一、移動方便：“滾筒式糧食真空低溫烘干機”的干燥工作場地可以固定在一個地方，也可以移動到多個不同的地方。

　　二、低溫節(jié)能：利用水分氣化蒸發(fā)溫度隨環(huán)境壓力降低而降低的原理,糧食真空烘干時的導(dǎo)熱工質(zhì)加熱溫度為50—120℃，真空干燥倉內(nèi)的真空度優(yōu)化設(shè)定為-96Mpa，在真空狀態(tài)下實現(xiàn)32～60℃的低溫干燥環(huán)境對糧食進行干燥。

　　三、品質(zhì)效率：把真空低溫干燥技術(shù)應(yīng)用到糧食的干燥,克服高溫干燥時導(dǎo)致的溶質(zhì)散失現(xiàn)象，避免淀粉糊化、蛋白質(zhì)變性，減少維生素C分解，保持糧食原有理化特性和應(yīng)有的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，解決了糧食干燥的裂紋、破損的問題。糧食品質(zhì)得到進一步提高，糧食的附加值就增加很多。

　　四、節(jié)能：1、真空干燥糧食的導(dǎo)熱工質(zhì)是水，在封閉系統(tǒng)中可以循環(huán)再利用，例如40℃的熱水返回到加熱裝置（鍋爐）也能夠達到30℃，再加熱到所需要的80℃，其溫差僅50℃，這樣所需要的熱能就減少很多，熱能的有效利用率增加很大。2、加熱裝置通過導(dǎo)熱工質(zhì)直接給糧食導(dǎo)熱、換熱，熱轉(zhuǎn)換效率高且損耗小；熱管式真空干燥倉立體換熱的換熱面積增加了12—30倍，提高了真空狀態(tài)下的導(dǎo)熱換熱速度，烘干糧食的熱能傳輸總量得到提高。3、能夠余熱利用節(jié)省熱能，相同條件下真空低溫連續(xù)干燥設(shè)備的熱能消耗比傳統(tǒng)熱風(fēng)干燥設(shè)備可降低30%—60%。

　　五、結(jié)構(gòu)簡單：烘干機內(nèi)部沒有排糧輪、攪龍輸糧裝置、糧食提升機等裝置；散熱立管及螺旋葉片能夠?qū)崿F(xiàn)持續(xù)攪拌糧食，烘干濕糧沒有死角，濕糧不會形成結(jié)塊，縮短干燥時間，使糧食烘干質(zhì)量均勻，提升糧食干燥效率和優(yōu)化糧食干燥效果，還避免了糧食干燥過程中的的破損，綠色干燥、節(jié)能環(huán)保。

　　六、綠色環(huán)保：真空干燥過程中干燥介質(zhì)在真空干燥倉內(nèi)封閉循環(huán),采用真空泵作為抽氣設(shè)備，從泵口排出的氣體都是經(jīng)過水過濾的潔凈氣體，沒有粉塵、揮發(fā)性物質(zhì)及異味隨干燥廢氣向環(huán)境排放而帶來污染，環(huán)保性高。

　　七、儲藏：真空低溫干燥過程中，真空干燥倉內(nèi)的壓力始終低于大氣壓力，氣體分子數(shù)少，密度低，含氧量低，因而減少了糧食染菌的機會或者抑制某些的生長，避免糧食干燥后保存過程中生蟲、霉變等現(xiàn)象的發(fā)生。

　　八、一機多用：一臺“滾筒式糧食真空低溫烘干機”可以烘干玉米、水稻、小麥、高粱、黃豆、油菜籽等多種糧食，及大棗、花生、葵花籽、中藥等土特產(chǎn)，其通用性、適應(yīng)性強，穩(wěn)定性好,性高。

　　“滾筒式糧食真空低溫烘干機”開創(chuàng)了糧食真空低溫干燥，提高糧食產(chǎn)品質(zhì)量，節(jié)約能源保護環(huán)境是一項綠色干燥行動。其適用于追求高品質(zhì)、率、低生產(chǎn)成本干燥糧食企業(yè)的普遍需求，順應(yīng)了制定的“節(jié)能減排”國民經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的政策要求，必然會受到政府政策的優(yōu)惠與支持。真空低溫干燥技術(shù)的發(fā)展任重道遠，是一項高科技的技術(shù)，在糧食干燥行業(yè)的應(yīng)用才是剛剛起步。真空低溫干燥新技術(shù)在我國糧食、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)中的應(yīng)用前景廣闊，無疑會給即將邁入21世紀的我國糧食、農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)注入新的活力，并與其它高新技術(shù)一起對我國糧食烘干設(shè)備今后的發(fā)展起到巨大的推動作用，具有廣闊的市場需求，并產(chǎn)生廣泛的社會效益和巨大的經(jīng)濟效益。