主要原因分析起來有三：

　　，孟加拉進(jìn)口的突然上升。孟加拉是第四大米消費(fèi)國，大米大部分能自給。2016年進(jìn)口量很少，但是由于上半年洪水泛濫，米價暴漲，孟加拉政府決定補(bǔ)充60萬噸的儲備。另外，菲律賓這兩年的大米進(jìn)口增長也比較快，由80萬噸上升到180萬噸。

　　第二，泰國、印度等主要大米出口國庫存不斷降低，尤其是泰國的庫存下降的很厲害，自英拉下臺以來的去庫存基本接近尾聲。2017/18年度的泰國大米期末庫存預(yù)計下降到450萬噸，只有兩年前的約一半。全球大米庫存雖然創(chuàng)17年新高，但是那主要是因?yàn)橹袊膸齑娌粩嘣黾印侀_中國庫存，全球大米庫存是下降的。
 

　　第三，小麥、玉米等主要谷物在五六月份均有明顯的上漲，帶動了大米出口報價的上揚(yáng)。
 

　　全球大米貿(mào)易方面，2017/18年度，印度、泰國有望繼續(xù)保持大米出口領(lǐng)先地位。USDA預(yù)計印、泰兩國2017/18年度的出口均為1000萬噸，與上一年度基本持平。越南出口有所增長，將達(dá)到600萬噸。

　　中國2017/18年度的大米進(jìn)口預(yù)計為480萬噸，同比下降20萬噸。中國大米進(jìn)口的下調(diào)與兩個因素相關(guān)，一是中國加大了大米走私進(jìn)口力度；另外是國內(nèi)外大米價差縮小，抑制了大米的進(jìn)口。
 

　　六、大米零售價繼續(xù)上漲

　　繼續(xù)保持小幅上漲態(tài)勢。50個城市大米平均零售價由年初的6.3元/公斤漲到年中的6.38元/公斤。實(shí)際上，國內(nèi)稻谷原糧價格是穩(wěn)中略降的，之所以終端大米零售價價格仍然上漲，是因?yàn)樵Z價格大約只占終端成品糧零售價格的60%，大米零售價格的40%是由物流、租金、人工、營銷等費(fèi)用決定的，而這40%的費(fèi)用近年來一直是增加的。

　　七、展望：未來10年稻谷價格都將處于下降通道

　　這是基于人均大米消費(fèi)趨勢和當(dāng)前稻谷產(chǎn)能和庫存的基本判斷。

　　當(dāng)前日韓的大米年人均消費(fèi)量約60公斤，如果中國的大米人均消費(fèi)達(dá)到這個水平，那么中國的大米年消費(fèi)量只有8400萬噸左右，折算成稻谷原糧是1.24億噸。2016年中國稻谷總產(chǎn)2.07億噸，如果堅持大米自給，那么這意味著中國的稻谷總產(chǎn)在目前的基礎(chǔ)上要減少8300萬噸，也就是減產(chǎn)40%。

　　什么概念呢？這正好是2016年黑龍江、湖南、江西和安徽4省稻谷總產(chǎn)之和。這4省之中，黑龍江、湖南、江西是前三的稻谷生產(chǎn)大省，安徽則排在第5。也就是說，在未來，中國的稻谷主產(chǎn)省不用生產(chǎn)一斤稻谷，其他稻谷非主產(chǎn)區(qū)的稻谷產(chǎn)量就可以滿足中國人的消費(fèi)需求。

　　或者換一個角度，未來中國的稻谷需求不過1.24億噸，黑龍江、湖南、江西、江蘇、安徽和湖北這6大主產(chǎn)省保持2016年的產(chǎn)量即可，沒其他省什么事。

　　前面，我們說的只是如果，那么這種可能性有多大呢？其實(shí)是，只不過是時間問題，不是能不能達(dá)到，而是何時達(dá)到的問題。

　　日本、韓國和中國同屬東亞文化圈，主食消費(fèi)和中國非常相似。日韓的經(jīng)驗(yàn)表明，隨著收入水平的提高，人們的飲食來源會越來越豐富，人均大米消費(fèi)會逐步下降。日韓曾經(jīng)的人均大米消費(fèi)也維持在我們當(dāng)前的水準(zhǔn)，但是現(xiàn)在下降了50%以上，并且這個趨勢還在持續(xù)。中國過去十幾年，人均大米消費(fèi)也一直處于下降通道，和2000年相比，我們的大米人均消費(fèi)下降了25%。隨著人口的老齡化，農(nóng)民工的減少，中國人均大米消費(fèi)下降的速度在不斷加快。預(yù)計未來20年之內(nèi)，中國大米的人均消費(fèi)肯定會降到當(dāng)前日韓人均年60公斤的水平。

　　這就是中國稻谷供求的大勢。中國當(dāng)前稻谷的庫存規(guī)模還在上億噸，產(chǎn)能是2億噸，未來20年之內(nèi)，中國的稻谷只可能做一件事情，那就是不斷地去產(chǎn)能、去庫存。至少未來10年之內(nèi)，稻谷價格都將處于下降通道。特別是低端低質(zhì)稻谷將是去庫存的首要對象，這些稻谷必須持續(xù)地大幅降價才有接盤的需求。過去兩年增儲擴(kuò)容的各級儲備將面臨的將是一個極其黯淡的市場前景。