近期農(nóng)業(yè)部召開新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)部副部長余欣榮表示：馬鈴薯主食產(chǎn)品已經(jīng)進入了市場，進入了千家萬戶。僅北京每天有600多家超市在銷售馬鈴薯饅頭、面條等主食產(chǎn)品。

    早在今年2月份，農(nóng)業(yè)部就正式發(fā)布了《關(guān)于推進馬鈴薯產(chǎn)業(yè)開發(fā)的指導(dǎo)意見》，將馬鈴薯作為主糧產(chǎn)品進行產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。

    成為了主糧的馬鈴薯如今也更受種植戶的歡迎，現(xiàn)在已經(jīng)到了春耕的時節(jié)，記者采訪發(fā)現(xiàn)，在馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)內(nèi)蒙古，農(nóng)民種馬鈴薯的意愿明顯高于往年。那么，今年馬鈴薯的市場行情會呈現(xiàn)哪些走向？馬鈴薯真能幫助農(nóng)民豐收致富么？

    受政策激勵，農(nóng)民普遍增種馬鈴薯

    內(nèi)蒙古扎蘭屯市沽源縣農(nóng)民張東秀在春耕前，就和一家人盤算好了，今年要將馬鈴薯種植面積擴大。張東秀種了二十多年馬鈴薯，往年，他都是自己留種子，但是今年他用的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)機人員送來的新品種，據(jù)說這個品種能夠增產(chǎn)20%左右。

    張東秀：“以前都是自己儲存，年打下來儲存，第二年種，現(xiàn)在根本不用了，就是農(nóng)牧局把土豆種從外地調(diào)回來，送到我們村民手里。”

    張冬秀去年只種了一畝地的馬鈴薯，今年他打算種五畝，擴種的一個原因就是馬鈴薯價格出現(xiàn)上漲，今年春節(jié)過后，馬鈴薯價格節(jié)節(jié)走高，目前零售價在3元左右，短期內(nèi)價格翻番，漲幅創(chuàng)近五年新高。另一個是市場的原因，去年提出要將馬鈴薯主糧化，老張認(rèn)為，今年的馬鈴薯應(yīng)該不愁銷路。

    據(jù)了解，今年沽源縣的馬鈴薯種植戶都擴大了種植面積，一些種植大戶擴種面積甚至達(dá)到千余畝，當(dāng)?shù)胤N植大戶李國紅今年本來打算種植玉米，但發(fā)現(xiàn)馬鈴薯行情不錯，也臨時改變了主意。

    李國紅：“提倡馬鈴薯主糧化，我們在這方面就專門做了擴種的計劃，打算擴種到800畝到1000畝這樣的規(guī)模。”

    隨著上市量增多，6月后馬鈴薯價格恐會下降

    事實上，前幾年，馬鈴薯價格曾經(jīng)出現(xiàn)過“過山車式”的行情，由于價格波動太大，導(dǎo)致種植戶都不愿意擴種，這使得去年內(nèi)蒙古的馬鈴薯種植面積壓縮到700多萬畝。但今年，農(nóng)戶們卻在主糧化的帶動下種植意愿高漲，不過，對于市場風(fēng)險，種植戶考慮的卻不多。

    內(nèi)蒙古扎蘭屯市馬鈴薯種植戶白志峰：“風(fēng)險肯定有，但是隨著馬鈴薯主糧化，人們對馬鈴薯種植積極性是很高的。我覺得這個政策挺好的，給農(nóng)民減少負(fù)擔(dān)，增加了收入的希望。”

    對此，有專家認(rèn)為，雖然當(dāng)下馬鈴薯價格與去年同期比仍處于高位，但隨著5月份新薯的陸續(xù)上市，價格可能出現(xiàn)下滑態(tài)勢，而在6月份地膜馬鈴薯上市后，價格還有可能會跌破去年同期。

    “近期山東新季馬鈴薯開始上市，價格延續(xù)了之前冷庫貨的高價，目前滕州地區(qū)“荷蘭十五”凈地價格在1.9-2.0元/斤，較去年同期上漲95%，幾乎是去年價格的兩倍。進入5月份之后新薯上市地區(qū)、上市量將繼續(xù)增加，馬鈴薯價格將繼續(xù)呈下滑態(tài)勢，但預(yù)計短期內(nèi)價格仍將高于去年同期，種植戶的利潤將能得到較好的保證；6月份之后地膜馬鈴薯將陸續(xù)上市，價格將進一步下探，價格將可能低于去年同期。”