浙江農(nóng)業(yè)“綠富美”怎么來?稻田吃中藥 魚塘養(yǎng)水稻
2016-03-04
寧海新聞網(wǎng)8250
核心提示: 向著春光,綠色發(fā)展!浙江是現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點省,走在春耕備耕現(xiàn)場,記者欣喜地看到,綠色發(fā)展理念正在顯著改變浙江農(nóng)
向著春光,綠色發(fā)展!浙江是現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點省,走在春耕備耕現(xiàn)場,記者欣喜地看到,“綠色發(fā)展”理念正在顯著改變浙江農(nóng)業(yè)發(fā)展的面貌,從蓬勃發(fā)展的無公害農(nóng)業(yè)到不斷創(chuàng)新的綠色種養(yǎng)殖模式,從農(nóng)藥化肥減量增效到“兩區(qū)”土壤污染防治,浙江農(nóng)業(yè)正朝著“綠富美”加速奔跑!
衢江區(qū)種糧大戶楊紅衛(wèi)——
我給稻田吃“中藥”
在衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn),以“會過日子”聞名的種糧大戶楊紅衛(wèi),最近下了約20萬元的訂單,采購農(nóng)藥、肥料等春耕所需農(nóng)資,比往年足足多花了3萬元。
50歲的老楊,對田間管理向來是精打細算,這次的大手筆可是“別有所圖”。楊紅衛(wèi)說,今年他想在自己的500畝稻田里發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),采購的都是生物農(nóng)藥和有機化肥,比以前買普通農(nóng)藥和化肥貴不少。
“現(xiàn)在大家對農(nóng)產(chǎn)品越來越關注,別的錢能省,花在綠色農(nóng)業(yè)上的錢一個子兒都不能少。”
楊紅衛(wèi)種水稻20多年,以前稻田預防病蟲害全靠傳統(tǒng)農(nóng)藥,今年他決定在自己的500畝稻田里停用傳統(tǒng)農(nóng)藥。“這些化學類的農(nóng)藥用多了,產(chǎn)出來的稻米總是或多或少有些農(nóng)藥殘留。”他說。
老楊想好了,今年春耕要在稻田里一邊施用生物農(nóng)藥,一邊在稻田里支起防蟲網(wǎng)等物理防蟲設施。他說,這些草本類生物農(nóng)藥,就好像是“中藥”,能給稻田治病不說,還更加綠色健康。對效果,老楊充滿信心,他去年已在部分稻田里嘗試過,生產(chǎn)出來的稻米通過了相關部門的抽檢,完全符合對無公害農(nóng)產(chǎn)品的標準。
不單如此,楊紅衛(wèi)今年在地里施用的肥料也會更講究。他與周邊的生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社“聯(lián)姻”,將生豬的排泄物用于澆灌稻田。
距離老楊的稻田不足一公里是一家名叫寧蓮的生豬養(yǎng)殖場。以前老楊總嫌養(yǎng)殖場臭氣熏天,排出的污水污染環(huán)境。現(xiàn)在養(yǎng)殖場經(jīng)過改造,生豬排泄物經(jīng)過干濕分離,成了他眼中的“香餑餑”。
他打算以每噸400元的價格向養(yǎng)殖場采購生豬的干糞,一噸干糞供4畝稻田施用。同時,養(yǎng)殖場里產(chǎn)生的尿液經(jīng)過發(fā)酵,由當?shù)卣鋫涞恼右很嚴降咎锢铮♂尯蠊├蠗蠲赓M使用。
“有了這些有機肥,我只需每畝再花100元買些化肥,配合著施用就足夠了。”楊紅衛(wèi)說,使用有機肥不但能提高產(chǎn)量,還能能滋養(yǎng)田地,避免土壤板結(jié),真是一舉多得。
