今年，江西省大量增加糧食烘干機數(shù)量，使全省糧食烘干機總數(shù)達到了9100臺，傳統(tǒng)的糧食通過鋪曬進行干燥，但是由于糧食收割時間較為集中，鋪曬需要大量場地，而且受天氣影響較大等原因，常常出現(xiàn)糧食無法及時曬干導(dǎo)致糧食質(zhì)量下降的情況，而使用烘干機就可以極大提高糧食烘干效率。

　　糧食烘干是糧食生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)糧食生產(chǎn)全程機械化的重要組成部分，機械化烘干技術(shù)是人為地控制溫度、濕度，在不損害糧食品質(zhì)的前提下，降低糧食含水率，使其達到貯存標(biāo)準(zhǔn)的干燥技術(shù)。近年來，為提高糧食品質(zhì)、耐貯性和加工性，加速推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、集約化、現(xiàn)代化發(fā)展，江西省科學(xué)合理確定糧食烘干機補貼額，持續(xù)加大對糧食烘干機的補貼力度，引導(dǎo)各地以種糧大戶、農(nóng)民專業(yè)合作社為依托推動烘干中心建設(shè)，發(fā)揮示范效應(yīng)。在農(nóng)機購置補貼政策的引導(dǎo)和扶持下，江西農(nóng)戶購機用機積極性顯著提高，糧食烘干機補貼機具數(shù)實現(xiàn)“五連增”。近三年，江西省糧食烘干機補貼數(shù)量分別為1331臺（套）、2795臺（套）、3971臺（套），呈現(xiàn)出跳躍式增長的喜人勢頭。去年，江西省機械化烘干糧食數(shù)量達到864萬噸。

　　目前江西省的糧食機械烘干率已經(jīng)達到了40.65%，超過平均機械烘干比例將近一倍，處于領(lǐng)先水平，機械烘干糧食讓農(nóng)民無需再看天曬糧，對于保證糧食質(zhì)量具有很大的幫助。