【編者按】

 

　　安徽省石臺縣河口村是建檔立卡貧困村。2014年,幫扶單位安徽省民委開始對口幫扶時,全村432戶有141戶貧困戶。

 

　　兩年來,安徽省民委圍繞“產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧”的工作思路,積極打造“合作社+扶貧”的致富平臺和共富載體。

 

　　河口村先后成立了秸稈食用菌種植合作社、生態(tài)富硒茶種植合作社、生態(tài)黃牛養(yǎng)殖合作社、植保服務(wù)合作社、農(nóng)機(jī)合作社等,全村貧困戶基本都參與其中。

 

　　在合作社的帶動下,村民不僅脫了貧,還走上了致富路。截至2016年底,還有未脫貧建檔立卡貧困戶10戶,貧困發(fā)生率下降到2%以下,順利實(shí)現(xiàn)貧困村出列的目標(biāo)。

 

　　其中,秸稈食用菌合作社是河口村“合作社+扶貧”模式中最成熟且典型意義的樣本。它的誕生、發(fā)展以及升級轉(zhuǎn)型,充分體現(xiàn)了奮斗在脫貧攻堅一線的基層干部的努力和探索。
 

　　▲社員們在立體大棚里制作菌棒。

　

　　自從當(dāng)上秸稈食用菌合作社理事長,河口村文書徐年發(fā)就成了村干部中最忙碌的一個。

 

　　插秧時節(jié),皖南山區(qū)的天氣逐漸熱起來。食用菌立體大棚里的溫度更高。

 

　　5月20日,小滿前一天,徐年發(fā)和駐村書記李朝陽一大早就趕往40公里外的石臺縣城拉毛毯。10捆毛毯,每捆6米寬,25米長。夏天到了,徐年發(fā)準(zhǔn)備將立體大棚上蓋上毛毯降溫。

 

　　誰想自己的五菱微型貨車裝不下這些從皖北訂購的大物件。徐年發(fā)只得請貨車師傅多送一程,又好一陣為了加200元運(yùn)費(fèi)討價還價。

 

　　徐年發(fā)掰著指頭算日子,這幾天要把大棚里的噴淋系統(tǒng)建好,要組織社員趕緊給5.2萬根香菇菌棒打孔增氧,才能保證產(chǎn)量。

 

　　“年發(fā),你是真累。”中午回到鎮(zhèn)上吃飯的時候,李朝陽拍了拍他的肩膀。

 

　　“現(xiàn)在各家各戶都在插秧,合作社人手緊張。”徐年發(fā)放下碗對《新華每日電訊》記者說。不過,一想到10月份出菇,可能帶來20萬元左右的收益,身為理事長的徐年發(fā),再難也必須迎頭而上。

 

　　護(hù)生態(tài),黑木耳種植面臨轉(zhuǎn)型

 

　　在駐村書記李朝陽的一份匯報材料里,徐年發(fā)被稱為“有經(jīng)營頭腦”。

 

　　《新華每日電訊》記者提起這件事,徐年發(fā)不好意思地?fù)u搖頭說:“哪有。只是在村里種黑木耳,我是批。”

 

　　河口村地處皖南山區(qū)腹地,村民長年以茶葉種植為生。因?yàn)殡x黃山不過100來公里,河口村一直是黃山毛峰、太平猴魁和祁門紅茶的原料產(chǎn)地。

 

　　但山多田少,依靠茶葉和種點(diǎn)自己吃的水稻,如果不外出打工,河口村村民只能將將混個溫飽。

 

　　2000年前后,隔壁橫渡鎮(zhèn)來了浙江老板發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)。徐年發(fā)和另外兩位村民率先跟著嘗試。“年,我投資了六七千元,賺了12000元。當(dāng)年我種茶葉的收入才五六千元。”徐年發(fā)說。

 

　　從此,種植黑木耳在當(dāng)?shù)匚等怀娠L(fēng)。據(jù)徐年發(fā)介紹,最多的時候,村里有七八十戶都在種植黑木耳。

 