種糧本就利薄,老楊這樣折騰,不怕虧本嗎?老楊信心滿滿地說,他心里的算盤珠子敲得“啪啪”作響呢!“別看我花在綠色農(nóng)藥、有機肥上的錢多了,可種出來的稻米越來越綠色,價格能比原先高出兩成多呢。”
海寧養(yǎng)殖基地負責人蘇曉逸——
魚塘“游”出生態(tài)稻
在海寧市周王廟鎮(zhèn)云龍村盛旭水產(chǎn)養(yǎng)殖公司基地,塘堤上一株盛開的桃花給基地平添了幾分春意。浙江盛旭水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司法人代表蘇曉逸正忙著指揮工人起捕留塘的魚蝦,清理魚塘。
“這些稻茬是去年稻谷收割后留下的,如果是秋季,水面上一片金黃,都是沉甸甸的稻穗,那才叫好看。”蘇曉逸指著魚塘中央一叢叢枯黃的有點像蘆葦莖稈一樣的殘枝告訴記者,這種在魚塘里的水稻名叫魚稻1號,是浙江大學培育的水稻新品種,也是他們公司生態(tài)養(yǎng)殖鏈上的秘密武器。“再過一段時間就要播種了,今年準備大面積種植,種子都準備好了。”
31歲的蘇曉逸,畢業(yè)于澳大利亞麥考瑞大學,獲得會計專業(yè)和國貿(mào)專業(yè)的雙學士學位,2009年回國后子承父業(yè),從事水產(chǎn)養(yǎng)殖,在近1000畝土地上發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
“農(nóng)業(yè)很有搞頭,不過我覺得主要存在兩個問題,一個是農(nóng)民對市場需求研究不夠,種養(yǎng)跟風,就難賺錢;再一個就是環(huán)境保護意識還要加強,比如海寧的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)很發(fā)達,但水質(zhì)卻受到影響。”所以,從一開始,蘇曉逸就立志走生態(tài)養(yǎng)殖之路。
起初,蘇曉逸在養(yǎng)殖塘里試種水生植物,但效果不理想。2013年,他到浙江大學參加職業(yè)農(nóng)民培訓,了解到浙江大學的吳殿星教授在選育池塘稻品種。他如獲至寶,2014年就在200畝水塘試種,2015年擴大到400畝,今年準備所有養(yǎng)殖塘都種上魚稻。
“和普通水稻不一樣,這個魚稻株高能達到1.5米,所以又叫蘆葦?shù)荆瑑艋|(zhì)效果特別明顯。”蘇曉逸介紹說,目前,他的養(yǎng)殖基地采用魚稻共生、混養(yǎng)模式,以青蝦為主,搭配少量甲魚、鳙魚和青魚。魚稻無需施肥,也不用除蟲,因為魚蝦的糞便、吃剩的飼料就是很好的肥料,甲魚是除蟲好幫手,鳙魚幫助消滅浮游生物和藻類。
“養(yǎng)殖場外河道水質(zhì)都是Ⅴ類甚至劣Ⅴ類,但據(jù)浙江大學的監(jiān)測,種了魚稻后,養(yǎng)殖場水質(zhì)總體達到Ⅳ類標準,很多指標甚至達到Ⅱ類標準,重金屬檢測含量基本為零。”蘇曉逸告訴記者,叢生的魚稻還改善了魚蝦的生活環(huán)境,夏天,有魚稻的蝦塘水溫要比沒有的低2攝氏度。
因為凈化水質(zhì)的作用明顯,今年嘉興一家水廠甚至找上門來,希望介紹引種魚稻。水環(huán)境好了,青蝦的畝產(chǎn)量提高了兩成,更重要的是產(chǎn)品品質(zhì)提升。
市場上的甲魚賣30元一斤,但他家的甲魚卻至少要100元一斤;去年出產(chǎn)的3萬多斤稻米,春節(jié)前就銷售一空,平均價格達到9元,比市場上普通水稻要高出兩倍多。
“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是年輕人的天下。”蘇曉逸的父親、從事水產(chǎn)養(yǎng)殖32年的老蘇感慨地說,起初他對蘇曉逸搞的這一套還將信將疑,現(xiàn)在他已經(jīng)將1000畝的養(yǎng)殖基地全部放手讓兒子來經(jīng)營,自己只當養(yǎng)殖技術(shù)顧問。
