【農(nóng)機1688網(wǎng) 編輯視角】當(dāng)前，豬肉在人們的日常飲食中占據(jù)重要位置，豬肉價格的每次大幅波動都會引起社會的關(guān)注。豬肉價格不僅關(guān)系消費者，還與養(yǎng)殖戶的盈虧息息相關(guān)。豬肉價格的反復(fù)波動即影響居民日常消費，也不利于產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。 　　2019年，我國生豬產(chǎn)能嚴重下滑，豬肉價格大幅上漲，引起了社會各界的廣泛關(guān)注。針對生豬產(chǎn)業(yè)這一嚴峻形勢，出臺了一系列穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)的政策措施，在2020年逐步將生豬生產(chǎn)恢復(fù)到了常年水平。但今年4月以來，國內(nèi)生豬價格開始震蕩下跌，行業(yè)盈利也大幅縮水，部分養(yǎng)殖戶陷入了虧損狀態(tài)。這便指向了行業(yè)中的“豬周期”現(xiàn)象：肉價高——母豬存欄量大增——生豬供應(yīng)增加——肉價下跌——養(yǎng)殖戶虧損——大量淘汰母豬——生豬供應(yīng)減少——肉價上漲。
 

 

　　豬肉價格的大起大落嚴重影響居民消費和行業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，要緩解“豬周期”的負面影響，穩(wěn)定產(chǎn)能是重要因素。對此，8月6日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、發(fā)展改革委、財政部、生態(tài)環(huán)境部、商務(wù)部、銀保監(jiān)會6部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，旨在鞏固生豬產(chǎn)能恢復(fù)成果，防止大幅波動，不斷提升生豬產(chǎn)業(yè)質(zhì)量、效益和競爭力，形成長期穩(wěn)定的豬肉供應(yīng)保障能力，促進生豬產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
 　　文件主要內(nèi)容包括：穩(wěn)定生豬貸款政策、完善生豬政策性保險；保持能繁母豬合理存欄水平，穩(wěn)定規(guī)模豬場存量；協(xié)同推進規(guī)模養(yǎng)殖場和中小養(yǎng)殖場(戶)發(fā)展，加快養(yǎng)殖廢棄物資源化利用；實施生豬良種補貼項目、加快品種改良進程等。并提出了“用5—10年時間，基本形成生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局，市場周期性波動得到有效緩解，豬肉供應(yīng)保障能力持續(xù)增強，自給率保持在95%左右”的發(fā)展目標(biāo)。
 　　在推進生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化方面，文件明確指出，繼續(xù)實施農(nóng)機購置補貼政策，對生豬養(yǎng)殖場（戶）購置自動飼喂、環(huán)境控制、疫病防控、廢棄物處理等農(nóng)機裝備給予積極支持。以還田利用為重點，支持整縣實施糞污資源化利用項目，推進綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點。推行養(yǎng)殖糞污養(yǎng)分平衡管理制度。鼓勵在規(guī)模種植基地周邊建設(shè)與消納能力相配套的養(yǎng)殖場(戶)，促進種養(yǎng)良性循環(huán)。加快培育社會化服務(wù)組織，推動養(yǎng)殖糞污就近就地利用，促進綠色循環(huán)發(fā)展。
 　　在生豬貸款方面，文件指出，銀行業(yè)金融機構(gòu)要及時總結(jié)各地試點經(jīng)驗，加快推廣土地經(jīng)營權(quán)、養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機械和生豬活體抵押貸款；穩(wěn)定規(guī)模豬場存量方面，將年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)納入生豬養(yǎng)殖場系統(tǒng)備案，動態(tài)監(jiān)測其生產(chǎn)經(jīng)營情況，保持規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)數(shù)量總體穩(wěn)定。不得違法拆除規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)，確需拆除的，各地要安排養(yǎng)殖用地支持其異地重建，并給予合理經(jīng)濟補償。
 　　結(jié)語：我國是生豬生產(chǎn)大國和豬肉消費大國，穩(wěn)定生豬產(chǎn)能和豬肉價格意義重大。此次六部門聯(lián)合“出手”不同以往但又十分必要，從整體上提高生豬產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化水平、長遠布局規(guī)模養(yǎng)殖，才能實現(xiàn)豬肉供求關(guān)系的長期相對穩(wěn)定。
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