　　但想靠黑木耳種植脫貧致富也還是難。

 

　　“木耳看天。采摘后,需要比較寬敞的場地露天曬干。如果遇到陰雨連綿,那就完了。”2014年來此的駐村書記李朝陽對《新華每日電訊》記者說。

 

　　在河口村對口幫扶單位領(lǐng)導(dǎo)、安徽省民委主任孫麗芳看來,種植黑木耳更是不值得鼓勵——木耳的菌棒原料需要闊葉林的木屑,而整個石臺縣是重點(diǎn)生態(tài)功能區(qū),禁止砍伐闊葉林。

 

　　經(jīng)濟(jì)發(fā)展不能以破壞生態(tài)環(huán)境為代價。河口村何去何從?

 

　　2014年,孫麗芳多次到河口村走訪調(diào)研。她問村民擅長做什么。村民回答說,除了種茶,就是種黑木耳。

 

　　孫麗芳想,河口村要脫貧,突破口或許還就得落在食用菌種植上。

 

　　短平快,選擇平菇提振信心

 

　　2014年10月,河口村的秸稈食用菌種植合作社正式成立。

 

　　在幫扶單位安徽省民委的建議下,合作社選擇種植平菇作為突破口。

 

　　平菇的菌棒原料是棉籽皮、玉米芯、鋸末,還能把黑木耳菌棒廢料利用起來。這個特點(diǎn)讓孫麗芳很滿意。

 

　　對村民而言,平菇好在可以秋冬季節(jié)種植,不會誤了自家的茶葉和水稻的農(nóng)時。

 

　　“平菇還有一個優(yōu)點(diǎn)是生長周期短、技術(shù)含量低。孫主任考慮,要提振貧困戶信心,初期必須發(fā)展見效快的項目。”李朝陽說。

 

　　秸稈食用菌合作社批社員是徐年發(fā)等2名村干部和7戶少數(shù)民族貧困戶。夏光和家是其中之一。

 

　　44歲的夏光和是村里有名的老實(shí)人悶葫蘆。

 

　　2014年,孫麗芳次到他家走訪時,夏光和除了笑著點(diǎn)頭,一句話也說不出口。

 

　　2017年5月,《新華每日電訊》記者走進(jìn)夏光和家。夏光和已能一點(diǎn)不怵地和陌生人交流。

 

　　短短3年,夏光和搬進(jìn)二層小樓的新家,添了兒子,小日子變得紅紅火火。過去,一星期家里才吃上一頓肉?，F(xiàn)在客廳角落的棗紅色尊貴牌雙開門冰柜,就花了他4000多元。

 

　　“現(xiàn)在收入高了,人也變自信了。是吧?老夏。”見駐村書記李朝陽“打趣”他,夏光和有些害羞。

 

　　夏光和承認(rèn),這是托合作社的福。但最開始村干部游說貧困戶加入合作社時,夏光和是最擔(dān)心的一個。

 

　　“當(dāng)時,村里沒有誰會種平菇。我也不會。但我只能鼓勵他:‘別擔(dān)心。省民委有支持有項目,一定搞得成。’”徐年發(fā)對《新華每日電訊》記者說。

 

　　說干就干!為了節(jié)約1000來塊的成本,徐年發(fā)去縣里買來報廢大棚,鋸掉底下銹掉的部分,再找新鋼管接上。自制的簡易大棚試驗(yàn)成功后,再讓貧困戶們依葫蘆畫瓢做。

 

　　安徽省民委為河口村聯(lián)系了淮南市的食用菌大王魯中祝提供技術(shù)支持。兩年多來,魯中祝和她公司的技術(shù)員多次到河口村駐點(diǎn)指導(dǎo)。

 

　　“菌棒做好后,用高溫膜包起來,蒸兩天兩夜高溫。接著要冷卻一天。然后就可以在棚里接種了。所謂接種,就是把菌棒打開,種子放進(jìn)去,再用報紙包好兩頭,拿橡皮筋纏好,等待出菇。那年我們10月20日做好所有菌棒,年底就出菇了。”

 

