去年麥?zhǔn)掌陂g，由于面粉企業(yè)和貿(mào)易商都不積極入市，致使新麥開秤價格較低，華北糧點(diǎn)收購價格在1.1元每斤左右。6月底開始啟動托市價格，大量優(yōu)質(zhì)糧源都進(jìn)入了儲備庫，以至于后期面粉企業(yè)無糧可磨，不得不抬高收購價格進(jìn)行搶購，小麥價格一路飆升到1.35元每斤。小麥價格達(dá)到了一定的頂點(diǎn)，國庫才開始拍賣，但是拍賣底價較高，致使市場上的小麥后期一直高位運(yùn)行。一些小型面粉企業(yè)由于麥?zhǔn)諘r沒有儲存小麥，不堪小麥高價格的重負(fù)，停產(chǎn)的停產(chǎn)，轉(zhuǎn)型的轉(zhuǎn)型，倒閉的倒閉，更有甚者，還有攜款跑路者。對于小麥貿(mào)易商而言也是如此，認(rèn)為后期小麥價格不會漲，大部分小麥貿(mào)易商都沒有積極入市，錯失了低價收購小麥的機(jī)會，去年這么好的行情下，竟然沒有得到多少實(shí)惠，后悔莫及。2016年對面粉企業(yè)來說，無非一個“慘”字了得。歸根結(jié)底是麥?zhǔn)諘r沒有掌握低價糧源，在激烈的面粉市場競爭中被淘汰出局。

    往事不堪回首，新一輪的麥?zhǔn)沼謥砼R了。今年如果再抓不住機(jī)會，悲慘的命運(yùn)可能會再次降臨到自己頭上。在同一個地方跌到兩次，豈不是愚蠢?；谶@種市場現(xiàn)狀，華北小麥在麥?zhǔn)諘r恐怕要現(xiàn)搶糧大戰(zhàn)。麥?zhǔn)諘r華北小麥被搶購的趨勢不可抵擋，不管華北的小麥?zhǔn)秦S收，還是受災(zāi)嚴(yán)重大量減產(chǎn)，都改變不了一個事實(shí)，那就是目前國內(nèi)質(zhì)量優(yōu)良的小麥緊缺。今年參與華北小麥搶購的有三個主體：貿(mào)易商、面粉企業(yè)、儲備庫。

    貿(mào)易商自不必說，去年麥?zhǔn)諘r沒有儲存小麥的后期都吃虧了，今年自會積極入市，儲存質(zhì)量優(yōu)良的小麥，以備后期高價時銷售。小麥貿(mào)易商是一個龐大的收購主體，因為他們遍布各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊，農(nóng)戶把小麥直接銷售給他們十分便利，所以他們相對來說收購起來比較容易。這部分貿(mào)易商因為利益的驅(qū)使會想盡千方百計儲存小麥，搶購現(xiàn)象會表現(xiàn)比較突出。面粉企業(yè)去年吃虧是的。開始的時候價格很低，由于誤判，都不積極收購，還一再打壓市場上的小麥價格，被逼啟動托市，大量優(yōu)質(zhì)糧源都進(jìn)了儲備庫。面粉企業(yè)后期想收購小麥已經(jīng)是難上加難，自己掘坑埋葬了自己，不得不高價拍賣國庫小麥。今年的情況，面粉企業(yè)應(yīng)該這樣考慮，什么情況下不啟動托市，讓小麥在市場上自由流通，只有一種情況，那就是市場上的小麥價格高于托市價格，讓托市無法啟動，優(yōu)質(zhì)小麥自然都在市場上流通，面粉企業(yè)才有主動權(quán)。所以，面粉企業(yè)都應(yīng)該把新小麥?zhǔn)召弮r格抬到托市價格以上，避免干預(yù)，是一種明智的原糧市場運(yùn)作方式。那種極力打壓小麥價格，讓其進(jìn)入國儲庫的做法，筆者認(rèn)為是不明智的行為。所以今年面粉企業(yè)搶購優(yōu)質(zhì)華北小麥還是十分正確的選擇。面粉企業(yè)恐怕已經(jīng)做好了搶購的充分準(zhǔn)備。