這幾年，一些“土地流轉(zhuǎn)大戶”由于經(jīng)營(yíng)不善而跑路、消失的確實(shí)不少，這些成為“先烈”的“大戶”，大多都是一些在其它行業(yè)賺到錢后“盲目”進(jìn)入農(nóng)業(yè)這個(gè)“陽光行業(yè)”的“外來戶”，“門外漢”，是“天外來客”，靠的是“政府補(bǔ)貼”，干的是“大事業(yè)”——“特色農(nóng)業(yè)”，敗在“市場(chǎng)突變”，敗在“成本高、效益低”，敗在“規(guī)模”過大，死在“資金鏈斷裂”。但是，這些“大戶”的“跑路”和“消亡”只能說明干農(nóng)業(yè)“不容易”，并不能說明“土地流轉(zhuǎn)之路”就是“死路”，也不能因此就“全盤否定”土地流轉(zhuǎn)。總結(jié)一些“大戶”“消亡”的原因是為了讓其它大戶避免再“消亡”，是為了更好的“生存”，更好的發(fā)展。

 

　　總的來看，土地流轉(zhuǎn)是在“加速度”，“賺錢”的“大戶”還是比較多的，只是利潤(rùn)不像其它行業(yè)那樣有“暴利”，能夠“生存”并且逐步發(fā)展的“大戶”還是不少的。筆者在唐河縣農(nóng)村調(diào)研、服務(wù)“大戶”，了解到不少“大戶”還是能夠“賺錢”的?？偨Y(jié)“大戶的生存和賺錢模式”，最主要的有兩點(diǎn)：是“種什么”，第二是“種多少”——“適度規(guī)模”。另外是第三：“靠自己”——“靠自己”強(qiáng)筋壯體而不依靠“補(bǔ)貼”，再者就是其它的“多種經(jīng)營(yíng)”了。

 

　　“大戶”要發(fā)展、要生存，“”是位的“大事”，“種什么”事關(guān)“”大事。咱就先說說“大戶”種什么的問題。

 

　　“種什么”？——關(guān)鍵是不要有“貪心”，不要“急”著發(fā)財(cái)，不要“趕時(shí)髦”，不要“碰”特色農(nóng)業(yè)，要老老實(shí)實(shí)的種植“大田作物”——小麥、花生、玉米，雖然利潤(rùn)低一些，但“”性好，風(fēng)險(xiǎn)低，沒有“大福”也沒有“大禍”，播種、收獲季節(jié)忙一點(diǎn)兒，農(nóng)閑時(shí)節(jié)也是比較“滋潤(rùn)”的。

 

　　為什么要以種植小麥、花生、玉米三種大田作物為主？為什么種植這三種作物“”性好？

 

　　一是種植“三大作物”“機(jī)械化”程度高，可以實(shí)現(xiàn)播種、管理、收獲“全程機(jī)械化”，加上“化學(xué)除草技術(shù)”也比較“成熟”，這樣就減少了“人工成本”，減少了人工成本也就降低了風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　二是三大作物“技術(shù)”成熟，除了“全程機(jī)械化”技術(shù)和化學(xué)除草技術(shù)比較成熟外，施肥等管理技術(shù)也比較成熟，技術(shù)成熟帶來了產(chǎn)量“高”、產(chǎn)量“穩(wěn)”，只有產(chǎn)量的“高”和“穩(wěn)”，才有經(jīng)營(yíng)的“低”風(fēng)險(xiǎn)——！畢竟農(nóng)業(yè)是“弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)”，種田大戶都是“吃得起賺吃不起賠”的“弱勢(shì)群體”啊！

 

　　三是市場(chǎng)“穩(wěn)”，年度之間價(jià)格波動(dòng)不大，不會(huì)“大起大落”。

 

　　一、種植小麥的特點(diǎn)：

 

　　一是產(chǎn)量“穩(wěn)”——小麥的生育期比較長(zhǎng)，是跨年度“二年生”作物，抗御自然災(zāi)害的能力強(qiáng)，自身“調(diào)節(jié)能力”強(qiáng)。不管任何年份，不管旱澇病蟲如何嚴(yán)重，大面積“絕收”的很少。

 

　　二是產(chǎn)量高——大面積種植，畝產(chǎn)千斤有把握，我縣流轉(zhuǎn)土地5000多畝的“大戶”，基本上全部種植小麥，一般年份大面積很少低于1000斤。其它一些幾百畝小麥的種植“大戶”，小麥畝產(chǎn)大多都在1000－1300斤之間。

 

