一位職業(yè)“女農(nóng)民”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“生態(tài)經(jīng)”
在數(shù)個(gè)冬暖大棚里,種在櫻桃樹(shù)下的大量巖垂草正在越冬。“種草是為了吸引有益昆蟲(chóng)居住,讓這些昆蟲(chóng)成為園區(qū)內(nèi)果樹(shù)病蟲(chóng)害的生態(tài)克星。”自稱(chēng)職業(yè)“女農(nóng)民”的正莊農(nóng)業(yè)總經(jīng)理王妍說(shuō)。2012年10月,正莊農(nóng)業(yè)在濟(jì)南唐王鎮(zhèn)岳家寨村成立,從未直接和農(nóng)業(yè)打過(guò)交道的王妍及幾位合伙人從周邊村莊流轉(zhuǎn)1000畝土地,3年累計(jì)投入5000多萬(wàn)元發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
3年的探索,園區(qū)在果品研發(fā)和種植技術(shù)上已頗有建樹(shù),唐貴妃梨、玖紅蘋(píng)果等高端水果已逐漸打開(kāi)市場(chǎng)。但已在國(guó)內(nèi)外考察多時(shí)的王妍卻又有了新想法:如何將整個(gè)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)成一套完整的生態(tài)系統(tǒng)?
“十三五”規(guī)劃建議提出,要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。王妍認(rèn)為,發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不代表不要生態(tài),要避免這一點(diǎn),離不開(kāi)科技的支撐。
在此之前,品種、栽培技術(shù)、施肥配方、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用是支撐正莊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的四大支柱,然而這四大支柱雖然是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的典型特征,但之間尚未形成生態(tài)循環(huán)的鏈條。
開(kāi)始關(guān)注建設(shè)生態(tài)系統(tǒng)之后,正莊發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念發(fā)生微妙變化,生態(tài)“三生”系統(tǒng)應(yīng)運(yùn)而生,包括植物生、動(dòng)物生和微生物生,三者構(gòu)成了生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ)部分。
種草是植物生、動(dòng)物生的一個(gè)代表。
“以前除草是用打草的方式,不用除草劑,看似生態(tài),但仍然破壞了生物之間的關(guān)系。”王妍說(shuō),打了草,賴以生存的昆蟲(chóng)無(wú)家可歸。如七星瓢蟲(chóng)吃蚜蟲(chóng),將草割掉,破壞了七星瓢蟲(chóng)繁衍后代的環(huán)境,蚜蟲(chóng)病就可能?chē)?yán)重。
目前,包括巖垂草在內(nèi),正莊農(nóng)業(yè)種了兩種草,共100多畝。明年春天會(huì)繼續(xù)種,覆蓋園區(qū)600多畝核心區(qū),計(jì)劃用三年培養(yǎng)有益昆蟲(chóng)群。
記者看到,在園區(qū)的一些地頭上擺放著昆蟲(chóng)捕捉器。據(jù)工作人員介紹,他們會(huì)將捕捉器中一年的昆蟲(chóng)數(shù)量進(jìn)行對(duì)比,看比例和總量上發(fā)生哪些變化,來(lái)判斷生態(tài)昆蟲(chóng)間的平衡性。
不僅如此,在園區(qū)的田地里,還養(yǎng)殖著大量的蚯蚓,蚯蚓通過(guò)不斷地縱橫鉆洞和吞土排糞等生命活動(dòng),改變土壤的物理和化學(xué)性質(zhì),使板結(jié)貧瘠的土壤變得疏松多孔、通氣透水、保墑肥沃。
打造現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)需要科技支撐。王妍認(rèn)為,眼光不能只局限在國(guó)內(nèi),而要向水平看齊。
今年10月,正莊農(nóng)業(yè)在科技上開(kāi)始與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)應(yīng)用植物學(xué)研究所展開(kāi)合作,后者擁有全的果樹(shù)栽培、生態(tài)防治、新品種研發(fā)技術(shù)。
荷蘭大部分果農(nóng)都是生物防治,不僅是管理果實(shí),而且是將果園作為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)行管理。王妍介紹說(shuō),這是她到當(dāng)?shù)乜疾旌髮?duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)感受的不同。
雖然荷蘭土地有限,卻是農(nóng)業(yè)出口大國(guó),原因就在于荷蘭把有限的土地通過(guò)高科技品種優(yōu)選,提高了畝產(chǎn),降低了成本。中國(guó)的人均耕地比荷蘭還多,如果能掌握相通的技術(shù),前景不可限量。
和瓦赫寧根大學(xué)的合作目前處于項(xiàng)目研發(fā)期,也就是引進(jìn)的先進(jìn)植物栽培、生態(tài)病蟲(chóng)害保護(hù)、增產(chǎn)等手段先在正莊園區(qū)做實(shí)驗(yàn),成功后再選擇最適合國(guó)內(nèi)土壤氣候的模式,推而廣之。
不僅如此,今年11月正莊農(nóng)業(yè)成立了山東生態(tài)農(nóng)業(yè)院士合作站,以中國(guó)工程院院士李文華及其技術(shù)團(tuán)隊(duì)為依托,在正莊做實(shí)驗(yàn),構(gòu)建生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的模式。
“正莊每年300萬(wàn)元投入到科技研發(fā)和生態(tài)建設(shè)。”王妍認(rèn)為,這不算多。
盡管正莊在探索生態(tài)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方面表現(xiàn)積極,但在市場(chǎng)面前仍然表現(xiàn)得很無(wú)奈。王妍說(shuō),模仿正莊產(chǎn)品的假冒偽劣很多,抄了的后路,更可能危害到食品,新農(nóng)人面對(duì)無(wú)序市場(chǎng)很無(wú)奈。
為了破解這一難題,正莊今年開(kāi)始著眼“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”,與濟(jì)南蔬菜集團(tuán)合作,將其優(yōu)質(zhì)的冷庫(kù)、集散點(diǎn)、物流配送資產(chǎn)利用起來(lái),正莊能提供標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)基地,這樣就實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品從基地到餐桌的直銷(xiāo),不僅降低了產(chǎn)品價(jià)格,質(zhì)量還得到了保障。
王妍呼吁,不能讓企業(yè)包打天下,如品種保護(hù)、市場(chǎng)秩序規(guī)范等問(wèn)題,如果這些都不能很好地解決,將嚴(yán)重制約科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的積極性。
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