農業(yè)技術推廣服務中心

農業(yè)農村部油料專家指導組

 

目前，我國春播花生已進入備播階段，黃淮海、長江流域及以南地區(qū)春播花生陸續(xù)開始播種。根據各地生產條件和市場需求，農業(yè)技術推廣服務中心會同農業(yè)農村部油料專家指導組，提出2020年春播花生生產技術指導意見。

 

一、選用專用品種，提早備足種子

 

合理選擇高油、高油酸、高蛋白、適宜食品加工等優(yōu)質專用品種，滿足油用、食用、加工、出口等不同用途的差異化需求。黃淮海產區(qū)中等以上地力田塊，露地花生或地膜覆蓋花生宜選擇生育期125天左右的優(yōu)質專用、中大果型品種；瘠薄地或連作地宜選擇生育期125天左右的優(yōu)質專用、中小果型品種。東北產區(qū)選用生育期125天以內的中早熟、中小果型品種，其中高緯度、無霜期短、積溫低的地區(qū)選用生育期115天以內的早熟、小果型品種。南方產區(qū)選用生育期120天左右的珍珠豆型品種。南疆地區(qū)選用生育期125天左右的中大果型品種，北疆地區(qū)選用生育期120天以內的中小果型品種。青枯病、爛果病易發(fā)區(qū)要選用高抗品種；機械化生產程度高的產區(qū)，要選擇成熟一致性好、果柄韌性較強、適宜機械化收獲品種。

 

二、落實關鍵技術，提高播種質量

 

一是造墑整地。播前精細整地，做到上虛下實、地平無土塊；播種時土壤含水量在65%—75%時為宜，干旱時造墑播種，在無水澆條件時，應做到有墑不等時、時到不等墑，播種深度3—4厘米。二是種子處理。播種前10—15天種子剝殼，剝殼前可帶殼曬種2—3天，剔除霉變、破損、發(fā)芽的種子，按籽粒大小分級保存、分級播種。采用機械脫殼的種子，一定要進行發(fā)芽試驗，根據發(fā)芽率情況確定適宜播量。播種前進行拌種或包衣，陰涼通風處晾干即可播種。三是適期播種。春播露地大粒型、小粒型和高油酸品種播期氣溫應分別穩(wěn)定在17℃、15℃和19℃以上，地膜覆蓋播期可比露地提早7—10天。黃淮海產區(qū)播期一般在4月下旬至5月上旬，東北產區(qū)在5月中、下旬，西北產區(qū)在5月上、中旬。南方產區(qū)珍珠豆型花生應氣溫穩(wěn)定在12℃以上，于“冷尾暖頭”搶晴播種，高油酸花生品種應適當晚播。四是合理密植。一般春播大粒型品種雙粒畝播0.8—1萬穴，小粒型品種雙粒畝播0.9—1.1萬穴，肥水條件較好的地塊宜稀播，旱薄地塊宜密植。

 

三、加強田間管理，提高群體質量

 

一是科學施肥?；ㄉ┓室缘追蕿橹鳎贩蕿檩o。酸性土壤可適當增施石灰、鈣鎂磷肥等含鈣肥料；連作土壤可適當增施石灰氮、生物菌肥；肥力較低的礫質砂土、粗砂壤土和生茬地，增施花生根瘤菌肥。二是適期澆水。足墑播種的花生，幼苗期一般不需澆水；花針期和結莢期如遇干旱，及時適量澆水。飽果期遇旱及時小水輕澆潤灌。南方或降雨較多地區(qū)花生田要做到“三溝”通暢，防止?jié)n害。三是中耕除草。露地花生播種后1—3天，用適宜的芽前除草劑噴施地面，封閉除草；地膜花生人工播種鋪膜可在播種后、覆膜前，噴施除草劑，機械播種鋪膜與噴施除草劑一次性完成。當花生接近封壟時，露地花生在行間、地膜花生在壟間穿溝培土，做到溝清、土暄、壟腰胖、壟頂凹，以利于果針入土結實。四是合理控旺。當植株生長至35—40厘米時，對出現(xiàn)旺長的地塊用適宜的生長調節(jié)劑進行控制。五是綠色防控。采用物理誘殺和生物防治等方法防治蟲害、化學藥劑防治病害。推廣黑光燈、性誘劑和誘蟲板等物理誘殺技術。華南地區(qū)通過科學輪作和間作預防病蟲草害。

 

四、適期收獲，確保豐產豐收

 

花生一般在主莖中下部大部分葉片變黃脫落、上部還剩3—4片綠葉時，大果型品種飽滿莢果比率達到70%以上，小果型品種飽滿莢果比率達到80%以上，即可收獲。具體收獲期還應根據天氣和地塊情況靈活掌握。收獲后應盡快晾曬或烘干，使莢果含水率降至10%以下，鮮食用花生宜及時冷藏、冷鏈運輸。清選入庫后，應注意控制貯藏條件，避免貯藏害蟲危害和黃曲霉毒素污染的發(fā)生。