在中國(guó)專家的幫扶下，健康營(yíng)養(yǎng)的蘑菇端上了盧旺達(dá)民眾的餐桌

“感謝中國(guó)對(duì)盧旺達(dá)的農(nóng)業(yè)技術(shù)支持”

　　在東非盧旺達(dá)，蘑菇原本不是傳統(tǒng)食物。隨著中國(guó)專家對(duì)當(dāng)?shù)?a href="http://www.wwwsanma8.com/news/" target="_blank">農(nóng)業(yè)的技術(shù)援助和扶持，健康又營(yíng)養(yǎng)的蘑菇端上了盧旺達(dá)普通民眾的餐桌，豐富了當(dāng)?shù)厝说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)。中國(guó)援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心從2012年正式開展菌草技術(shù)培訓(xùn)班以來，這項(xiàng)技術(shù)讓當(dāng)?shù)夭簧偃烁淖兞松蠲婷玻?.2萬個(gè)農(nóng)戶通過種植蘑菇獲得了穩(wěn)定收入，提高了生活水平。如今，中國(guó)的技術(shù)援助已經(jīng)擴(kuò)大為幫助盧旺達(dá)發(fā)展一項(xiàng)新興的菌草產(chǎn)業(yè)，并以此為核心發(fā)展盧旺達(dá)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
 

盧旺達(dá)基加利的農(nóng)民欣喜地展示種植出來的蘑菇。（人民日?qǐng)?bào)記者李志偉攝）

　　“中國(guó)朋友為盧旺達(dá)做了一件了不起的事情”

　　首都基加利郊區(qū)的卡布耶村坐落于山坡之上，道路崎嶇不平。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，記者來到了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾纳倘巳R昂尼達(dá)斯的蘑菇種植基地，他正忙著指揮工人們興建新的廠房。

　　“以前我只是一名普通大學(xué)生，自從學(xué)會(huì)了菌草技術(shù)，我的生活完全改變了?，F(xiàn)在我的公司發(fā)展得很快，已經(jīng)擁有20名雇員。”萊昂尼達(dá)斯對(duì)本報(bào)記者介紹說，在中國(guó)援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心的幫助下，他學(xué)會(huì)了生產(chǎn)菌袋的技術(shù)。2013年，他前往福建農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行短期培訓(xùn)，回到盧旺達(dá)后，他萌生了開一家公司的想法，很快他就行動(dòng)了起來。

　　短短兩年之后，萊昂尼達(dá)斯就用5500萬盧旺達(dá)法郎（1元人民幣約合132盧旺達(dá)法郎）購買了一塊土地，用于建造廠房。“所有的錢都是靠種植蘑菇掙來的，蘑菇生意非常好。”萊昂尼達(dá)斯表示，他還在村里蓋了新房，買了兩輛車，現(xiàn)在是3個(gè)女兒的父親。他驕傲地說，憑借這些收入，他讓家人過上了更好的生活，大女兒還進(jìn)入基加利的學(xué)校讀書。“感謝中國(guó)對(duì)盧旺達(dá)的農(nóng)業(yè)技術(shù)支持。中國(guó)朋友改變了我們的生活。”

　　萊昂尼達(dá)斯希望幫助更多的村民脫貧致富。他把菌袋賣給當(dāng)?shù)仄渌迕?，教?huì)村民在家種植蘑菇，然后再從村民手中收購鮮菇，送到基加利的市場(chǎng)上銷售。如今，他所在的這個(gè)村子也跟著變得富裕起來，不少外地人還來到這里尋找工作。

　　“現(xiàn)在，盧旺達(dá)有1.2萬農(nóng)戶進(jìn)行各種規(guī)模的蘑菇種植。”萊昂尼達(dá)斯說，栽種蘑菇在盧旺達(dá)是一項(xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，以前盧旺達(dá)沒有人吃蘑菇。這一切的變化都源于中國(guó)援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心。“我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記中國(guó)老師，我從他們身上學(xué)到了很多，他們幫助了很多人。中國(guó)朋友為盧旺達(dá)做了一件了不起的事情。”

　　“菌草技術(shù)帶動(dòng)廣大農(nóng)戶脫貧致富”

　　盧旺達(dá)是非洲人口密度的之一，這里人多地少，平均每平方公里多達(dá)432人，該國(guó)貧困率高達(dá)37%，食品不足與營(yíng)養(yǎng)不良是其長(zhǎng)期以來面臨的難題。聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)顯示，盧旺達(dá)1/3的人口患有營(yíng)養(yǎng)不良癥，多達(dá)四成人口面臨食品不足。