　　三是價(jià)格“穩(wěn)”——小麥和大米是我國(guó)的“主糧”，為了14億人口的“糧食”，小麥和水稻是“保護(hù)”的作物，價(jià)格是“調(diào)控”，不受國(guó)際市場(chǎng)影響，所以說小麥的價(jià)格“穩(wěn)”。

 

　　四是技術(shù)“成熟”——只要施足“底肥”，種好、苗勻，噴打一次“除草劑”和一兩次其它農(nóng)藥，“千斤產(chǎn)量，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)”。

 

　　種植一季小麥，收入一千多元，地租、農(nóng)資、人工等所有投資“全包”了，起碼吃了“定心丸”，不會(huì)“賠錢”了，麥茬再種一季花生或玉米，收多收少無所謂了，收多——多賺，收少——少賺，即使秋季遇到“伏旱”或其它“天災(zāi)”造成“絕收”，有小麥一季收成做“保障”，全年也就不會(huì)“虧本”了。

 

　　二、種植花生的特點(diǎn)：

 

　　1、花生種植的“全程機(jī)械化”已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)，大大降低了生產(chǎn)成本，特別是人工收獲的成本。

 

　　2、花生的化學(xué)除草技術(shù)趨于成熟，減少了人工除草的成本。

 

　　3、相對(duì)玉米來說，花生比較耐旱——同樣的“旱情”，玉米會(huì)“絕收”，花生不會(huì)“絕產(chǎn)”。

 

　　4、根據(jù)現(xiàn)在的花生產(chǎn)量水平和地租、農(nóng)資、人工、機(jī)械成本，只要花生價(jià)格不低于每斤2元（賺與賠的“臨界”價(jià)格），種植花生就有“盈利”。

 

　　5、春花生產(chǎn)量高低在于“肥”，夏花生收多收少在于“水”。“伏旱”會(huì)影響夏花生的產(chǎn)量，但春花生遇到“伏旱”時(shí)，“下錐”已結(jié)束，對(duì)產(chǎn)量影響不大。春花生在“齊苗”的基礎(chǔ)上，只要施肥合理且量足，高產(chǎn)有把握。

 

　　6、種植春花生好？還是種植“麥茬”花生好？

 

　　筆者愚見，在花生市場(chǎng)價(jià)格比較高時(shí)，比如花生果價(jià)格在3元以上時(shí)，一年一季種春花生比較合適。春花生播種早，可以“躲過”伏旱，只要抓住“全苗”就能穩(wěn)產(chǎn)五六百斤，全年就不會(huì)賠錢；如果多施肥加上“兩拌三噴”，七八百斤有“把握”，千把斤可“達(dá)到”，一千二三百斤也“有可能”。前幾年不少“大戶”種植春花生，花生價(jià)格比較高時(shí)，每畝地銷售收入2500到3000元，個(gè)別戶達(dá)到3000多元，除去地租、農(nóng)資、機(jī)械、人工等總成本1200－1600元（地租高低差別大），每畝可盈利1000－1600元（少數(shù)戶達(dá)到2000元），比小麥－夏花生、小麥－夏玉米一年兩季劃算的多。

 

　　在花生市場(chǎng)價(jià)格比較低時(shí)，比如花生果價(jià)格在每斤2元左右或更低時(shí)，種春花生“風(fēng)險(xiǎn)”就比較大，不如小麥－夏花生一年兩季“保險(xiǎn)”。因?yàn)榉N植春花生的“總成本”是1200－1600元，總收入如果沒有“把握”超過“總成本”就有“風(fēng)險(xiǎn)”，何況不管誰都想有盡量多的“盈利”！

 

　　三、種植玉米的特點(diǎn)：

 

　　1、玉米不怕“苗旱”怕“伏旱”。在玉米楊花、授粉期遇到“卡脖旱”會(huì)“絕產(chǎn)”——顆粒無收！

 

　　2、玉米高產(chǎn)。只要肥足，沒有“搦脖旱”或可以澆水，畝產(chǎn)一千五六百斤有把握。

 

　　3、小麥一季已經(jīng)“包住”了全年成本，麥茬種植玉米，雖然價(jià)格只有七八毛，即使畝產(chǎn)千斤也有幾百元收入——這可是“純利潤(rùn)”哦！

 

　　4、玉米除草劑和玉米全程機(jī)械化比較成熟，可以大大節(jié)省人工成本。

 

　　關(guān)于“土地流轉(zhuǎn)”以及與“土地流轉(zhuǎn)”相關(guān)的農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)資、農(nóng)業(yè)技術(shù)等相關(guān)話題，本人“漫無邊際”的“談”些不成熟的愚見，歡迎各位共同討論、探討并提出意見和建議。