　　現(xiàn)在的徐年發(fā)和社員們說起平菇種植流程駕輕就熟。但在2014年次種植時,摸著石頭過河的社員們也走過一些彎路。

 

　　2015年春節(jié)前,有社員為了趕上春節(jié)的緊俏行情,想加快出菇,就把大棚的簾子拉上,結(jié)果菇子缺氧,變成了死菇。合作社趕緊電話咨詢魯中祝。魯說,菇子不能悶死了,要通風(fēng)。結(jié)果,社員們把簾子又全部撤了,一個極端到了另一個極端,菇子失水嚴(yán)重。

 

　　好在平菇季就獲得了豐收。從2014年冬天到2015年春天,夏光和差不多收獲了10000斤平菇,成績最差的一個社員也有8000多斤。

 

　　“看著真喜,菇子那么大!”李朝陽回憶2014年底平菇豐收的情景時,忍不住比劃說。

　　闖銷路,合作社初戰(zhàn)告捷

 

　　2014年次種植平菇就迎來豐收,堆滿了大棚的平菇讓村干部喜在眉梢,愁在心頭。喜的是產(chǎn)量,愁的是銷路。

 

　　合作社向貧困戶社員承諾統(tǒng)一代銷,但剛開始的時候,干部們心里并沒有底。

 

　　李朝陽、徐年發(fā),還有幾名村干部,各顯神通。托安徽省民委幫忙,動用自己的私人關(guān)系,大家輪流到池州市內(nèi)周邊縣城以及銅陵、安慶、蕪湖、合肥跑市場。

 

　　“省民委給我們聯(lián)系了買家。但我們也不愿意在一棵樹上吊死。”李朝陽說。

 

　　他記憶最深刻的是在銅陵。為了賣平菇,他和鎮(zhèn)上的包村干部李貴高、村書記章文慶、村主任徐光明4人,凌晨三點(diǎn),抬著兩筐平菇,直接去當(dāng)?shù)夭耸袌稣遗l(fā)的販子推銷。

 

　　干部焦急,村民心里也打鼓。夏光和看平菇滯銷,心里暗暗打算如何打折處理,不要虧太多。

 

　　那段時間,社員馬宏喜每天都會到村部坐坐。見了跑市場回來的干部就問怎么樣。但看著李朝陽夜不能寐,老馬只能勸他不要著急上火。

 

　　“我心里急。那時合作社還沒建保鮮庫。平菇不能放,爛了就要往河里倒。”馬宏喜說。

 

　　功夫不負(fù)有心人。干部們跑了大半個月,終于打通多條銷路。

 

　　合作社每星期給社員們結(jié)一回賬。夏光和記得,自己次拿了800多元。直到2015年春節(jié)之前,他總共進(jìn)賬12000多元。這對當(dāng)時準(zhǔn)備攢錢蓋新房的他,可是筆可觀的收入。

 

　　社員嘗到了切切實(shí)實(shí)的甜頭。合作社初戰(zhàn)告捷!

 

　　換品種,壯大集體經(jīng)濟(jì)

 

　　“2014年的時候,人家是讓我們先發(fā)貨。覺得貨不錯,才同意結(jié)賬。你看,現(xiàn)在蕪湖的經(jīng)銷商都主動到我們這里來咯。我們不需要跑了。”徐年發(fā)指著大棚旁邊停著的一輛大貨車對《新華每日電訊》記者說。

 

　　現(xiàn)在,全村共有41戶貧困戶加入了食用菌種植合作社。據(jù)徐年發(fā)介紹,加入的12戶,不再種植平菇,直接發(fā)展香菇。

 

　　2016年秋天,安徽省民委和李朝陽建議合作社嘗試種植香菇。香菇雖然生產(chǎn)周期較長,但經(jīng)濟(jì)價值比平菇高,還能烘干之后賣干貨,風(fēng)險更小。

 

　　魯中祝也承諾對合作社未來產(chǎn)出的香菇全部收購。5月19日,來河口村調(diào)研的她告訴《新華每日電訊》記者,合肥市一天對香菇的需求是60噸,目前還需要從安徽省外進(jìn)口。種植香菇,市場潛力大。

