圖為趙昌平在田間查看京麥9號小麥品種長勢。本報記者王澎文/圖

小麥是全種植最廣、適應(yīng)性最強的糧食作物，幾乎所有文明都和小麥有著千絲萬縷的聯(lián)系。在樓蘭遺址發(fā)現(xiàn)的碳化麥粒，距今已有四千年的歷史。從古至今，小麥都是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的組成部分。

芒種時節(jié)，天津市寶坻區(qū)駱家莊村種植戶張德的麥子已經(jīng)臨近成熟。來自山東、河北、天津等地的200多位種植大戶和種子經(jīng)銷商齊聚田間地頭，有的在交流著自家麥子的長勢、探討著今年的收成，有的查看田中麥粒的飽滿程度或拔起一顆麥子查看根系。

天上淅淅瀝瀝下起了雨，卻絲毫沒有影響第二代強優(yōu)勢雜交小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇暨京麥9號京津冀聯(lián)合示范觀摩會的火熱。

適宜輕簡化栽培，鹽堿地上表現(xiàn)更好

農(nóng)作物的雜種優(yōu)勢利用，從雜交水稻、雜交玉米到雜交蔬菜不斷發(fā)展，在上世紀，更是掀起了一輪農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的綠色革命。“但很遺憾，這次農(nóng)作物雜種優(yōu)勢利用革命小麥沒在其列，拖了后腿。”北京雜交小麥工程技術(shù)研究中心主任趙昌平在觀摩現(xiàn)場坦言，雜交玉米和雜交水稻的成功選育和產(chǎn)業(yè)化推廣，為糧食產(chǎn)量增長做出了巨大貢獻。

近一個世紀來，小麥雜種優(yōu)勢利用一直是一個性難題，各國科學家都沒能取得突破性進展。直到北京雜交小麥工程技術(shù)研究中心等為代表的中國科研團隊，基于小麥光溫敏不育系的首次發(fā)現(xiàn)，和其不育機制、恢復(fù)性與強優(yōu)勢規(guī)律、異交生物學等科學理論的探索與揭示，攻克了育性恢復(fù)、制種、優(yōu)勢組合三大技術(shù)瓶頸，創(chuàng)建二系雜交小麥育種體系，這一性難題的解決才迎來曙光。

目前，雜交小麥雖然比雜交水稻和雜交玉米的產(chǎn)業(yè)化推廣晚了很多年，但它的潛力卻不容小覷。

趙昌平給記者舉了一個例子：以2018年產(chǎn)量數(shù)據(jù)為例，在經(jīng)受了晚播至霜降節(jié)氣、冬季嚴寒低溫至零下20℃、春季氣溫劇烈波動、全生育期幾乎無有效降雨等各種不利條件的考驗，在采用播種量僅為常規(guī)小麥50-70%、全生育期僅灌水1-2次的苛刻種植管理方式下，京津冀京麥9號20個示范區(qū)平均畝產(chǎn)仍達到1100斤以上，增產(chǎn)幅度達15-20%。

“氣候、灌溉等條件越苛刻，雜交小麥的表現(xiàn)就越突出，在高產(chǎn)田上是如此，到了鹽堿地上就更加明顯。”趙昌平介紹，“在一些鹽堿地上，雜交小麥甚至能比對照品種增產(chǎn)幅度超過50%。”

據(jù)統(tǒng)計，京津冀環(huán)渤海區(qū)域鹽堿地面積達1000余萬畝之多，因此既要抗鹽堿、又要節(jié)水、還要兼顧穩(wěn)產(chǎn)高收益的小麥綠色種植，是該區(qū)域糧食生產(chǎn)突破的關(guān)鍵與核心。此次觀摩會上所展示的京麥9號，是北京市農(nóng)林科學院培育的第二代強優(yōu)勢雜交小麥品種，具有突出的大穗和高粒重優(yōu)勢，產(chǎn)量潛力可達每畝800公斤，尤其在鹽堿、旱作等中低產(chǎn)區(qū)具有更加突出的穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)抗逆優(yōu)勢。

在過去的5年里，雜交小麥在津冀大地上扎根發(fā)芽，憑借突出的穩(wěn)產(chǎn)抗逆優(yōu)勢為京津冀綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展結(jié)出了豐碩的果實。初步估算，按雜交小麥在京津冀環(huán)渤海區(qū)域鹽堿地應(yīng)用300萬畝計算，預(yù)計每年可節(jié)約灌溉水1.5億立方米，增產(chǎn)小麥約15萬噸。