每個(gè)行業(yè)都有一些規(guī)律性的現(xiàn)象存在，比如小麥?zhǔn)袌?chǎng)，每年的9月份基本都是價(jià)格上漲之路開啟的階段。而來自市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的數(shù)據(jù)顯示，部分小麥主產(chǎn)區(qū)面粉廠國(guó)標(biāo)一等以上標(biāo)準(zhǔn)的小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)已漲至1.27-1.28元/斤之間，較本月初漲0.04-0.07元/斤，漲幅達(dá)2.16%，按此上漲速度，小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)是否能漲至1.3元/斤呢？

 

    從當(dāng)前市場(chǎng)走勢(shì)來看，眼下距離小麥托市收官之戰(zhàn)僅剩下不到一個(gè)月的時(shí)間，截至8月25日主產(chǎn)區(qū)小麥累計(jì)收購(gòu)6447萬(wàn)噸，同比增加67萬(wàn)噸，而在8月20日收購(gòu)量為6282萬(wàn)噸，周收購(gòu)量已經(jīng)從前期的300多萬(wàn)噸下降至160萬(wàn)噸，可見農(nóng)民手中的余糧已經(jīng)越來越少，導(dǎo)致市場(chǎng)收購(gòu)數(shù)量下降近半。

 

    市場(chǎng)糧源下降之后，對(duì)于一些用糧企業(yè)來講，要么是抓緊時(shí)間再提價(jià)收購(gòu)一些糧食，要么是后期從糧庫(kù)或者貿(mào)易企業(yè)手中購(gòu)買。

 

    我們知道，貿(mào)易倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)收糧的目的不是為了消費(fèi)，是為了賺取價(jià)差，可以想象用糧企業(yè)后期采購(gòu)的話，價(jià)格肯定會(huì)更高，因此，對(duì)于一些備貨不足的用糧企業(yè)來講，提價(jià)收購(gòu)正當(dāng)時(shí)！

 

    此外，隨著立秋的到來，天氣將逐步轉(zhuǎn)涼，各大院校也將陸續(xù)開學(xué)，面粉即將進(jìn)入剛性需求階段，加上中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，節(jié)日的利好效應(yīng)也在慢慢啟動(dòng)，糕點(diǎn)等食品加工企業(yè)面粉備貨即將開始，面粉價(jià)格也在近期出現(xiàn)了小幅上漲的勢(shì)頭。

 

    而在庫(kù)存糧食的拍賣情況來看，從上周拍賣結(jié)果來看，2016年產(chǎn)的小麥成交均價(jià)為2500元/噸，也多市場(chǎng)價(jià)格構(gòu)成了底部支撐。

 

    目前的不確定因素來自麩皮市場(chǎng)，我們知道小麥加工后的下游產(chǎn)品主要是面粉和麩皮，這兩者的價(jià)格直接決定了企業(yè)的加工利潤(rùn)。從目前各地的環(huán)保工作來看，養(yǎng)殖業(yè)需求最近可能會(huì)迎來低迷階段，麩皮價(jià)格也將受到影響，從而降低面粉企業(yè)生產(chǎn)利潤(rùn)，對(duì)小麥價(jià)格構(gòu)成限制。