農(nóng)業(yè)經(jīng)營的8大新趨勢、6大新思維、5大新玩法
1)農(nóng)業(yè)多產(chǎn)化
城市居民休閑,形成了鄉(xiāng)村旅游的核心結(jié)構(gòu),包括觀光采摘農(nóng)業(yè)、大棚生態(tài)餐廳、農(nóng)家樂、農(nóng)家大院、民俗村、垂釣鮮食等,帶動了觀賞經(jīng)濟(jì)作物種植、蔬菜瓜果消費(fèi)、家禽家畜消費(fèi)、餐飲住宿接待、民俗文化消費(fèi)的發(fā)展,同時把第三產(chǎn)業(yè)引入農(nóng)村。
2)農(nóng)村景區(qū)化
用景觀的概念建設(shè)農(nóng)村,用旅游的理念經(jīng)營農(nóng)業(yè),用人才的觀念培育農(nóng)民,將鄉(xiāng)村裝點成旅游度假腹地;鄉(xiāng)村民居成為觀光體驗產(chǎn)品,鄉(xiāng)村民居與本地資源及文化特色相結(jié)合,形成產(chǎn)業(yè)型、環(huán)保型、生態(tài)型、文化型、現(xiàn)代型發(fā)展思路。
3)農(nóng)民多業(yè)化
鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展可以使農(nóng)民以旅游為主業(yè)、種植為副業(yè);農(nóng)民的身份可以從務(wù)農(nóng)轉(zhuǎn)變成農(nóng)商并舉,農(nóng)戶可以獨立經(jīng)營,也可以形成私營企業(yè);吸引農(nóng)民大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、精品農(nóng)業(yè)。
4)資源產(chǎn)品化
把農(nóng)村的生產(chǎn)、生活資料轉(zhuǎn)換成具有觀光、體驗、休閑價值的旅游產(chǎn)品,并且一定區(qū)域內(nèi)要差異化發(fā)展。具體有田園農(nóng)業(yè)旅游、民俗風(fēng)情旅游、農(nóng)家樂旅游、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游、休閑度假旅游、科普教育旅游等模式。
5)體驗互動化
休閑農(nóng)業(yè)的賣點之一就是體驗性,如何將優(yōu)勢資源設(shè)計成知識性、趣味性、人性化的體驗活動,將游客融入情景,感動其視、聽、嗅、味、觸覺等,使其產(chǎn)生美好的感覺和難忘的記憶,這將是未來休閑農(nóng)場能否致勝的關(guān)鍵。
6)生態(tài)化
可以說休閑農(nóng)業(yè)如果沒有了自然生態(tài)作為依靠,就相當(dāng)于一個人沒有了靈魂,所以休閑農(nóng)場應(yīng)該珍惜自然資本,在休閑旅游與生態(tài)保育之間取得平衡,以奠定可持續(xù)發(fā)展的根本。
7)健康化
健康的"休閑農(nóng)業(yè)"無疑是一個大的亮點。舒適的環(huán)境能夠讓人減輕壓力,減少煩惱。所以,未來休閑農(nóng)場經(jīng)營者應(yīng)致力于維護(hù)環(huán)境,提供新鮮空氣、潔凈水、蔬果和設(shè)計養(yǎng)生餐飲及健身運(yùn)動場所,營造和諧而富有人情味的社會情感,從而利于游客維護(hù)自己的身心健康。
8)融合化
休閑農(nóng)業(yè)不只是讓城市游客單純放松、肆意享樂,而是引導(dǎo)或選擇接待那些能夠接受農(nóng)村及農(nóng)業(yè)優(yōu)點的游客,實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民共同尋找真正的富裕,并具有可持續(xù)發(fā)展的理念,才是未來農(nóng)業(yè)體驗的目的。
5大新玩法
1、共享農(nóng)場
最近幾年,共享經(jīng)濟(jì)的理念火遍,“共享單車”、“共享汽車、“共享飲食”都成受到時下年輕人的青睞。
“共享農(nóng)場”,不僅可以做到農(nóng)場與游客的分享,還可以做到農(nóng)場與農(nóng)民的分享。
什么意思呢?就是政府會把閑置、荒廢的農(nóng)房、田地、山地、林地資源利用起來,出資修建成現(xiàn)代化的高級農(nóng)場。而農(nóng)民可以通過產(chǎn)品認(rèn)養(yǎng)、托管代種、自行耕種、房屋租賃等多種形式,參與農(nóng)場的管理,分享農(nóng)場的經(jīng)營成果。
就在2017年6月份,各地田園綜合體可根據(jù)實際提出有地方特色的名稱,不需都叫田園綜合體。海南省“共享農(nóng)莊”的提法得到中央有關(guān)部門肯定。這也是政府背景下首次認(rèn)可該模式。
2、共享菜園
這是共享農(nóng)場的實戰(zhàn)版!把共享農(nóng)場具體落實到可以操作的層面!