嵊州農(nóng)資連鎖店負責人張健——
為有源頭“綠肥”來
“賸洗瓶罌儲此水,待驅(qū)炎暑煮春茶。”茶香正喚起又一個春耕的開始,在大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井等茶葉的盛產(chǎn)地——紹興新昌、嵊州等地,農(nóng)資店也迎來了備戰(zhàn)春耕的個高峰期。
在嵊州市惠多利農(nóng)資連鎖有限公司的門店里,負責人張健的訂購電話響個不停,“眼看著茶田里就要用肥了。”
說是嵊州市門店,實際上,農(nóng)資店的服務范圍輻射到整個紹興,2015年銷售的化肥產(chǎn)品有8萬多噸??紤]到交通因素,倉庫設在上虞。行車近40分鐘,記者來到上虞的倉庫,倉庫管理員告訴記者,這幾天,倉庫每天的出貨量都在150噸到200噸之間。
“這還沒算上我們聯(lián)系廠家直發(fā)到農(nóng)戶家的農(nóng)資呢。”張健說,距離播種早稻還有段時間,這幾天,店里的業(yè)務員們忙著逐個“清掃”覆蓋茶葉主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊。
張健告訴記者,今年,農(nóng)資店要做三件事,頭一件,就是推廣更生態(tài)、、環(huán)保的農(nóng)資產(chǎn)品。“現(xiàn)在種地不光要求產(chǎn)量,也要注重環(huán)境了。”他拿腐殖酸肥跟記者解釋說,這種肥料里有機質(zhì)的含量高,更符合農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的方向。
此外,這幾年,農(nóng)資店也在推薦更適合滴灌、噴灌使用的農(nóng)資產(chǎn)品,“設施農(nóng)業(yè)使用的化肥用量更精準,對于土壤和水的污染也會小很多。”
“水觸膜控失肥是這幾年才推出的產(chǎn)品,比起原先的尿素,養(yǎng)分釋放速率放緩,利用率也能提高。”他說,2015年嵊州市農(nóng)科所專門找了塊水稻田來做測試,原先,農(nóng)戶種一季早稻一般要施三次肥,換成水觸膜控失肥則只需要用一次。不過新產(chǎn)品的推廣卻并不容易。
“我們?nèi)パ盆l(xiāng)的幾個村做推廣,村民們用慣了老產(chǎn)品不想換,想讓他們用更生態(tài)的產(chǎn)品可得多下工夫。”是成本的問題嗎?張健算了一筆賬,同樣是40公斤一包,原先的尿素每包70元,三次就要210元,水觸膜控失肥則是115元。“光農(nóng)資的成本就能省下將近一半,更別說人工等成本的損耗。”
“關鍵就是效果反應快慢的問題。”張健說,新產(chǎn)品養(yǎng)分釋放慢,見效也慢,這讓不少農(nóng)戶對效果將信將疑。那些敢“嘗鮮”的人就嘗到了甜頭。上虞區(qū)南湖南一村的村民杭百榮2015年在自家的水稻田里試用了一噸水觸膜控失肥,現(xiàn)在又打來電話訂購了。“我們打算在各地多弄幾塊示范田,把實實在在的效果展現(xiàn)出來。”
這第二件事,則是2015年5月底開張做起來的“網(wǎng)上莊稼醫(yī)院”。“現(xiàn)在賣農(nóng)資,不光是賣產(chǎn)品,更要把技術(shù)和服務的優(yōu)勢體現(xiàn)出來,我們今年還會豐富這一塊服務內(nèi)容。”張健說,作為縣域“網(wǎng)上莊稼醫(yī)院”,目前,嵊州的“門診”已經(jīng)入駐了52位省市縣級各級農(nóng)業(yè)領域的專家,農(nóng)戶們既能買到生態(tài)綠色的農(nóng)資產(chǎn)品,又能隨時咨詢生產(chǎn)中的疑難問題,還能通過在線視頻學習先進的種植管理技術(shù)。
