因?yàn)闂夀r(nóng)務(wù)工，農(nóng)村勞動(dòng)力不足，“婦老農(nóng)業(yè)”問(wèn)題嚴(yán)重，加之一季稻能省工省肥，不少地方改雙季稻為一季稻，袁隆平對(duì)這些現(xiàn)象感到深深地憂慮。

他呼吁應(yīng)該提高農(nóng)民積極性，并建議“可以用比較高的價(jià)收購(gòu)農(nóng)民糧食，以平價(jià)供應(yīng)市場(chǎng)，這樣子糧價(jià)不會(huì)漲，通貨不會(huì)膨脹，農(nóng)民也有積極性。”

農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展和提高糧食產(chǎn)量，是袁隆平院士念茲在茲，研究了五十多年的問(wèn)題。面對(duì)未來(lái)，袁隆平和團(tuán)隊(duì)一方面在繼續(xù)研究提高品種單位面積產(chǎn)量，另外一方面也在針對(duì)擴(kuò)大可種植面積做品種研發(fā)，比如進(jìn)行耐鹽堿水稻品種的研究。

鮐背之年的袁隆平院士，依然在積極呼吁加大農(nóng)業(yè)投入。“農(nóng)業(yè)肯定是要投入的，農(nóng)民的積極性要去提高；農(nóng)業(yè)科技也是存在一個(gè)投入的問(wèn)題，科技轉(zhuǎn)化的問(wèn)題，就是各種東西要配套。怎么能方便科技人員發(fā)揮積極性，怎么出成果，怎么轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力。”

而對(duì)于農(nóng)村和農(nóng)業(yè)的未來(lái)，袁隆平也寄予了很多期望：農(nóng)業(yè)要現(xiàn)代化，也要更加藝術(shù)化，你要吸引人家來(lái)看，對(duì)于年輕人要讓他們看到農(nóng)村的美好。

中國(guó)不會(huì)有糧荒但糧食要重視

鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)：海外疫情急劇爆發(fā)，確診人數(shù)已超百萬(wàn)，由此引發(fā)很多經(jīng)濟(jì)和和政治問(wèn)題?，F(xiàn)在部分在限制糧食出口，很多人開(kāi)始擔(dān)心中國(guó)的糧食，有些地方甚至出現(xiàn)搶購(gòu)，屯糧的現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)部也特意回應(yīng)了。我們需要擔(dān)心糧荒嗎？

袁隆平：從我們目前擁有的科技水平和研究成果來(lái)說(shuō)，我們是不會(huì)存在糧荒的。

雜交水稻研究始于1964，研究成功后雜交水稻增產(chǎn)的潛力大家也看到了。糧食的增產(chǎn)，和品種改良有很大的關(guān)系。我們一直在追求高產(chǎn)更高產(chǎn)，這是一個(gè)永恒的主題。

我們的糧食，過(guò)去我們說(shuō)努力提高作物單位面積的產(chǎn)量?，F(xiàn)在我們又多了一個(gè)方向，就是利用鹽堿地的研究，這是擴(kuò)大面積的另外一個(gè)途徑,同樣可以使糧食增加。原來(lái)鹽堿地被稱為不毛之地，現(xiàn)在我們種植具有耐鹽堿能力的水稻，這樣的話使土地的利用率就能提高了。

鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)：我理解您的意思?？刹豢梢赃@么說(shuō)，如果從糧食的多樣化來(lái)說(shuō)，中國(guó)是需要進(jìn)口的，是不夠的。但從維持溫飽生活的角度，中國(guó)的糧食是不缺的，因?yàn)橛幸恍┘Z食可以被取代？

袁隆平：糧食的進(jìn)口問(wèn)題，有很多其他因素的考慮，農(nóng)業(yè)部最近也回應(yīng)了。（按：農(nóng)業(yè)部表示：我們谷物年度進(jìn)口數(shù)量不大，去年凈進(jìn)口1468萬(wàn)噸，相當(dāng)于不到300億斤，僅占我國(guó)谷物消費(fèi)量的2%左右，我們進(jìn)口的主要是強(qiáng)筋弱筋小麥、泰國(guó)大米等，主要目的是為了調(diào)劑需求結(jié)構(gòu)，更好滿足人們個(gè)性化、多樣化的消費(fèi)需求。）

中國(guó)也不會(huì)有糧荒，但當(dāng)前不能放松對(duì)糧食的重視。因?yàn)槟壳懊媾R的一個(gè)重要現(xiàn)象，就是農(nóng)民的種糧積極性不高。上世紀(jì)九十年代以來(lái)，許多農(nóng)村勞動(dòng)力外出打工，流失非常嚴(yán)重。很多農(nóng)民不愿意再種糧食，積極性受到了打擊。這是一個(gè)問(wèn)題。

發(fā)展糧食生產(chǎn)，沒(méi)有勞動(dòng)力是不行的。原來(lái)種糧的人不種了，你就要去請(qǐng)。作為我們搞科研的人來(lái)講，我們平時(shí)也存在這個(gè)問(wèn)題，不可能科技人員直接去田里面把田間管理的事情都包了，肯定我們要請(qǐng)人工來(lái)做具體的田間的事情，就是農(nóng)民做的那部分事情。我們請(qǐng)工的費(fèi)用是很高的。

農(nóng)村如果勞動(dòng)力不愿意種糧了，你要請(qǐng)人來(lái)種或者別的一些環(huán)節(jié)存在用工，而這個(gè)用工的成本，它也許比進(jìn)口糧食還高。

18億畝耕地紅線必須守住

糧食問(wèn)題不能出現(xiàn)任何閃失

鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)：目前來(lái)看，中國(guó)18億畝耕地紅線是不是應(yīng)該堅(jiān)守。過(guò)去幾年一直有很多討論，也有不少人反對(duì)18億畝耕地紅線。

袁隆平：18億畝耕地紅線這是一個(gè)國(guó)策。必須要保。

我不知道這個(gè)耕地紅線有的人說(shuō)不要保是什么理由，我搞不清楚，但是我覺(jué)得肯定得要保呀，這么大一個(gè)，這么多的人口，這個(gè)基本的東西怎么能不保呢？

18億畝耕地紅線要堅(jiān)決保護(hù)，不能突破。保不了，耕地就會(huì)越來(lái)越成問(wèn)題，沒(méi)耕地哪來(lái)糧食呢？

鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)：之前很多反對(duì)的人，有的是單純的從經(jīng)濟(jì)效益考慮的，但是通過(guò)這次疫情其實(shí)很多人也在開(kāi)始反思，因?yàn)楸热缯f(shuō)發(fā)生這樣全球大的疫情，或者說(shuō)將來(lái)出現(xiàn)其他危機(jī)的話，別人也不愿意出口給你糧食。

袁隆平：（危機(jī)時(shí)）根本就不要去想進(jìn)口的事，如果人家一卡你，不賣(mài)糧，那就麻煩了，要餓肚子。這個(gè)是大問(wèn)題。

糧食這個(gè)問(wèn)題太重要了，一定不能出現(xiàn)任何閃失。

平時(shí)我們到農(nóng)村基層去調(diào)研時(shí)，看到很多原來(lái)的良田被開(kāi)發(fā)成別的項(xiàng)目了，這個(gè)東西是很痛心的。農(nóng)田被占用，甚至荒蕪了，被荒蕪肯定更不行了。