廣東惠州的這家共享菜園,每塊菜地為20平方米,只要每年交900元人民幣,你就可以成為這塊菜地的菜園主。這900元包括看管人員的工資、服務(wù)費(fèi)、種子、化肥等農(nóng)資費(fèi)用。
菜園主可以相互采摘其他菜園主里的蔬菜,真正意義上顯示了菜園共享。
3、農(nóng)業(yè)+社交+資源共享
這是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域跨度的一個典范。以社交為出發(fā)點,農(nóng)業(yè)為陣地,從而用社交帶動農(nóng)民創(chuàng)收、農(nóng)產(chǎn)品銷售等問題。
這樣做的目的是讓生活必需品不再是簡單的交易,而是分享,讓農(nóng)民的利益化,好玩,讓更多農(nóng)民的孩子能更快的為家人共享一份力量還能實現(xiàn)當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè),讓農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)向價值好友共享,價值效率化,幫助更多的人實現(xiàn)自己的價值。比如:山西在他鄉(xiāng),
4、農(nóng)產(chǎn)品直供
“去中間化”成為這幾年農(nóng)產(chǎn)品渠道裂變的“口頭禪”,因此,農(nóng)產(chǎn)品直供模式、天地直達(dá)餐桌等提法成為新名詞。
當(dāng)然,農(nóng)產(chǎn)品直供不僅僅幫助用戶節(jié)省了費(fèi)用,加強(qiáng)了農(nóng)產(chǎn)品與用戶的直接交流、互動,從側(cè)面也推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的裂變。
因此,農(nóng)產(chǎn)品直供將會成為農(nóng)民與市民的溝通方式。
5、農(nóng)業(yè)眾籌
如果你一個人資金、資源有限,就可以采用眾籌的方式,與志同道合、共同興趣與需求的人一起干一件事情。
農(nóng)業(yè)眾籌為什么這么火?原因有2個:1、解決農(nóng)民和消費(fèi)者的痛點,農(nóng)民需要眾籌賣出農(nóng)產(chǎn)品;消費(fèi)者通過眾籌獲得自己的想要的農(nóng)產(chǎn)品。2、農(nóng)業(yè)眾籌操作簡單。你或者你的產(chǎn)品有故事就能借助互聯(lián)網(wǎng)來實現(xiàn)眾籌,同時眾籌的途徑不局限于眾籌平臺,也可以借助qq群、微信群等方式開展。
6大新思維
1. 互聯(lián)網(wǎng)思維
站在用戶的角度設(shè)計出用戶需要的產(chǎn)品,并根據(jù)用戶的需求進(jìn)行產(chǎn)品更新?lián)Q代,再從用戶互動與交流中掌握用戶最迫切的需求,幫助用戶一一解決。
在這里講的互聯(lián)網(wǎng)思維,就是經(jīng)營農(nóng)業(yè)一切從用戶出發(fā)、以用戶為中心,生產(chǎn)出用戶需要的產(chǎn)品,并超出用戶對農(nóng)產(chǎn)品需求的預(yù)期。
比如:褚橙!