 

　　2017年正月十六,剛過完年徐年發(fā)就去淮南請來建筑隊建了4個種植香菇的立體大棚。

 

　　如今,其中兩個立體大棚里,18個8層高的鐵架子已經(jīng)規(guī)規(guī)矩矩地排成兩行。架子的1-6層上,整整齊齊地放著大約2.6萬根正在培育的香菇菌棒。

 

　　另兩個大棚內(nèi),擱菌棒的鐵架也已經(jīng)完工。菌棒3根一層,每10層一摞地放在地上等待上架。

 

　　據(jù)李朝陽推算,現(xiàn)在一期4個大棚一共培育了5.2萬根菌棒。出菇后,一根菌棒能賺4元錢,預(yù)計收益能達(dá)到20萬元。“這樣的大棚,11月的時候,還要再建12個。”李朝陽說。

 

　　在升級品種,希望為貧困戶帶來更多收益的同時,安徽省民委的領(lǐng)導(dǎo)和李朝陽也開始探索新的分配模式。

 

　　2014年開始種平菇,合作社把除去各種成本后的所有收益都給了社員。

 

　　但現(xiàn)在孫麗芳提出,扶貧既要帶動貧困戶脫貧,又要壯大村集體經(jīng)濟(jì),還要為合作社長遠(yuǎn)發(fā)展積累資金。

 

　　現(xiàn)在,根據(jù)合作社和社員的協(xié)議,未來香菇種植產(chǎn)生的收益,除去包括社員工資在內(nèi)的所有成本后,將由村集體、合作社和社員將按照4:3:3分紅。

 

　　“現(xiàn)在社員在合作社勞動一天工資是100元。以后社員的收入將由分紅和工資兩部分組成。”李朝陽說。

 

　　用政策,小額信貸解決資金難題

 

　　隨著合作社發(fā)展規(guī)模擴(kuò)大,資金瓶頸也隨之而來。李朝陽比較得意的是合作社對小額信貸的靈活運(yùn)用。

 

　　省民委安排的一筆項目資金,除了用于發(fā)展食用菌合作社,還要幫助河口村發(fā)展100畝集體生態(tài)茶園。

 

　　李朝陽和鎮(zhèn)上的包村干部李貴高算賬發(fā)現(xiàn),如果按計劃發(fā)展16個立體大棚,接下來又要發(fā)展生態(tài)茶園,資金一定會出現(xiàn)缺口。

 

　　李貴高想,與其等發(fā)展茶園的時候,資金捉襟見肘,不如現(xiàn)在就解決問題。他和李朝陽商量決定,批香菇種植的菌棒和種子成本盡量不動用項目資金。

 

　　但是,錢從哪里來?合作社首先考慮的是向銀行貸款。不出意料的是,銀行以農(nóng)業(yè)高風(fēng)險,合作社固定資產(chǎn)少為由拒絕了他們的貸款申請。

 

　　村干部商量,既然銀行不愿直接把錢貸給合作社,那么,能否請貧困戶社員貸出小額扶貧貸款,再把貸款借給合作社?

 

　　“合作社兜底還款,還以銀行貸款利率付給貧困戶利息。”李朝陽說。

 

　　于是,合作社通過4位村民的貸款籌到了20萬元周轉(zhuǎn)資金。

 

　　馬宏喜是合作社找到幫忙貸款的4名村民之一。他二話不說就一口應(yīng)承了下來。

 

　　“我不擔(dān)心合作社還不上。我們合作社越來越好,不是越來越差。他們(村干部)總是把我們往好處帶嘛。”馬宏喜說。

 

　　《新華每日電訊》記者問老馬,在2014年合作社剛成立的時候,他愿不愿意貸款給合作社。

 

　　老馬搖了搖頭說:“那不會。還沒看見好處嘛。”

 

　　“合作社帶來了哪些好處?”

 

　　“告訴我應(yīng)該發(fā)展什么,就像有了主心骨。”老馬說。