1.整地

（1）先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。
（2）開蔗溝行距：坡地0.9～1米、開元新一代深松機(jī)水田1.1～1.2米，溝深5～7寸，溝寬6～8寸，溝底要平，留1寸左右的松細(xì)土。

2.種苗處理

砍種：要求砍成雙芽段，砍種時(shí)注意不要砍壞蔗芽和砍破種苗兩端切口。

浸種：用2%的石灰水浸12小時(shí)或清水浸種24～36小時(shí)，可提高發(fā)芽率。

：用2%多菌靈藥液浸種，5～10分鐘，可防鳳梨病的發(fā)生。

3.種植
下種前，結(jié)合施放基肥，每畝施放3%呋南丹6～8斤或特丁磷6～8斤，防地下蟲危害種苗，確保發(fā)芽率。

下種：用雙行品字形或雙行擺種，蔗芽向兩側(cè)平擺。畝用種苗約1400斤，每米下種芽數(shù)要保證達(dá)10～12個(gè)有效芽。下種后用碎泥覆蓋一寸左右。

開排水溝：水田種的在蔗田周圍開通排水溝，田塊較大的還要開十字溝，確保蔗田雨后不積水，防止蔗種浸壞變質(zhì)影響萌芽率。

除草：甘蔗種植后1～2天，需進(jìn)行地面封草處理，即畝用40%阿特拉津150～200克，兌水50～60公斤噴霧地面防雜草。

4.苗期管理
種后加強(qiáng)蔗田的管理，一要防蔗田積水，一要防人畜殘?zhí)?。甘蔗齊苗3～5葉后要及時(shí)進(jìn)行除草施肥，畝施尿素10～15市斤，以促進(jìn)蔗苗健康生長。

甘蔗甘蔗屬，多年生高大實(shí)心草本。根狀莖粗壯發(fā)達(dá)。稈高3-5(-6)米。中國臺(tái)灣、福建、廣東、海南、廣西、四川、云南等南方熱帶地區(qū)廣泛種植。甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大的地方。甘蔗是溫帶和熱帶農(nóng)作物，是制造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全有一百多個(gè)出產(chǎn)甘蔗，的甘蔗生產(chǎn)國是巴西、印度和中國。

地理分布:甘蔗的分布主要在北緯33°至南緯30°之間，其中以南北緯25°之間，面積比較集中。甘蔗原產(chǎn)于印度，現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)。甘蔗種植面積的是巴西，其次是印度，中國位居第三，種植面積較大的還有古巴、泰國、墨西哥、澳大利亞、美國等。

主要品種:甘蔗按用途可分為果蔗和糖蔗。按外表形狀也可以分為甘蔗"黑金剛"、甘蔗"黑青剛"和甘蔗"白玉蔗"。果蔗是鮮食的甘蔗，它具有較為易撕、纖維少、糖分適中、莖脆、汁多味美、口感好以及莖粗、節(jié)長、莖形美觀等特點(diǎn)。

食療作用:甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經(jīng);具有清熱、生津止渴、和胃止嘔、滋陰等功效;主治口干舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結(jié)，，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。

甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)
一、整地
1、先犁遍蔗地，然后再耙碎耙平。
2、開蔗溝行距：坡地0.9～1米、水田1.1～1.2米，溝深5～7寸，溝寬6～8寸，溝底要平，留1寸左右的松細(xì)土。
二、種苗處理
1、砍種：要求砍成雙芽段，砍種時(shí)注意不要砍壞蔗芽和砍破種苗兩端切口。
2、浸種：用2%的石灰水浸12小時(shí)或清水浸種24～36小時(shí)，可提高發(fā)芽率。
3、：用2%多菌靈藥液浸種，5～10分鐘，可防鳳梨病的發(fā)生。
三、種植
1、施足基肥：種植時(shí)畝施復(fù)合肥80～100斤，有腐熟的農(nóng)家肥混施更好。
2、下種前，結(jié)合施放基肥，每畝施放3%呋南丹6～8斤或特丁磷6～8斤，防地下蟲危害種苗，確保發(fā)芽率。
3、下種：用雙行品字形或雙行擺種，蔗芽向兩側(cè)平擺。畝用種苗約1400斤，每米下種芽數(shù)要保證達(dá)10～12個(gè)有效芽。下種后用碎泥覆蓋一寸左右。
4、開排水溝：水田種的在蔗田周圍開通排水溝，田塊較大的還要開十字溝，確保蔗田雨后不積水，防止蔗種浸壞變質(zhì)影響萌芽率。
5、除草：甘蔗種植后1～2天，需進(jìn)行地面封草處理，即畝用40%阿特拉津150～200克，兌水50～60公斤噴霧地面防雜草。
四、苗期管理
種后加強(qiáng)蔗田的管理，一要防蔗田積水，一要防人畜殘?zhí)?。甘蔗齊苗3～5葉后要及時(shí)進(jìn)行除草施肥，畝施尿素10～15市斤，以促進(jìn)蔗苗健康生長。蔗苗開始分蘗時(shí)，每畝用殺蟲劑噴殺一次，防止苗期螟蟲危害。

附甘蔗品種簡(jiǎn)介：
新臺(tái)糖22號(hào)：
該品種早熟、高糖、萌牙良好、生長快、中至中大莖、易脫葉、莖基部粗大、宿根性好、抗病力強(qiáng)、抗蟲為為中等，耐旱力強(qiáng)，適宜缺水地區(qū)及較高坡地種植，植株高大、用肥少，一般畝產(chǎn)可達(dá)6～11噸。

新臺(tái)糖24號(hào)：
該品種萌芽迅速整齊，中期生長快，全期生長優(yōu)、易封壟，適合粗放栽培、莖中等、不易倒伏、宿根性好，根系發(fā)達(dá)耐旱性強(qiáng)，抗病抗蟲力臺(tái)，具野生血緣。對(duì)一般坡嶺土垠適應(yīng)性較強(qiáng)，畝產(chǎn)可達(dá)7～10噸。

新臺(tái)糖25號(hào)：
屬中早熟品種、高糖、萌芽整齊、分蘗力強(qiáng)、初期生長快，生勢(shì)優(yōu)、中莖易封壟、宿根力強(qiáng)、抗病蟲為中等，適宜在中低坡或水田種植，一般畝產(chǎn)可達(dá)6～10噸。

新臺(tái)糖27號(hào)：
該品種早熟、高糖、萌芽整齊、分蘗力旺盛，初期生長慢，中后期迅速，全期生長優(yōu)、中大莖、莖粗且重、宿根性佳，抗病蟲力為中等，適宜地力中等以上的砂垠土或粘土種植，一般可種在低坡及水田，畝產(chǎn)6～10噸。

粵糖89/168:
該品種早熟、高糖、萌芽快萌芽率高、分蘗力特強(qiáng)、有效莖多、蔗莖均勻、植株生長直立，不易倒伏、宿根性強(qiáng)、耐旱粗生、適應(yīng)性廣、選擇中等肥力以上的旱坡地或旱水田種植一般可達(dá)6～10噸。

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