文字實(shí)錄

　　[農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳副主任巡視員陳邦勛]:

　　女士們、先生們，各位媒體朋友，大家上午好！歡迎大家來參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)。今天，北京大雨，大家冒雨前來，非常辛苦，我們也很深感動(dòng)。今天發(fā)布會(huì)的主題是上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)運(yùn)行情況，發(fā)布人是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂先生。大家很熟悉唐珂先生，在我們這里多次舉行過新聞發(fā)布會(huì)。首先，我們請(qǐng)?zhí)歧嫠鹃L(zhǎng)向大家通報(bào)有關(guān)情況。

　　2018-07-1710:01:04

　　[農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂]:

　　女士們、先生們，各位媒體朋友們，大家上午好！很高興又跟大家見面了，感謝各位的到來。今天召開2018年上半年重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)，在這次發(fā)布會(huì)之前，我們專門組織專家對(duì)上半年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供需形勢(shì)進(jìn)行了分析研判。下面，我向大家通報(bào)有關(guān)情況。2018年以來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供給總體充裕，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈持續(xù)下跌走勢(shì)。6月份我國(guó)“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為98.37（以2015年為100），雖然同比高3.71個(gè)點(diǎn)，但比1月份下跌了7.98個(gè)點(diǎn)。分品種看：

　　2018-07-1710:02:16

　　[唐珂]:

　　一是稻谷、小麥?zhǔn)苁召弮r(jià)下調(diào)影響，價(jià)格穩(wěn)中有跌。6月份，早秈稻收購均價(jià)每斤1.23元，比1月份跌5.4%，同比跌3.9%；晚秈稻1.30元，比1月份跌5.1%，同比跌5.1%；粳稻1.49元，比1月份跌1.3%，同比跌3.2%。鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通小麥價(jià)格每斤1.19元，比1月份跌7.0%，同比漲1.0%；優(yōu)質(zhì)麥每斤1.29元，比1月份跌8.5%，同比漲0.2%。二是玉米消費(fèi)旺盛，價(jià)格總體先漲后跌。6月份，產(chǎn)區(qū)玉米批發(fā)月均價(jià)每斤0.89元，環(huán)比跌0.5%，比1月份漲0.8%，同比漲7.7%。去年秋季玉米上市后價(jià)格保持強(qiáng)勢(shì)，主要原因是我國(guó)玉米結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯，下游需求被充分，產(chǎn)需開始出現(xiàn)缺口。三是國(guó)產(chǎn)大豆產(chǎn)量增加，價(jià)格持續(xù)下跌后企穩(wěn)。去年國(guó)產(chǎn)大豆生產(chǎn)繼續(xù)恢復(fù)性增長(zhǎng)。受產(chǎn)量增加影響，去年秋季大豆上市后價(jià)格持續(xù)走低。今年春節(jié)后，受儲(chǔ)備大豆收購價(jià)每噸小幅上調(diào)50-80元支撐，以及吉林省、黑龍江省發(fā)布大豆加工企業(yè)收購加工補(bǔ)貼政策拉動(dòng)，國(guó)產(chǎn)大豆市場(chǎng)價(jià)格小幅回升，但總體保持弱勢(shì)運(yùn)行。6月份，黑龍江國(guó)產(chǎn)食用大豆平均收購價(jià)每斤1.80元，比去年大豆上市初期跌8.2%，同比跌11.2%；山東國(guó)產(chǎn)大豆入廠價(jià)每斤2.05元，比去年大豆上市初期跌6.0%，同比跌11.8%。

　　2018-07-1710:05:25

　　[唐珂]:

　　四是生豬產(chǎn)能階段性過剩，價(jià)格大幅下跌后反彈。受市場(chǎng)供需寬松的基本面影響，今年春節(jié)后豬價(jià)下跌快、跌幅大，5月底以來過剩局面有所緩和，價(jià)格止跌反彈。6月份，豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元，比1月份跌20.6%，環(huán)比漲4.2%，同比跌16.6%。五是“菜籃子”產(chǎn)品季節(jié)性波動(dòng)，跌的多、漲的少。春節(jié)后蔬菜價(jià)格總體保持季節(jié)性下行態(tài)勢(shì)，價(jià)格變化基本符合往年規(guī)律。6月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均批發(fā)價(jià)每公斤3.48元，環(huán)比跌1.7%，同比漲9.4%。部分地區(qū)個(gè)別蔬菜品種出現(xiàn)滯銷，大蒜受面積、單產(chǎn)增加影響，新蒜上市后價(jià)格出現(xiàn)跌幅較大情況。春節(jié)過后肉類總體處于消費(fèi)淡季，牛羊肉、禽肉市場(chǎng)供需關(guān)系階段性寬松，價(jià)格環(huán)比持平略跌，同比處于較高水平。原料奶收購價(jià)連續(xù)6個(gè)月環(huán)比小幅下跌。水果、雞蛋、馬鈴薯等少數(shù)鮮活農(nóng)產(chǎn)品受天氣等因素影響，價(jià)格出現(xiàn)不同程度上漲，但菠蘿、荔枝等部分水果品種主產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)了價(jià)格大幅下跌和滯銷情況。

　　2018-07-1710:08:23

　　[唐珂]:

　　從下半年走勢(shì)看，受供需基本面、政策調(diào)整和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)聯(lián)動(dòng)等因素影響，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)走勢(shì)存在較大不確定性，特別是夏秋季節(jié)是我國(guó)多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的上市旺季，市場(chǎng)供給壓力明顯增大，我們將會(huì)同有關(guān)部門加強(qiáng)產(chǎn)銷對(duì)接、信息引導(dǎo)和市場(chǎng)調(diào)控，多措并舉促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和市場(chǎng)穩(wěn)定，也希望廣大農(nóng)民朋友密切關(guān)注市場(chǎng)行情，合理安排生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品銷售，有效防范市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。下面，我愿意回答大家的提問。

　　2018-07-1710:10:11

　　[陳邦勛]:

　　謝謝唐珂先生的介紹。下面請(qǐng)記者提問，提問之前，請(qǐng)先通報(bào)一下自己所代表的新聞機(jī)構(gòu)。

　　2018-07-1710:12:42

　　[人民日?qǐng)?bào)記者]:

　　5月底豬肉價(jià)格出現(xiàn)了止跌回升的走勢(shì)。請(qǐng)問，這種反彈的走勢(shì)能否持續(xù)下去？另外，麻煩唐司長(zhǎng)預(yù)測(cè)一下今年全年豬肉價(jià)格的走勢(shì)。

　　2018-07-1710:14:57

　　[唐珂]:

　　今年以來豬肉價(jià)格波動(dòng)較大，各方關(guān)注度都很高。5月底以來，隨著壓欄大豬逐步上市消化，生豬階段性供給過剩局面有所改善，豬價(jià)在持續(xù)大幅下跌后有所反彈。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份豬肉批發(fā)均價(jià)每公斤16.63元，環(huán)比漲4.2%，同比仍低16.6%。這種反彈能否持續(xù)，關(guān)鍵還是要看供需基本面。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部400個(gè)縣生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，2018年5月生豬存欄量環(huán)比減1.9%，同比減2.0%，能繁母豬存欄環(huán)比減2.5%，同比減3.9%，但平均每頭能繁母豬能夠提供的有效仔豬數(shù)由2015年15頭左右提高至20頭以上，所以產(chǎn)能總體仍處于較高水平。2018年1-4月份規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)屠宰量累計(jì)為8071萬頭，同比增18.6%，豬肉市場(chǎng)供給充足。因此，我們?nèi)跃S持在一季度市場(chǎng)信息發(fā)布會(huì)時(shí)所做的判斷，即今年全年豬價(jià)將總體處于下降通道，呈低位震蕩走勢(shì)，國(guó)慶中秋消費(fèi)旺季可能出現(xiàn)階段性上漲。建議養(yǎng)殖戶特別是中小規(guī)模戶密切關(guān)注市場(chǎng)行情，合理安排補(bǔ)欄、出欄，避免生產(chǎn)的盲目性。

　　2018-07-1710:16:55

　　[光明日?qǐng)?bào)記者]:

　　我們知道，現(xiàn)在正是小麥的購銷旺季，但據(jù)我們觀察，主產(chǎn)區(qū)小麥購銷比去年有很明顯的減少。請(qǐng)問唐司長(zhǎng)，這主要是什么原因？會(huì)不會(huì)出現(xiàn)賣糧難的情況？

　　2018-07-1710:19:38