接下來(lái)來(lái)看耕地面積。2001年以來(lái)，耕地在不斷減少。2007年起，在“十一五”規(guī)劃的要求下，農(nóng)村土地整治在展開(kāi)，要求加大基本農(nóng)田建設(shè)和土地整理復(fù)墾開(kāi)發(fā)力度，堅(jiān)守18億畝耕地紅線。
 

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)土資源部

　　2009年，受到調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)方法的改進(jìn)和農(nóng)村稅費(fèi)政策調(diào)整等因素影響，耕地面積多出了約2億畝。但“多出的耕地有相當(dāng)部分需要退耕還林、還草、還濕和休耕,有相當(dāng)數(shù)量受污染不宜耕種,還有一定數(shù)量因表土層破壞、地下水超采等已影響耕種”，耕地保護(hù)形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

　　2009年以來(lái)，耕地面積依然在持續(xù)下降。
 

　　數(shù)據(jù)來(lái)源：國(guó)土資源部

　　鄉(xiāng)村人口和耕地面積都相對(duì)不樂(lè)觀，那么，技術(shù)便成為了影響糧食產(chǎn)量關(guān)鍵的因素：中國(guó)需要在耕地流失的情況下，進(jìn)一步提高耕種效率，并減少耕地流失。

　　中國(guó)也的確加大了技術(shù)層面的投入，包括解決人力不足的農(nóng)業(yè)機(jī)械化，水利建設(shè)資金的擴(kuò)大，以及能精準(zhǔn)預(yù)測(cè)天氣、評(píng)估土地來(lái)提高生產(chǎn)效率的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)。

　　但有一件事情，是現(xiàn)階段的中國(guó)尚未、也不敢廣泛應(yīng)用開(kāi)來(lái)的，無(wú)論是出于方面的考慮，或是保護(hù)本土農(nóng)業(yè)，還是輿論的壓力，部分經(jīng)生物工程改良的動(dòng)植物品種，都無(wú)法在中國(guó)實(shí)現(xiàn)其在美國(guó)推高糧食產(chǎn)量的能力。

　　Q6：為什么說(shuō)中國(guó)本土農(nóng)作物競(jìng)爭(zhēng)力下降？

　　出于保護(hù)農(nóng)民利益、鼓勵(lì)主糧種植的目的，曾經(jīng)一度不斷提高糧食收購(gòu)價(jià)。

　　產(chǎn)量由此上去了，但同時(shí)，農(nóng)民增產(chǎn)的大部分糧食亦由此并未流向市場(chǎng)，只是去到了政府的庫(kù)存。

　　庫(kù)存爆滿帶來(lái)了各方面的問(wèn)題。一方面，以玉米為例，囤積過(guò)久的玉米陳糧正被鼓勵(lì)用于工業(yè)用糧，成為乙醇等生物燃料的生產(chǎn)來(lái)源；另一方面，以收購(gòu)價(jià)和臨時(shí)收儲(chǔ)價(jià)格為代表的“政策價(jià)”替代了正常的市場(chǎng)價(jià)格，進(jìn)一步影響糧食生產(chǎn)。

　　國(guó)內(nèi)糧價(jià)相對(duì)國(guó)際高企，而消費(fèi)者在本土產(chǎn)品和進(jìn)口產(chǎn)品中本就有所偏好，再加上價(jià)格方面的優(yōu)勢(shì)，便構(gòu)成了人民日?qǐng)?bào)提到的“國(guó)外低價(jià)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)來(lái)了，國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)力跟不上”。

　　Q7：中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)會(huì)在哪里？

　　農(nóng)村人口減少，耕地不斷流失，正如前文所言，技術(shù)才是最關(guān)鍵的，帶領(lǐng)中國(guó)逐漸走出糧食困境的因素。

　　而農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)，可能會(huì)是這中受益最為明顯的領(lǐng)域。

　　首先，先不考慮應(yīng)用的問(wèn)題，對(duì)農(nóng)業(yè)科學(xué)家來(lái)說(shuō)，數(shù)據(jù)庫(kù)的建立，將使得通過(guò)基因工程來(lái)修飾獲得更優(yōu)性能作物的過(guò)程更為便捷。

　　第二方面，衛(wèi)星攝影、傳感器監(jiān)測(cè)、無(wú)人機(jī)的定時(shí)巡邏等也能解放部分人力，提高耕種效率。新式農(nóng)民得以更方便地知道明天是否會(huì)下雨、植物是否缺水、土壤是否富營(yíng)養(yǎng)、哪里出現(xiàn)了蟲(chóng)災(zāi)等。

　　順著供應(yīng)鏈再往下，大數(shù)據(jù)還能幫助供應(yīng)商及時(shí)獲取各環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)：從運(yùn)輸過(guò)程中冷鏈物流的溫度，到倉(cāng)庫(kù)和零售店的庫(kù)存水平，整個(gè)生產(chǎn)到銷(xiāo)售過(guò)程的透明化都得到大大提升。