“我們跟供銷社、農(nóng)業(yè)局一起去考察農(nóng)藥包裝廢棄物回收做得好的地方,爭取盡快把符合紹興實際的方案制定出來。”張健說,眼下,“”這個字眼變得越來越重要,今年,嵊州當?shù)匾蔡岢鲆蛟?ldquo;農(nóng)業(yè)”,農(nóng)資銷售環(huán)節(jié)是產(chǎn)業(yè)鏈上的最后一環(huán),確保使用過的農(nóng)藥包裝不會對土壤、水造成二度污染,這是今年他們要完成的第三件事
衢江區(qū)種糧大戶楊紅衛(wèi)——
我給稻田吃“中藥”
在衢江區(qū)蓮花鎮(zhèn),以“會過日子”聞名的種糧大戶楊紅衛(wèi),最近下了約20萬元的訂單,采購農(nóng)藥、肥料等春耕所需農(nóng)資,比往年足足多花了3萬元。
50歲的老楊,對田間管理向來是精打細算,這次的大手筆可是“別有所圖”。楊紅衛(wèi)說,今年他想在自己的500畝稻田里發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),采購的都是生物農(nóng)藥和有機化肥,比以前買普通農(nóng)藥和化肥貴不少。
“現(xiàn)在大家對農(nóng)產(chǎn)品越來越關注,別的錢能省,花在綠色農(nóng)業(yè)上的錢一個子兒都不能少。”
楊紅衛(wèi)種水稻20多年,以前稻田預防病蟲害全靠傳統(tǒng)農(nóng)藥,今年他決定在自己的500畝稻田里停用傳統(tǒng)農(nóng)藥。“這些化學類的農(nóng)藥用多了,產(chǎn)出來的稻米總是或多或少有些農(nóng)藥殘留。”他說。
老楊想好了,今年春耕要在稻田里一邊施用生物農(nóng)藥,一邊在稻田里支起防蟲網(wǎng)等物理防蟲設施。他說,這些草本類生物農(nóng)藥,就好像是“中藥”,能給稻田治病不說,還更加綠色健康。對效果,老楊充滿信心,他去年已在部分稻田里嘗試過,生產(chǎn)出來的稻米通過了相關部門的抽檢,完全符合對無公害農(nóng)產(chǎn)品的標準。
不單如此,楊紅衛(wèi)今年在地里施用的肥料也會更講究。他與周邊的生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社“聯(lián)姻”,將生豬的排泄物用于澆灌稻田。
距離老楊的稻田不足一公里是一家名叫寧蓮的生豬養(yǎng)殖場。以前老楊總嫌養(yǎng)殖場臭氣熏天,排出的污水污染環(huán)境。現(xiàn)在養(yǎng)殖場經(jīng)過改造,生豬排泄物經(jīng)過干濕分離,成了他眼中的“香餑餑”。
他打算以每噸400元的價格向養(yǎng)殖場采購生豬的干糞,一噸干糞供4畝稻田施用。同時,養(yǎng)殖場里產(chǎn)生的尿液經(jīng)過發(fā)酵,由當?shù)卣鋫涞恼右很嚴降咎锢铮♂尯蠊├蠗蠲赓M使用。
“有了這些有機肥,我只需每畝再花100元買些化肥,配合著施用就足夠了。”楊紅衛(wèi)說,使用有機肥不但能提高產(chǎn)量,還能能滋養(yǎng)田地,避免土壤板結(jié),真是一舉多得。
種糧本就利薄,老楊這樣折騰,不怕虧本嗎?老楊信心滿滿地說,他心里的算盤珠子敲得“啪啪”作響呢!“別看我花在綠色農(nóng)藥、有機肥上的錢多了,可種出來的稻米越來越綠色,價格能比原先高出兩成多呢。”
海寧養(yǎng)殖基地負責人蘇曉逸——
魚塘“游”出生態(tài)稻
在海寧市周王廟鎮(zhèn)云龍村盛旭水產(chǎn)養(yǎng)殖公司基地,塘堤上一株盛開的桃花給基地平添了幾分春意。浙江盛旭水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司法人代表蘇曉逸正忙著指揮工人起捕留塘的魚蝦,清理魚塘。