　　中國(guó)的先進(jìn)技術(shù)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來了新希望，用菌草技術(shù)架起友誼橋梁。中國(guó)援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心組長(zhǎng)陳曉斌對(duì)記者舉例說，一個(gè)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶只需要花費(fèi)300盧旺達(dá)法郎就能購買一個(gè)菌袋，在家種植蘑菇，隨后再賣給萊昂尼達(dá)斯這樣的批發(fā)商。每一個(gè)菌袋的純利潤(rùn)約300—450盧旺達(dá)法郎。“平均一個(gè)月種150袋，一個(gè)農(nóng)戶的月收入能達(dá)到4.5萬—6.7萬盧旺達(dá)法郎。這相當(dāng)于擁有了一份穩(wěn)定的工作。”陳曉斌說。

　　“以前蘑菇都是野生的，現(xiàn)在不一樣了。盧旺達(dá)人開始愛上蘑菇這一極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食品，蘑菇湯在盧旺達(dá)已經(jīng)成為一道美食。”盧旺達(dá)南方省的蘑菇種植商埃梅里塔擁有一座嶄新的樓房，底層用作村民的活動(dòng)室，每到周日這里就聚滿了人。他說，他一直希望為自己的村子做點(diǎn)貢獻(xiàn)，直到從農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心學(xué)到了菌草技術(shù)，這一夢(mèng)想終于實(shí)現(xiàn)了。

　　埃梅里塔的妻子曾經(jīng)在中國(guó)參加菌草技術(shù)培訓(xùn)，回到盧旺達(dá)后，他們利用手頭積蓄開始建工廠。“我們村約有300人從我這里購買菌袋種植蘑菇，附近一共有1000余人都在從事這個(gè)行業(yè)。許多人靠著種蘑菇，有了一份穩(wěn)定收入，生活狀況好了很多。”埃梅里塔說，“中國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)改變了我們村的面貌，菌草技術(shù)帶動(dòng)廣大農(nóng)戶脫貧致富。”

　　達(dá)姆斯以前是中國(guó)援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心的一名翻譯，2016年他決定自己創(chuàng)業(yè)。在中國(guó)同事的幫助下，達(dá)姆斯開設(shè)了自己的公司。“我在中心工作的時(shí)候，看到很多人學(xué)了技術(shù)，有了自己的產(chǎn)業(yè)，所以也決定嘗試一下。”達(dá)姆斯表示，非洲同中國(guó)的農(nóng)業(yè)合作讓很多人擺脫貧困，中國(guó)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)促進(jìn)了盧旺達(dá)的農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓更多民眾從中受益。

　　在埃梅里塔看來，非洲農(nóng)業(yè)急需現(xiàn)代化發(fā)展。他表示，“中國(guó)的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展迅速，中國(guó)成功解決了10多億人口的溫飽問題，這是一個(gè)了不起的成就。非洲通過與中國(guó)開展農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化合作，一定能夠極大改善非洲人民的生活。”

　　中國(guó)的菌草技術(shù)正在非洲落地生根

　　“菌草技術(shù)是一個(gè)非常適合發(fā)展中農(nóng)民快速脫貧的項(xiàng)目，也是中國(guó)—聯(lián)合國(guó)和平與發(fā)展基金重點(diǎn)關(guān)注和推進(jìn)的重要項(xiàng)目，對(duì)落實(shí)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)有著積極作用。”福建農(nóng)林大學(xué)菌草工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家林占熺表示，中國(guó)的菌草技術(shù)已經(jīng)推廣到非洲和亞洲的許多，極大促進(jìn)了發(fā)展中的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

　　據(jù)陳曉斌介紹，中國(guó)援助盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心已經(jīng)舉辦菌草技術(shù)培訓(xùn)班54期，培訓(xùn)了1954人。“通過技術(shù)傳授，授人以漁，我們幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增加了收入，提高了生活水平。”陳曉斌表示，每當(dāng)盧旺達(dá)人對(duì)中國(guó)專家豎起大拇指的時(shí)候，他就感到多年來的努力沒有白費(fèi)。他說，這一項(xiàng)目還極大地幫助當(dāng)?shù)貗D女解決了就業(yè)問題，比如，南方省莫汗嘎地區(qū)的婦女協(xié)會(huì)成員參加菌草技術(shù)培訓(xùn)班后，便開始生產(chǎn)并銷售鮮菇。

　　林占熺回憶起2006年他們次在盧旺達(dá)考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)盧旺達(dá)農(nóng)業(yè)技術(shù)較為落后，當(dāng)?shù)貗D女辛苦種植的水稻在收成時(shí)經(jīng)常打不出糧食，只能做稻草。“作為一個(gè)科技工作者，我們有責(zé)任用更為先進(jìn)的技術(shù)幫助他們提高生產(chǎn)效率。”

　　如今，中國(guó)的菌草技術(shù)正在非洲落地生根、開花結(jié)果。