“目前成熟的花菜滯銷壓力得到基本緩解，市場恢復平穩(wěn)，收購價已達每公斤1.6至2元。”13日，曾埭村委會主任黃維滿接受記者采訪時說，曾埭菜農的困境引起社會各界廣泛關注，反響熱烈，截至13日，各方采購花菜超5萬公斤，幫助菜農解了燃眉之急。

 

    在感動于愛心偉力的同時，記者更深刻感受到，發(fā)力農業(yè)供給側結構性改革，必要且迫切。

 

    今年中央一號文件把深入推進農業(yè)供給側結構性改革作為新的歷史階段農業(yè)農村工作的主線，指出我國農業(yè)農村發(fā)展已進入新的歷史階段，農業(yè)的主要矛盾由總量不足轉變?yōu)榻Y構性矛盾，突出表現為階段性供過于求和供給不足并存，矛盾的主要方面在供給側。必須順應新形勢新要求，堅持問題導向，調整工作重心，深入推進農業(yè)供給側結構性改革，加快培育農業(yè)農村發(fā)展新動能。

 

    在氣候暖和和蔬菜豐產的當下，曾埭花菜滯銷的情況絕非個案，是一個十分具有代表性的典型案例。因此深入剖析，頗具借鑒意義。

 

    曾埭村是個典型的農業(yè)村，人口2700多人，有連片耕地千畝，在制造業(yè)和民營經濟發(fā)達的晉江市十分罕見。由于土地肥沃，水源充裕，利于耕作，素有“金曾埭”的美譽。10多年來，曾埭村都以種植蔬菜為主，此次出現嚴重滯銷，就供給側而言，主要原因有以下幾個方面：

 

    一是種植結構比較單一。曾埭蔬菜長期種植的品種以花菜和絲瓜為主，少數穿插小白菜、春菜等水葉菜?；ú说姆N植期在每年的8月至12月，收割期在10月至第二年的3月，加上都是同一品種，花菜成熟后采割期只有幾天。此次適逢暖冬，花菜生長很快，成熟期逐漸疊加，曾埭村峰時一天就可以提供2萬公斤的成熟花菜，出現市場供過于求，導致滯銷。

 

    二是銷售渠道單一。記者在采訪中了解到，曾埭的花菜長期以來幾乎都是外地收購商前來采購，銷售的終端大部分都是在北方市場。今年由于北方花菜豐產，本地市場需求基本達到飽和狀態(tài)，而作為生產方的菜農，對市場行情并不敏感，導致量升價跌。加上2015年花菜價格高企，2016年春節(jié)前達到每公斤十七八元，于是菜農今年全部跟風大面積種植花菜，缺乏對市場的預見性，風險意識薄弱。

 

    三是生產方式傳統。曾埭村種植蔬菜的農戶有70戶，種植面積均沒超過20畝，其中50戶的種植面積在10畝以上，還有10多戶都只有幾畝。除了種植規(guī)模小，生產方式也是相對傳統，各戶單干。雖然現在農戶提高了食品意識，都能達到無公害蔬菜的標準，但由于種苗和生產資料未實現集中采購，亦會造成生產成本較高。

 

    花菜滯銷也引起了曾埭村兩委的深刻反思。

 

    “給我們上了很好的一課，如何實現千畝良田旱澇保收，我們將認真思考尋求對策。”黃維滿表示。

 

    在調整種植結構方面，不斷豐富種植品種。由于花菜是曾埭村的傳統主打品種，無論在種植經驗和對外知名度方面都積累了一定的優(yōu)勢。最現實的做法是做強做優(yōu)，引進更多的花菜和蔬菜品種，提供更加多樣、更高質量的花菜產品。積極與大型商超對接，不斷擴大多元化的銷售渠道，也成為曾埭村在此次滯銷事件后，感受最為深刻的迫切之舉。

 

    而在全省都在大力建設美麗鄉(xiāng)村的當下，如何實現農業(yè)特色種植與鄉(xiāng)村旅游等新興業(yè)態(tài)的深度融合，成為現實中最為迫切的考量。

 

    就曾埭村而言，無論成為安海的后花園，還是打造休閑旅游目的地，都必須有突出的特色主題。令人樂見的是，已經入駐的臺灣社區(qū)營造團隊正在幫助其打造以“彩虹”為主題的休閑鄉(xiāng)村旅游。

 

    本報8日報道，省農科院蔬菜研究中心在寧德市蕉城區(qū)赤溪高優(yōu)農業(yè)示范園推廣種植彩色花菜，引起曾埭村菜農的極大興趣。“我們可以穿插種植紫色、黃色和寶塔花菜，打造彩虹菜田，一定可以吸引更多人來曾埭。”

 

    五顏六色的彩虹村莊，傳統又時尚的彩虹米粉，再加上彩虹菜田……