玉米秸稈青貯使用

信息之一：玉米秸稈青貯進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期

現(xiàn)在已進(jìn)入九月，玉米秸稈青貯黃金季節(jié)已經(jīng)到來，玉米秸稈青貯進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)期。各地應(yīng)按照阜政辦【2004】第55號(hào)文件下發(fā)的《關(guān)于切實(shí)做好玉米秸稈青貯工作的通知》的要求，在全市迅速掀起玉米秸稈青貯熱潮，確保完成今年青貯目標(biāo)。

一要建立組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各縣市區(qū)要成立秸稈青貯工作領(lǐng)導(dǎo)小組，有關(guān)部門參加，確定專人負(fù)責(zé)，實(shí)行雙軌制，行政包發(fā)動(dòng)，業(yè)務(wù)部門包技術(shù)。

二要大力宣傳，營造氛圍。 要將開展玉米秸稈青貯的意義好處向農(nóng)民講透，使他們認(rèn)識(shí)到青貯玉米秸比麥秸好。他們貯的雖是玉米秸，實(shí)際上是玉米，充分利用各種媒體，使青貯的好處及技術(shù)家喻戶曉，人人皆知。

三要抓住時(shí)機(jī)，盡早動(dòng)手。 要吸取去年的教訓(xùn)。青貯秸稈季節(jié)性強(qiáng)，時(shí)間比較緊迫，一定盡早宣傳、盡早準(zhǔn)備、盡早布置、盡早動(dòng)手，不能眼睜睜看著綠油油的秸稈變成黃橙橙的“柴禾”，將剩的1/3玉米朽在地里。

四要突出重點(diǎn)，大戶示范。 要在養(yǎng)牛比較多、農(nóng)民對(duì)秸稈青貯技術(shù)認(rèn)識(shí)不到位的地方，層層召開現(xiàn)成會(huì)，先抓好養(yǎng)牛大戶的青貯，充分發(fā)揮典型引路、典型帶動(dòng)的示范效應(yīng)，以點(diǎn)帶線，以線帶面，提高秸稈青貯比例。

五要適當(dāng)補(bǔ)貼，備足機(jī)械。 青貯機(jī)械是抓好青貯的前提。政府通過適當(dāng)補(bǔ)貼調(diào)動(dòng)農(nóng)民購買青貯機(jī)械的積極性。每個(gè)規(guī)模育肥場(chǎng)（戶）應(yīng)保證有一臺(tái)以上的鍘草機(jī)，較大規(guī)模的養(yǎng)牛場(chǎng)可以購買一些中型的鍘草機(jī)，以保證青貯池及時(shí)裝填，實(shí)現(xiàn)能多貯就多貯，能貯盡貯。

六要深入現(xiàn)場(chǎng)，服務(wù)到位。 各縣市區(qū)業(yè)務(wù)技術(shù)人員在青貯季節(jié)一定要?jiǎng)澠?，深入到養(yǎng)牛場(chǎng)（戶），做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，使養(yǎng)牛戶切實(shí)做到養(yǎng)牛必須青貯、青貯必須能用、青貯必須使用，如果發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，追究技術(shù)責(zé)任人責(zé)任。

信息之二：青貯玉米秸稈要把好五關(guān)

青貯是將切碎的新鮮、青綠秸稈放在青貯設(shè)備內(nèi)緊密地壓實(shí)，在密閉缺氧的條件下，使青綠秸稈自身攜帶的乳酸菌利用秸稈含有的糖分生長繁殖，產(chǎn)生乳酸，抑制其它的繁殖，從而達(dá)到長期保存秸稈營養(yǎng)的目的。青貯過的秸稈還保留著新鮮秸稈青綠、柔軟、多汁的特點(diǎn)，有一種酒酵的香味，能刺激家畜的食欲，使消化率明顯提高。青貯玉米秸可以限度地保存玉米秸稈的營養(yǎng)，由于玉米秸含糖量較高，青貯成功率也。用青貯方法保存新鮮、青綠的玉米秸是奶牛場(chǎng)、肉牛場(chǎng)最常用的一種技術(shù)。為進(jìn)一步提高青貯玉米秸的質(zhì)量和成功率，特把青貯玉米秸的五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)介紹如下：

一、把好選料關(guān)

最適宜乳酸菌繁殖的水分條件是含水65-75%的玉米秸稈，新鮮、青綠的玉米秸稈含水量正好在這一范圍內(nèi)，所以說新鮮、青綠的玉米秸稈是青貯的原料。如果玉米秸稈子發(fā)黃，葉子發(fā)干，糖分、水分就會(huì)降低，適口性降低，青貯難度加大。因此，青貯玉米秸選用新鮮、青綠的玉米秸稈。也可選用活棵成熟的玉米品種，玉米成熟后，玉米秸保持青綠，有條件的地方將乳熟期至蠟熟期的玉米帶棒青貯，青貯效果較好，營養(yǎng)好，消化率高。

二、把好青貯設(shè)備選擇關(guān)

青貯的形式很多，設(shè)備也很多，一般有青貯塔、青貯池、青貯窖、青貯壕、青貯捆、青貯袋等，甚至連大缸、水泥涵管都可以作為青貯設(shè)備進(jìn)行青貯。使用青貯設(shè)備掌握一個(gè)原則，無論使用何種青貯設(shè)備要保證密封，絕不能漏氣。

1、青貯建筑物容積的計(jì)算 青貯窖的大小可根據(jù)原料含水量、每日采食量、全年飼喂青貯還只是在冬春缺草時(shí)飼喂等許多因素來確定。例如根據(jù)全群采食量，以每日取出7-9厘米厚的青貯為選擇來確定青貯窖的橫斷面積。潤達(dá)2404輪式拖拉機(jī)窖口過大易產(chǎn)生第二次發(fā)酵，導(dǎo)致青貯變質(zhì)發(fā)霉，造成浪費(fèi)。在制造青貯時(shí)，窖越大損失比例越小，當(dāng)然也要考慮實(shí)用性。一般青貯窖或青貯壕每立方米容積，可裝青貯料500-600千克，青貯塔可裝650-750立方米。

2、青貯設(shè)備的建筑要求 首先要選擇好的建筑場(chǎng)址。如果常年養(yǎng)牛，可修建水泥青貯池，一次投入多年利用，降低成本。選擇地勢(shì)比較高的空地上，建一個(gè)南北走向的長形青貯池，池底南頭略低于北頭，從南頭取料，防止雨水浸入。青貯窖地址宜選擇土質(zhì)堅(jiān)硬，地勢(shì)高燥，地下水位低，靠近畜舍，遠(yuǎn)離水源和糞坑的地方。其次，青貯設(shè)備要堅(jiān)固牢實(shí)，不透氣，不漏水。再次，是青貯建筑物內(nèi)部要光滑平坦，如為方形或長方形窖，四角要挖成半圓形，使青貯料能均勻下沉，不留空隙。而且要有一定深度，或深度大于寬度，寬度與深度之比一般1：1.5或1青貯玉米秸稈受到太陽光照射的時(shí)候一個(gè)星期就會(huì)被曬蔫了；如果放置在陰濕的地方，青貯玉米秸稈就能保留半個(gè)月久。

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