烘干難、烘干率低長期制約廣東水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今，老難題有了新解法。1月22日，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《2021年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金（第三批）安排計(jì)劃》(公示稿)，投入一億元支持建設(shè)節(jié)能環(huán)保型水稻機(jī)械化烘干中心，為全省水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化注入新動(dòng)力。

 

　　廣東氣候特殊，機(jī)械烘干亟需提升

 

　　廣東臺風(fēng)天、陰雨潮濕天氣多發(fā)，每逢收獲時(shí)節(jié)，很多馬路變身“曬谷場”，如遇臺風(fēng)、陰雨天氣，稻谷不能及時(shí)曬干入庫，大量稻谷就會(huì)發(fā)芽，影響稻谷收成。數(shù)據(jù)顯示，每年因不能及時(shí)干燥，谷物損失占總收成的5％左右，直接影響農(nóng)民經(jīng)濟(jì)效益。

 

　　

 

　　提升烘干機(jī)的利用率也是米廠高度重視的問題。了解發(fā)現(xiàn)，烘干機(jī)械年作業(yè)天數(shù)一般在40-60天，也就是說，一年中有近10個(gè)月處于閑置狀態(tài)。為了提高烘干機(jī)利用率，縮短投資回收周期，一些糧廠積極探索適合本地的多元化烘干機(jī)械，如在農(nóng)閑時(shí)候烘干中藥材、食用菌、黃豆等農(nóng)產(chǎn)品。也有人嘗試發(fā)展2次烘干，即先收濕糧進(jìn)行烘干，烘干到17-18個(gè)水分，此時(shí)稻谷可以儲藏6個(gè)月，待所有濕谷第1輪烘干完畢再進(jìn)行2次烘干。