數(shù)據(jù)顯示,今年我省糧食播種面積112672.5萬(wàn)畝,比上年增加10.14萬(wàn)畝；總產(chǎn)940.14億斤,比上年減少2.4億斤；單產(chǎn)417.2公斤/畝,比上年減少2.15公斤/畝。

 

　　從的情況看,今年糧食總產(chǎn)量和平均單產(chǎn)均有不同程度的下降。統(tǒng)計(jì)局農(nóng)村司高級(jí)統(tǒng)計(jì)師黃秉信認(rèn)為,糧食單產(chǎn)下降的主要原因一是高產(chǎn)作物面積減少,二是農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害較上年偏重,部分地區(qū)受災(zāi)較重。

 

　　作為糧食主產(chǎn)省和重要的商品糧供應(yīng)基地,山東糧食播種面積和總產(chǎn)量均居3位。2003年以來(lái),全省糧食播種面積穩(wěn)定增加,糧食總產(chǎn)量連續(xù)5年穩(wěn)定在900億斤以上。

 

　　盡管近年來(lái)我省糧食產(chǎn)業(yè)取得長(zhǎng)足發(fā)展,但與發(fā)達(dá)和先進(jìn)地區(qū)相比仍存在一些差距與不足。

 

　　我省降水量時(shí)空分布不均,夏季降雨約占全年降水量的六至七成,很容易造成春旱、夏澇、晚秋旱等災(zāi)害。據(jù)統(tǒng)計(jì),全省現(xiàn)有的1億多畝耕地中,無(wú)水澆條件的旱地面積2500多萬(wàn)畝,這部分地塊基本上是靠天吃飯。

 

　　由于水土流失、土地沙化以及重用輕養(yǎng)等問(wèn)題,我省耕地質(zhì)量總體提升相對(duì)緩慢,這也制約著糧食生產(chǎn)能力的提高。數(shù)據(jù)顯示,我省耕地僅占的5.6%,但化肥使用量卻占用量的8%,氮肥利用率僅3成左右,與發(fā)達(dá)的6成左右相比差距很大。發(fā)達(dá)一般每立方米灌溉用水可生產(chǎn)糧食2公斤,我省僅生產(chǎn)1公斤左右。

 

　　此外,我省糧食種植主要是以家庭為單位小規(guī)模分散種植,生產(chǎn)效率偏低,抗風(fēng)險(xiǎn)能力較差,雖然近年來(lái)種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展迅速,但無(wú)論是數(shù)量還是流轉(zhuǎn)耕地面積都與發(fā)達(dá)有不小的差距。

 

　　省農(nóng)業(yè)廳提供的數(shù)據(jù)顯示,我省2015年每畝糧食(小麥、玉米各一季)生產(chǎn)總成本為2022.7元,雖比上年減少71.2元,但每畝純收益僅41.01元,比上年大幅減少346.89元,種糧效益仍較低。此外,人多地少、糧油爭(zhēng)地、人畜爭(zhēng)糧、種養(yǎng)發(fā)展不協(xié)調(diào)等問(wèn)題在一些地方不同程度地存在。

 

　　為實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí),山東已有明確目標(biāo)。我省提出,到2020年,糧食生產(chǎn)能力達(dá)到1000億斤以上,糧食生產(chǎn)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)達(dá)到50%以上,并實(shí)現(xiàn)化肥、農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)。由注重小麥、玉米兩大糧食作物生產(chǎn)向適當(dāng)調(diào)減籽粒玉米面積,增加大豆、雜糧、飼料面積轉(zhuǎn)變,更加突出口糧生產(chǎn),加強(qiáng)農(nóng)牧結(jié)合。在生產(chǎn)技術(shù)上,實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)高產(chǎn)栽培技術(shù)向綠色增產(chǎn)增效技術(shù)轉(zhuǎn)變。著力推廣以控肥、控水、控藥為主的糧食綠色生產(chǎn)模式。