8月下旬通常是糧食收購(gòu)淡季，宿州市埇橋區(qū)大店鎮(zhèn)糧食交易市場(chǎng)卻一片繁忙，前來(lái)辦理業(yè)務(wù)的農(nóng)民絡(luò)繹不絕。農(nóng)民告訴記者，他們賣糧先不拿錢，而是啥時(shí)用錢啥時(shí)取。他們把這里的一個(gè)個(gè)糧食門市部稱作“糧食銀行”。

 

    大店鎮(zhèn)是全省的糧食集散地之一，也是十大糧食檢測(cè)點(diǎn)之一。鎮(zhèn)上的糧食交易市場(chǎng)借鑒銀行的經(jīng)營(yíng)理念，利用烘干、倉(cāng)儲(chǔ)條件代農(nóng)民儲(chǔ)糧，農(nóng)民啥時(shí)要糧能取糧，啥時(shí)要錢能拿錢，有效解決了農(nóng)民存糧難、賣糧難和糧食增值保值難等問(wèn)題。

 

    解決豐收后的儲(chǔ)糧煩惱

 

    大店鎮(zhèn)大北村種養(yǎng)大戶張修先今年種了20畝小麥，由于收獲期間遇上陰雨，小麥水分較大，自己又沒(méi)有烘干儲(chǔ)存能力。于是，他一個(gè)電話打給柳杰糧食門市部，很快就有專人將他的一萬(wàn)多公斤小麥拉到門市部代儲(chǔ)，代儲(chǔ)半年的費(fèi)用為每公斤1角錢，需要用糧時(shí)隨時(shí)可取。

 

    “農(nóng)民家里一般不具備存糧和曬糧的條件，如今糧食存到‘糧食銀行’，不怕霉變、不怕鼠咬、隨用隨取、省心省力。 ”張修先說(shuō)。

 

    “去年要是采取這種方式就不會(huì)受損了。”張修先說(shuō)，2016年他種的玉米收獲時(shí)也遇到連陰天，當(dāng)時(shí)他就想將這些玉米放到“糧食銀行”烘干代儲(chǔ)，但他一合計(jì)，一萬(wàn)多公斤玉米放在“糧食銀行”代儲(chǔ)半年，光存儲(chǔ)費(fèi)就要1100多元。為了省下這筆錢，張修先晾曬、入庫(kù)、再晾曬、再入庫(kù)，來(lái)回折騰好幾次，結(jié)果還是在梅雨季節(jié)霉變了1100多公斤，前后共計(jì)損失約2600多元，用他的話說(shuō)“省了鹽壞了醬”。

 

    埇橋區(qū)有225萬(wàn)畝土地，連續(xù)8年被評(píng)為糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣（區(qū)），每年生產(chǎn)糧食12億公斤左右，而每年因存糧方法不當(dāng)導(dǎo)致糧食生蟲(chóng)發(fā)霉受損失在8%～10%左右，這些損失中，農(nóng)民各家各戶的儲(chǔ)糧損失占到6%左右。如今，大店鎮(zhèn)“糧食銀行”具有成熟的保管技術(shù)，在保障糧食方面發(fā)揮了積極作用。

 

    農(nóng)民在“糧食銀行”存糧不僅可以降低糧食損耗，還能享受到一項(xiàng)“特殊待遇”。記者看到，在柳杰糧食門市部庫(kù)房南側(cè)堆放著尿素、復(fù)合肥等農(nóng)用物資，在西側(cè)的貨架上存放著米、面、油等家庭生活用品。村民趙家忠用存儲(chǔ)在這里的60公斤玉米兌換了一袋復(fù)合肥，準(zhǔn)備種晚茬蘿卜。他告訴記者：“在這里兌換農(nóng)資不但方便，而且比市場(chǎng)上每袋便宜5元錢。 ”這些農(nóng)資為何能夠便宜？糧食門市部負(fù)責(zé)人柳杰道出了原委：“農(nóng)民賣糧不拿現(xiàn)錢，有利于我們糧食收購(gòu)企業(yè)資金周轉(zhuǎn)，我們自然要讓一部分利給農(nóng)民。 ”

 

    破解糧食保值增值難題

 

    “如遇糧價(jià)上漲，取錢時(shí)按上漲價(jià)結(jié)算；如遇糧價(jià)下跌，仍以存入時(shí)價(jià)格結(jié)算，農(nóng)民吃不了虧。 ”說(shuō)到“糧食銀行”的好處，大店村農(nóng)民張春主要看中它對(duì)于糧食的保值增值功能。據(jù)了解，農(nóng)民把糧食存到“糧食銀行”，不僅價(jià)格上就高不就低，還能獲得一定利息，取息的形式可以是現(xiàn)錢、糧食，也可以是農(nóng)資和生活用品。

 