“這些稻茬是去年稻谷收割后留下的,如果是秋季,水面上一片金黃,都是沉甸甸的稻穗,那才叫好看。”蘇曉逸指著魚塘中央一叢叢枯黃的有點像蘆葦莖稈一樣的殘枝告訴記者,這種在魚塘里的水稻名叫魚稻1號,是浙江大學培育的水稻新品種,也是他們公司生態(tài)養(yǎng)殖鏈上的秘密武器。“再過一段時間就要播種了,今年準備大面積種植,種子都準備好了。”
31歲的蘇曉逸,畢業(yè)于澳大利亞麥考瑞大學,獲得會計專業(yè)和國貿(mào)專業(yè)的雙學士學位,2009年回國后子承父業(yè),從事水產(chǎn)養(yǎng)殖,在近1000畝土地上發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。
“農(nóng)業(yè)很有搞頭,不過我覺得主要存在兩個問題,一個是農(nóng)民對市場需求研究不夠,種養(yǎng)跟風,就難賺錢;再一個就是環(huán)境保護意識還要加強,比如海寧的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)很發(fā)達,但水質(zhì)卻受到影響。”所以,從一開始,蘇曉逸就立志走生態(tài)養(yǎng)殖之路。
起初,蘇曉逸在養(yǎng)殖塘里試種水生植物,但效果不理想。2013年,他到浙江大學參加職業(yè)農(nóng)民培訓,了解到浙江大學的吳殿星教授在選育池塘稻品種。他如獲至寶,2014年就在200畝水塘試種,2015年擴大到400畝,今年準備所有養(yǎng)殖塘都種上魚稻。
“和普通水稻不一樣,這個魚稻株高能達到1.5米,所以又叫蘆葦?shù)荆瑑艋|(zhì)效果特別明顯。”蘇曉逸介紹說,目前,他的養(yǎng)殖基地采用魚稻共生、混養(yǎng)模式,以青蝦為主,搭配少量甲魚、鳙魚和青魚。魚稻無需施肥,也不用除蟲,因為魚蝦的糞便、吃剩的飼料就是很好的肥料,甲魚是除蟲好幫手,鳙魚幫助消滅浮游生物和藻類。
“養(yǎng)殖場外河道水質(zhì)都是Ⅴ類甚至劣Ⅴ類,但據(jù)浙江大學的監(jiān)測,種了魚稻后,養(yǎng)殖場水質(zhì)總體達到Ⅳ類標準,很多指標甚至達到Ⅱ類標準,重金屬檢測含量基本為零。”蘇曉逸告訴記者,叢生的魚稻還改善了魚蝦的生活環(huán)境,夏天,有魚稻的蝦塘水溫要比沒有的低2攝氏度。
因為凈化水質(zhì)的作用明顯,今年嘉興一家水廠甚至找上門來,希望介紹引種魚稻。水環(huán)境好了,青蝦的畝產(chǎn)量提高了兩成,更重要的是產(chǎn)品品質(zhì)提升。
市場上的甲魚賣30元一斤,但他家的甲魚卻至少要100元一斤;去年出產(chǎn)的3萬多斤稻米,春節(jié)前就銷售一空,平均價格達到9元,比市場上普通水稻要高出兩倍多。
“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是年輕人的天下。”蘇曉逸的父親、從事水產(chǎn)養(yǎng)殖32年的老蘇感慨地說,起初他對蘇曉逸搞的這一套還將信將疑,現(xiàn)在他已經(jīng)將1000畝的養(yǎng)殖基地全部放手讓兒子來經(jīng)營,自己只當養(yǎng)殖技術(shù)顧問。
嵊州農(nóng)資連鎖店負責人張健——
為有源頭“綠肥”來
“賸洗瓶罌儲此水,待驅(qū)炎暑煮春茶。”茶香正喚起又一個春耕的開始,在大佛龍井、越鄉(xiāng)龍井等茶葉的盛產(chǎn)地——紹興新昌、嵊州等地,農(nóng)資店也迎來了備戰(zhàn)春耕的個高峰期。
在嵊州市惠多利農(nóng)資連鎖有限公司的門店里,負責人張健的訂購電話響個不停,“眼看著茶田里就要用肥了。”