2.平臺思維
平臺思維就是生產(chǎn)端、渠道端、用戶都能在這個平臺里進(jìn)行交易、互動。同時這個平臺整合了整個供應(yīng)鏈或者產(chǎn)業(yè)鏈所需的產(chǎn)品與服務(wù),通過平臺的服務(wù)或銜接讓用戶找到自己想要的產(chǎn)品與資源。
對于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說做平臺勝過做單個企業(yè),把企業(yè)當(dāng)做一個平臺來經(jīng)營實現(xiàn)財富、資源共享,打通農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)企業(yè)的價值。
比如:新希望
3、工業(yè)化思維
工業(yè)化思維,是近年來一個常常出現(xiàn)的熱點詞匯,并與互聯(lián)網(wǎng)思維相對照,但是在發(fā)展農(nóng)業(yè)上,又常常引入這一思維模式,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行工業(yè)化運(yùn)作,將農(nóng)田變成車間,銷售上進(jìn)行市場化推廣和品牌包裝,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新模式。
其中,工業(yè)化思維有3大核心:1)標(biāo)準(zhǔn)化;2)規(guī)?;?3)規(guī)范化。這是工業(yè)化思維的核心。
因此,農(nóng)業(yè)經(jīng)營中,農(nóng)業(yè)老板們要有工業(yè)化思維,推動企業(yè)的健康發(fā)展。
比如:溫氏
4、 跨界思維
農(nóng)業(yè)新商業(yè)已經(jīng)成為一個領(lǐng)域或者新業(yè)態(tài),我們通過品牌跨界、產(chǎn)品跨界、媒介跨界、產(chǎn)業(yè)的跨界,幫助用戶提高體驗和參與感。
近幾年,互聯(lián)網(wǎng)或IT企業(yè)紛紛跨界做農(nóng)業(yè)。比如:聯(lián)想搞農(nóng)業(yè),馬云村淘,劉強(qiáng)東種大米等等。
跨界思維已經(jīng)成為當(dāng)今農(nóng)業(yè)領(lǐng)域最常見的思維。
比如:劉強(qiáng)東種大米
5、品牌思維
2017年5月2日,國務(wù)院辦公廳正式批復(fù)同意,自2017年開始起,每年的5月10日設(shè)立為“中國品牌日”。
品牌再次成為時代的焦點!
所謂“品牌思維”就是以誠信、信任、創(chuàng)新等三位一體的方式經(jīng)營企業(yè)、產(chǎn)品。同時,借助品牌反向規(guī)范經(jīng)營、誠信經(jīng)營。
作為農(nóng)業(yè)經(jīng)營者要學(xué)會用品牌經(jīng)營企業(yè)、打造產(chǎn)品,并要站在用戶或者市場的角度思考經(jīng)營經(jīng)營之道??傊髽I(yè)要做品牌必須從本質(zhì)上思考和規(guī)劃未來,只有精心策劃,合理調(diào)配,堅持努力才能取得階段性的成功。
6、物聯(lián)網(wǎng)思維
農(nóng)村物聯(lián)產(chǎn)業(yè)是基于互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)的又一次革命。即利用大數(shù)據(jù)管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水肥和防蟲滅害等工作,通俗地講叫“智慧農(nóng)業(yè)”。智慧農(nóng)業(yè)僅僅解決了水費(fèi)和防蟲滅害的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足消費(fèi)者對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求。因此向眾傳媒提出將互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)用運(yùn)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,形成產(chǎn)品+品牌+水肥和防蟲滅害+農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)等,從而加強(qiáng)田間管理、減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)強(qiáng)度、減少農(nóng)業(yè)投入;通過加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),在基于物聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上,在通過大數(shù)據(jù)比較和市場指導(dǎo)等手段,使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)圍繞市場供需和產(chǎn)品質(zhì)量來生產(chǎn),從而指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向訂單農(nóng)業(yè)。
因此只有大數(shù)據(jù)的物聯(lián)網(wǎng)+品牌+農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量+某農(nóng)產(chǎn)品的市場占有份額+消費(fèi)群體+消費(fèi)歷史數(shù)據(jù)+歷史和當(dāng)年的種植數(shù)據(jù)等才能判斷出今年種什么、種多少、銷往那里、誰經(jīng)營,使之催生計劃經(jīng)濟(jì)。
最后,未來農(nóng)業(yè)一定是知識型農(nóng)業(yè)!經(jīng)驗主義已經(jīng)不適合這個大時代,思維、方法論就成為經(jīng)營農(nóng)業(yè)和企業(yè)的著落點。
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