    張春今年種了46畝小麥，收麥時(shí)陰雨天較多，他就將收割后的近2萬(wàn)公斤小麥，以一年期月息9厘的價(jià)格全部交到柳杰“糧食銀行”。張春給記者算了兩筆賬，一筆是保值增值賬：今年6月把小麥賣給“糧食銀行”時(shí)，市場(chǎng)價(jià)為每公斤2.12元，到了7月份，小麥價(jià)格漲到每公斤2.38元，這樣一來(lái)，他的糧食是增值的；第二筆是儲(chǔ)糧風(fēng)險(xiǎn)賬：如果將這近2萬(wàn)公斤小麥放在家里儲(chǔ)存，成本高，風(fēng)險(xiǎn)大，肯定沒(méi)有放在“糧食銀行”合算。

 

    “糧食銀行”也讓廣大貧困戶嘗到了甜頭。大店村貧困戶張修俠，丈夫早年病逝，自己帶著未成年的孩子艱難度日。今年6月下旬，她將收割的小麥存到一家“糧食銀行”，不僅售糧價(jià)格比市場(chǎng)上每公斤高出4分錢，而且每月都可拿到利息，糧食兌換農(nóng)資還可享受比市場(chǎng)價(jià)低15%的優(yōu)惠政策。“要是到年底一并取現(xiàn)，每公斤小麥合到2.52元，比剛收獲時(shí)出售價(jià)格高出一截，俺家4畝地每年可以增收1000元左右。 ”張修俠高興地說(shuō)。

 

    近幾年來(lái)，大店鎮(zhèn)“糧食銀行”發(fā)展到160多家，60噸以上的大型貨運(yùn)車輛250臺(tái)左右，小型糧食經(jīng)營(yíng)車輛400多臺(tái)，從事糧食流通交易的經(jīng)紀(jì)人1000余人。每年交易糧食12億公斤以上，糧食流通到27個(gè)省、市、自治區(qū)。

 

    促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

 

    “‘糧食銀行’的快速發(fā)展，不僅促進(jìn)農(nóng)民增收，提高種糧積極性，也有助于推動(dòng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。 ”大店鎮(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)馬剛說(shuō)。這幾年，大店鎮(zhèn)先后有近百家“糧食銀行”與龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體相結(jié)合，參與組織生產(chǎn)、加工和銷售等環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，探索出一條新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體依托“糧食銀行”做大做強(qiáng)的新模式。

 

    近年來(lái)，省級(jí)龍頭企業(yè)皖王面粉廠和兩家省級(jí)糧油儲(chǔ)備庫(kù)先后落戶大店鎮(zhèn)，10多家市、區(qū)糧食企業(yè)在此發(fā)展，他們不僅仿照“糧食銀行”的發(fā)展模式，向農(nóng)民收購(gòu)糧食，進(jìn)行糧食深加工，而且這些企業(yè)還流轉(zhuǎn)大量土地，作為優(yōu)質(zhì)糧食生產(chǎn)基地。以皖神面粉企業(yè)為例，2015年以來(lái)，他們先后在大店村、大北村等四個(gè)行政村流轉(zhuǎn)1.6萬(wàn)畝土地，引進(jìn)皖麥58、煙農(nóng)19等6個(gè)小麥優(yōu)質(zhì)品種，在滿足企業(yè)自身需求的同時(shí)，帶動(dòng)周邊8個(gè)行政村的近10萬(wàn)畝小麥品種更新?lián)Q代。今年全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)小麥出產(chǎn)率達(dá)到80%以上，科技對(duì)小麥生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率首次突破65%，帶動(dòng)農(nóng)民人均增收200元左右。

 

    2015年以來(lái)，“大店糧貿(mào)大市場(chǎng)”在大店鎮(zhèn)糧食交易市場(chǎng)悄然興起，成為當(dāng)?shù)氐募諆?chǔ)、交易、加工為一體的糧貿(mào)企業(yè)，占地面積118畝，入住108家糧食收儲(chǔ)企業(yè)，倉(cāng)儲(chǔ)能力5000萬(wàn)公斤，年交易量5億公斤左右，糧食流通到20個(gè)省市，流轉(zhuǎn)土地1.2萬(wàn)畝，今年發(fā)展藥材訂單農(nóng)業(yè)6000畝，種植白芍、丹參等6種藥材。

 

    “大店糧貿(mào)大市場(chǎng)”負(fù)責(zé)人豆偉說(shuō)，近兩年來(lái)，大市場(chǎng)先后引進(jìn)面粉、藥材類等4家企業(yè)，謀劃糧食食品精細(xì)加工，實(shí)現(xiàn)與種植產(chǎn)業(yè)的良性互動(dòng)，通過(guò)價(jià)格引導(dǎo)和市場(chǎng)杠桿，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)近9000畝。今年，“大店糧貿(mào)大市場(chǎng)”還專門為貧困群眾量身定制了200畝鮮食玉米脫貧產(chǎn)業(yè)，吸納40戶貧困農(nóng)民土地入股、勞務(wù)就業(yè)、資金分紅。種植白糯玉米、黑甜玉米等4個(gè)品種，實(shí)行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化種植，打造有機(jī)鮮食玉米產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)一麥一玉米收入倍增計(jì)劃，達(dá)到畝收入3000元脫貧目標(biāo)。