說是嵊州市門店,實際上,農(nóng)資店的服務范圍輻射到整個紹興,2015年銷售的化肥產(chǎn)品有8萬多噸??紤]到交通因素,倉庫設在上虞。行車近40分鐘,記者來到上虞的倉庫,倉庫管理員告訴記者,這幾天,倉庫每天的出貨量都在150噸到200噸之間。
“這還沒算上我們聯(lián)系廠家直發(fā)到農(nóng)戶家的農(nóng)資呢。”張健說,距離播種早稻還有段時間,這幾天,店里的業(yè)務員們忙著逐個“清掃”覆蓋茶葉主產(chǎn)區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村莊。
張健告訴記者,今年,農(nóng)資店要做三件事,頭一件,就是推廣更生態(tài)、、環(huán)保的農(nóng)資產(chǎn)品。“現(xiàn)在種地不光要求產(chǎn)量,也要注重環(huán)境了。”他拿腐殖酸肥跟記者解釋說,這種肥料里有機質(zhì)的含量高,更符合農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的方向。
此外,這幾年,農(nóng)資店也在推薦更適合滴灌、噴灌使用的農(nóng)資產(chǎn)品,“設施農(nóng)業(yè)使用的化肥用量更精準,對于土壤和水的污染也會小很多。”
“水觸膜控失肥是這幾年才推出的產(chǎn)品,比起原先的尿素,養(yǎng)分釋放速率放緩,利用率也能提高。”他說,2015年嵊州市農(nóng)科所專門找了塊水稻田來做測試,原先,農(nóng)戶種一季早稻一般要施三次肥,換成水觸膜控失肥則只需要用一次。不過新產(chǎn)品的推廣卻并不容易。
“我們?nèi)パ盆l(xiāng)的幾個村做推廣,村民們用慣了老產(chǎn)品不想換,想讓他們用更生態(tài)的產(chǎn)品可得多下工夫。”是成本的問題嗎?張健算了一筆賬,同樣是40公斤一包,原先的尿素每包70元,三次就要210元,水觸膜控失肥則是115元。“光農(nóng)資的成本就能省下將近一半,更別說人工等成本的損耗。”
“關鍵就是效果反應快慢的問題。”張健說,新產(chǎn)品養(yǎng)分釋放慢,見效也慢,這讓不少農(nóng)戶對效果將信將疑。那些敢“嘗鮮”的人就嘗到了甜頭。上虞區(qū)南湖南一村的村民杭百榮2015年在自家的水稻田里試用了一噸水觸膜控失肥,現(xiàn)在又打來電話訂購了。“我們打算在各地多弄幾塊示范田,把實實在在的效果展現(xiàn)出來。”
這第二件事,則是2015年5月底開張做起來的“網(wǎng)上莊稼醫(yī)院”。“現(xiàn)在賣農(nóng)資,不光是賣產(chǎn)品,更要把技術(shù)和服務的優(yōu)勢體現(xiàn)出來,我們今年還會豐富這一塊服務內(nèi)容。”張健說,作為縣域“網(wǎng)上莊稼醫(yī)院”,目前,嵊州的“門診”已經(jīng)入駐了52位省市縣級各級農(nóng)業(yè)領域的專家,農(nóng)戶們既能買到生態(tài)綠色的農(nóng)資產(chǎn)品,又能隨時咨詢生產(chǎn)中的疑難問題,還能通過在線視頻學習先進的種植管理技術(shù)。
“我們跟供銷社、農(nóng)業(yè)局一起去考察農(nóng)藥包裝廢棄物回收做得好的地方,爭取盡快把符合紹興實際的方案制定出來。”張健說,眼下,“”這個字眼變得越來越重要,今年,嵊州當?shù)匾蔡岢鲆蛟?ldquo;農(nóng)業(yè)”,農(nóng)資銷售環(huán)節(jié)是產(chǎn)業(yè)鏈上的最后一環(huán),確保使用過的農(nóng)藥包裝不會對土壤、水造成二度污染,這是今年他們要完成的第三件事
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