糧食提升機(jī)將糧食裝滿干燥倉內(nèi)，封閉干燥倉，向干燥倉內(nèi)通入熱風(fēng)（溫度50—100℃）與潮濕的糧食進(jìn)行濕熱交換，低溫?zé)犸L(fēng)在烘干機(jī)內(nèi)進(jìn)行，整個糧食烘干過程為常壓式對糧食可以實(shí)現(xiàn)烘干，低溫?zé)犸L(fēng)在干燥倉內(nèi)與潮濕的糧食接觸的時間大約為7---12小時，得到干燥的糧食，同時向外排出潮濕的廢氣；糧食通過撥糧輪、絞龍、斗式提升機(jī)可以在烘干機(jī)內(nèi)部循環(huán)起來干燥；當(dāng)糧食達(dá)到干燥程度后，一次性將干燥好的糧食排出干燥室；一個糧食的循環(huán)干燥結(jié)束。

　　對低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)的幾條建議：

　　1、低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)制作的設(shè)備體積很大，運(yùn)行及維護(hù)費(fèi)用較高等突出問題。

　　2、烘干機(jī)干燥段采用含碳不銹鋼網(wǎng)板是一個規(guī)格的，不能夠適合不同的糧食及土特產(chǎn)的烘干使用，達(dá)不到一機(jī)多用的效果。

　　3、裝卸糧食所占據(jù)很長的時間。

　　4、低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜，排糧輪、攪龍輸糧裝置、糧食提升機(jī)等附屬設(shè)備增加糧食在烘干過程中的破損率。

　　5、設(shè)備系統(tǒng)繁雜，如果干燥工藝控制不當(dāng)，由于被干糧食內(nèi)部和表面形成很大的溫度梯度，,玉米的裂紋率、破碎率高，稻谷爆腰率增多。

　　6、潮濕糧食與熱風(fēng)接觸受熱面不均勻，進(jìn)風(fēng)側(cè)的糧食過干，排氣側(cè)則干燥不足，產(chǎn)生了水分差，所以要加多次換向解決干燥不均勻，減少水分差。需要通風(fēng)的死角，減少糧食干燥的不均勻。

　　7、熱風(fēng)的熱能有效利用率低，熱風(fēng)是一次性的使用率，直接排放到大氣中，其熱能不能夠回收，造成能源浪費(fèi)。

　　8、干燥后的糧食達(dá)不到冷卻，規(guī)定烘干后的糧食需要冷卻，冷卻后的糧食溫度不得超過環(huán)境溫度8℃，這樣可以防止烘干后的糧食返潮，冷卻的余熱也得不到利用。

　　9、糧食籽粒中的蟲卵、霉菌等不能完全消滅，對糧食的儲藏保管等方面造成很大的影響。

　　10、干燥過程中排放的加熱濕氣直接排放到大氣中，損失熱量浪費(fèi)能源的同時，夾帶大量粉塵雜質(zhì)在空氣中飄落，造成塵埃污染，給人體健康造成危害，因此，環(huán)境效率是不可忽略的。

　　針對以上低溫循環(huán)式糧食烘干機(jī)的這些情況，“洛陽市遠(yuǎn)弘真空干燥設(shè)備研發(fā)中心”根據(jù)糧食的熱穩(wěn)定性及破碎敏感性特點(diǎn)，考慮到糧食允許溫度不超過43℃（低于淀粉的糊化溫度），克服了高溫干燥時導(dǎo)致的溶質(zhì)散失現(xiàn)象，避免淀粉糊化，蛋白質(zhì)變性，減少維生素C分解,保持產(chǎn)品原有理化特性和應(yīng)有的色、香、味、形及營養(yǎng)成分，解決糧食傳統(tǒng)干燥過程中溶質(zhì)失散、表面硬化、品質(zhì)下降等問題。“遠(yuǎn)弘干燥”采用了糧食真空低溫烘干技術(shù)，糧食在真空負(fù)壓狀態(tài)下進(jìn)行低溫干燥，解決了熱風(fēng)溫度高糧食烘干后品質(zhì)差的問題。“遠(yuǎn)弘干燥”研制的“滾筒式糧食真空低溫烘干機(jī)”（專利申請?zhí)?01510479104X，2015104

　　586365，2015104463647等），其能夠達(dá)到優(yōu)質(zhì)、節(jié)能、環(huán)保的三控目標(biāo)，一機(jī)多能為糧食的低成本高質(zhì)量干燥提供一種全新的解決方案，具有很強(qiáng)的市場競爭力。
 

　　圖3熱管式真空干燥倉的結(jié)構(gòu)示意圖

　　內(nèi)地平原的水在水溫98—100℃沸騰，西藏高原的水在水溫85℃就開始沸騰。“遠(yuǎn)弘干燥”研制的“熱管式真空干燥倉”（專利申請?zhí)?015104174929），其倉內(nèi)真空度為-94至-98Mpa，糧食中水分的沸騰點(diǎn)是36—43℃左右。其導(dǎo)熱工質(zhì)受到熱能加熱而相變氣化，導(dǎo)熱工質(zhì)通過“熱管式真空干燥倉”的內(nèi)壁及散熱立管進(jìn)行導(dǎo)熱散熱；熱管式真空干燥倉的倉內(nèi)真空度越高空氣阻力小，干燥倉立體換熱的熱能供應(yīng)充分，糧食內(nèi)的水分的汽化速度就快，糧食中水分的沸點(diǎn)越低，水分的汽化速度就越快，達(dá)到了糧食快速的真空低溫干燥的目的。