糧食貿(mào)易和其他貿(mào)易一樣，具有重大的平衡全球糧食余缺和增加產(chǎn)量的作用。

　　只要地球環(huán)境沒(méi)有大的變化，只要有貿(mào)易，就不必再擔(dān)心挨餓。

　　“民以食為天”乃是古訓(xùn)。歷史上，太多饑饉，餓殍遍野，反復(fù)印證它的真理性。馮小剛的電影《1942》說(shuō)的就是這個(gè)道理。

　　遠(yuǎn)的不說(shuō)，“五零后”以上的人，幾乎都有挨餓的經(jīng)歷，所以至今，對(duì)糧食問(wèn)題的居安思危，還是社會(huì)的共識(shí)。

　　但是，時(shí)代確乎不同了。

　　改革以來(lái)。中國(guó)取得的項(xiàng)偉大成就，就是徹底擺脫了饑荒。怎么做到的呢？

　　首先是承包制，只用了一年左右，就徹底解決了過(guò)去幾十年解決不了的吃飽飯難題。以前各種辦法都想過(guò)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化，興修水利等等，但收效不大。承包制為什么靈？過(guò)去的農(nóng)民是為別人干活，現(xiàn)在是為自己。過(guò)去各級(jí)官員指導(dǎo)農(nóng)民種地，瞎指揮，現(xiàn)在是農(nóng)民自己說(shuō)了算，自然有積極性，這就是市場(chǎng)的力量。

　　其次是糧食的貿(mào)易。市場(chǎng)的力量，不止于此，對(duì)外開(kāi)放后，每年都進(jìn)口糧食當(dāng)然也出口，以保持糧食數(shù)量和品種的均衡，比如最近幾年每年平均從美國(guó)進(jìn)口大約八千萬(wàn)噸大豆。我們還從國(guó)外引進(jìn)了化肥的生產(chǎn)線，化肥產(chǎn)量后來(lái)，也是重要一環(huán)。

　　經(jīng)常有人夸大其詞，說(shuō)某某特別是非洲出現(xiàn)饑荒，搶購(gòu)糧食，甚至餓死人，基本都是忽悠。幾十年來(lái)，除了極個(gè)別的，范圍內(nèi)已經(jīng)沒(méi)有餓死人的悲劇發(fā)生。過(guò)去的一百多年，人口的數(shù)量翻了幾番，耕地面積沒(méi)有增加，但人均占有糧食卻不斷增加。與中國(guó)的情形類似，得益于農(nóng)業(yè)技術(shù)如土地改良，種子化肥農(nóng)藥等等的進(jìn)步。袁隆平教授對(duì)此就有突出的貢獻(xiàn)，這可以確保產(chǎn)量。第二就是糧食的國(guó)際貿(mào)易。糧食國(guó)際貿(mào)易，最終的結(jié)果，簡(jiǎn)單說(shuō)就是，讓所有的土地都得到合理的利用，適合種什么就種什么。我們常常說(shuō)，我們用7%的耕地養(yǎng)活了占22%的人口。而沙特阿拉伯的耕地是零，也要養(yǎng)活人。怎么養(yǎng)活，用石油換。中國(guó)加入WTO，帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期的增長(zhǎng)，糧食貿(mào)易和其他貿(mào)易一樣，具有重大的平衡全球糧食余缺和增加產(chǎn)量的作用。

　　貿(mào)易也包括國(guó)內(nèi)貿(mào)易，最近幾十年，中國(guó)的耕地面積因?yàn)槌鞘谢?、土壤沙化及退化等年年減少。而且農(nóng)民更是大幅度減少，種地的基本都是老年人。如果留心觀察，還會(huì)發(fā)現(xiàn)，有不少地已經(jīng)撂荒，因?yàn)榉N地是不賺錢(qián)的，但中國(guó)的糧食卻年年豐收?？梢韵胂笠幌?，如果一個(gè)地方糧食絕收，一個(gè)豐收，自然是前者價(jià)格高企而后者便宜。如果兩地能貿(mào)易，糧食就會(huì)從后者流向前者，如果不允許貿(mào)易就會(huì)出現(xiàn)悲劇。和之間的情況一樣。

　　如果戰(zhàn)爭(zhēng)怎么辦？如果他人不和我們貿(mào)易怎么辦？這都是比較極端的情況。從歷史來(lái)看，糧食的禁運(yùn)發(fā)生過(guò)，但都沒(méi)有成功。因?yàn)檎f(shuō)難聽(tīng)點(diǎn)，糧食多了，不賣干什么呢。糧食不是什么高科技，土地產(chǎn)糧食，尋常事。如果不信，看看五六十年代西方對(duì)蘇聯(lián)禁運(yùn)的歷史吧。實(shí)際上，全球貿(mào)易是一種多贏，全贏，在當(dāng)前貿(mào)易自由化暗淡時(shí)，我們堅(jiān)持貿(mào)易全球化的政策是完全正確的，其中應(yīng)該包括糧食的貿(mào)易。

　　如果地主家也沒(méi)有余糧怎么辦？就全球來(lái)說(shuō)，每年的降雨量是差不多的。氣溫也變化極小，不過(guò)是西方不亮東方亮，氣候幾乎沒(méi)有變化。比如今年湖南的雨水很大，但是也有干旱的地方埃在現(xiàn)有技術(shù)下，全球的糧食產(chǎn)量，是差不多的。貿(mào)易可以基本熨平之間的差異。

　　說(shuō)的簡(jiǎn)單些，只要地球環(huán)境沒(méi)有大的變化，只要有貿(mào)易，就不必再擔(dān)心挨餓。不但中國(guó)如此，全都一樣。

　　你也許不信，因?yàn)楦畹俟痰膫鹘y(tǒng)認(rèn)識(shí)。但時(shí)間可以證明，在有生之年，你以及我們的后代，都不會(huì)再挨餓。

　　我們更應(yīng)該憂慮的是技術(shù)創(chuàng)新和金融發(fā)展。