咱們湖北省屬于南北氣候過渡地帶，多年來一直延續(xù)著北麥南油的種植格局。近些年，我省的糧食連年增產(chǎn)，生產(chǎn)資料價(jià)格也有不小的漲幅，種植傳統(tǒng)的油菜、小麥、玉米賣不起價(jià)，鄉(xiāng)親們往往是增產(chǎn)卻不能增收。那么這種現(xiàn)象該如何破解呢？

 

　　在潛江的一片油菜花地里，黃燦燦的油菜花非常漂亮。這油菜長得好好的、又還沒熟，可鄧友文師傅卻現(xiàn)在就開始收割了。這是為什么呢？

 

　　十幾年前鄉(xiāng)親們種植油菜是為了榨油；最幾年很多地方也是大面積的種植油菜，是為了發(fā)展賞花經(jīng)濟(jì)，而這里的油菜，既不是為了發(fā)展旅游，也不是為了榨油，而是用來做青飼料了。

 

　　鄧大叔種油菜已經(jīng)有三十多年了，他告訴記者，這些年種油菜越來越不賺錢，還很費(fèi)時(shí)間和精力，正好這個(gè)時(shí)候村里的一個(gè)養(yǎng)牛大戶找到他，說提供油菜苗，還包收，并且油菜的生產(chǎn)周期也提前一個(gè)月。騰出的時(shí)間，還可以讓鄧師傅多種一季作物。鄧大叔告訴記者，這樣種油菜省工省時(shí)，產(chǎn)量還高，重要的是比收割菜籽賣的錢多，“收菜籽一畝就收個(gè)800-1000元，現(xiàn)在搞這個(gè)飼料可以賣1500元。”

 

　　油菜經(jīng)過切割和粉碎后，粉碎后的油菜被運(yùn)到了夏斌斌的家庭農(nóng)場，這里也是一片繁忙的景象。鄉(xiāng)親們正忙著將油菜和秸稈放到機(jī)器里，夏師傅介紹說：“這個(gè)機(jī)器用來把這個(gè)飼料油菜進(jìn)行攪拌儲(chǔ)存的環(huán)節(jié)，這些干秸稈就是稻草，由于這個(gè)飼料油菜雖然可以鮮喂，但是為了保證我們常年有新鮮的青飼料油菜，我們將它們進(jìn)行儲(chǔ)運(yùn)起來，但是因?yàn)橛筒撕窟^大，那我們就用稻草綜合它的水分，讓水分達(dá)到70%左右，達(dá)到青貯的條件。”

 

　　夏斌斌的養(yǎng)牛場里一共養(yǎng)了300頭牛，每天吃的飼料正是這些油菜。用油菜作飼料，可不是夏斌斌一時(shí)興起的想法，而是經(jīng)過院士專家們反復(fù)論證過的。

 

　　中國工程院院士傅廷棟介紹：“飼料油菜營養(yǎng)價(jià)值高，大概蛋白質(zhì)含量20%左右，同豆蔻苜蓿是一樣的。”

 

　　我省油菜常年種植面積有1800萬畝，總產(chǎn)連續(xù)18年居，但受2015年取消油菜籽臨時(shí)收儲(chǔ)政策的影響，鄉(xiāng)親們種植油菜的收益大幅下滑。據(jù)2015年全省19個(gè)基點(diǎn)縣，150個(gè)村，1700戶農(nóng)戶成本調(diào)查顯示，油菜畝平純收益57.92元，同比下降71.9%。從去年開始，省農(nóng)業(yè)廳拿出1000萬資金，在全省20個(gè)地區(qū)試點(diǎn)“糧改飼”，在技術(shù)體系、綜合效益方面開展試點(diǎn)示范，將不值錢的糧油作物做成青喂、青貯飼料，實(shí)實(shí)在在增加了農(nóng)民的收益。

 

　　“糧改飼”的效益有多好？

 

　　糧改飼：種麥不收麥效益卻更高

 

　　昨天我們說了，鄉(xiāng)親將自家的油菜改成了飼料油菜，然后賣給周邊的養(yǎng)牛大戶，這種油改飼的方法提高了鄉(xiāng)親的收益，但是我們也看出，如果沒有養(yǎng)殖大戶去收飼料，那就沒辦法保證效益了。今天，咱們要講的這位鄉(xiāng)親，就非常有經(jīng)營頭腦，為養(yǎng)而種，以養(yǎng)改種，讓周邊的鄉(xiāng)親從不理解到點(diǎn)贊。

 

　　2014年從事建筑業(yè)文鳳圣師傅覺得做農(nóng)業(yè)有前景，于是改行做養(yǎng)殖業(yè)，決定養(yǎng)羊，可羊吃什么，成了文大叔跨進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)個(gè)要解決的問題。

 

　　這羊長得肥不肥，要看吃得好不好。創(chuàng)業(yè)之初，文大叔咨詢了畜牧專家，說羊也要吃新鮮的飼料，于是，種羊還沒買回來，文大叔就先流轉(zhuǎn)了周邊450畝地，全部種大麥和玉米，正是嫩綠的時(shí)候就直接割了喂羊。

 

　　當(dāng)時(shí)，周邊的村民看到文大叔種麥子不收麥，種玉米不收棒子，不能理解，不看好文大叔的這一舉動(dòng)，有人就說“你這樣做，肯定是虧死，你這不賺錢啊……”

 

　　雖然周邊村民不理解，但是文大叔覺得不收麥子，做飼料，轉(zhuǎn)換為養(yǎng)殖業(yè)效益會(huì)更高。在文大叔的心里早有一筆經(jīng)濟(jì)賬，“這個(gè)大麥一畝地一千斤的話，你如果賣一塊錢一斤，你也就賣一千塊，但是我收這個(gè)飼料的話，一畝地收個(gè)4噸，400多塊錢1噸，那就四四一千六，還可以提前一個(gè)月收，為下季騰出了時(shí)間種玉米。”

 

　　文大叔說，種的飼料除了自家的羊吃，還可以賣給周邊的養(yǎng)殖戶，過去村里養(yǎng)殖戶的飼料要么在外邊買，運(yùn)費(fèi)貴，要么就拿糧食喂，非常不劃算。

 

　　現(xiàn)在??！文大叔靠養(yǎng)羊和賣飼料讓他的收益倍增，他告訴記者，因?yàn)檠虺缘氖切迈r飼料，他家的羊長得比一般的羊要快，品質(zhì)也非常好。

 

　　中國農(nóng)科院作物所研究員張京介紹：“苜蓿作為高蛋白飼草蛋白質(zhì)含量能夠達(dá)到18%到20%，大麥經(jīng)過測定跟苜蓿的蛋白質(zhì)含量是接近的。”

 

　　專家認(rèn)為，對于水產(chǎn)和畜牧養(yǎng)殖戶來說，大麥做飼料的市場需求還是很大的。同時(shí)因?yàn)榇篼湹目鼓嫘院筒缈趦?yōu)勢也比傳統(tǒng)的作物明顯，如果在水產(chǎn)畜牧發(fā)展較好的地區(qū)，利用灘涂荒地種植飼料用大麥，將有效的補(bǔ)充養(yǎng)殖業(yè)秋冬季節(jié)青飼料的缺口。

 

　　您看看，我們這位文大叔真是有經(jīng)營頭腦，種養(yǎng)結(jié)合，兩頭都賺錢。其實(shí)在很早以前啊，我們的老祖宗們種地，農(nóng)牧結(jié)合就非常的緊密，但是近些年來為什么這二者被割裂開來呢？我省又為什么要“糧改飼”呢？敬請關(guān)注明天的《壟上行》。