農(nóng)民管“豐產(chǎn)” 市場(chǎng)管“豐收”
和以往案例類似,三水滯銷的火龍果,經(jīng)媒體報(bào)道后由社會(huì)各方發(fā)起公益購買活動(dòng),銷售情況有所好轉(zhuǎn)。
然而,樂見果商止損的同時(shí),也該清醒地認(rèn)識(shí)到,農(nóng)產(chǎn)品豐產(chǎn)不豐收,愛心能解一時(shí)之急,卻難解后顧之憂。借助公益購買銷售出的只是一小部分,剩下的大多被處理掉了,火龍果倒入池塘就是最近的例子。由市場(chǎng)調(diào)整的問題,最終也應(yīng)該以市場(chǎng)手段來解決。
一邊是農(nóng)產(chǎn)品時(shí)而堆積滯銷,一邊是消費(fèi)者吃不上廉價(jià)果蔬。要解決農(nóng)產(chǎn)品豐年滯銷問題,首先要弄清楚滯銷出現(xiàn)的原因。
以此次風(fēng)波的火龍果種植產(chǎn)業(yè)為例,之所以出現(xiàn)個(gè)別的滯銷,首先是缺乏總體產(chǎn)業(yè)布局,多地一擁而上擴(kuò)大種植面積,導(dǎo)致市場(chǎng)飽和。其次則是當(dāng)事果場(chǎng)產(chǎn)品自身有不暢銷的因素,比如品質(zhì)不佳、殘次果較多。第三點(diǎn)就是營(yíng)銷問題,也可能是農(nóng)戶重生產(chǎn)不重市場(chǎng),“酒深也怕巷子深”,銷售渠道單一。大多數(shù)滯銷農(nóng)產(chǎn)品,多少都存在以上問題。
正如此次火龍果風(fēng)波事件中果商向媒體所反映的,農(nóng)產(chǎn)品滯銷的背后,土地租金、人力、肥料等生產(chǎn)環(huán)節(jié)和運(yùn)輸、衛(wèi)生、管理等銷售環(huán)節(jié)成本的上升,也加重了農(nóng)民的負(fù)擔(dān)。面對(duì)這種情況,無論是政府部門的應(yīng)急措施,還是媒體和網(wǎng)友的熱心,都難以治本。要想破除這一難題,根本出路還是改變農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度過低的現(xiàn)狀,通過產(chǎn)業(yè)升級(jí)來謀求出路。以產(chǎn)業(yè)升級(jí),加強(qiáng)農(nóng)民在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,提高議價(jià)能力與抗風(fēng)險(xiǎn)水平。
正如果商所說,市場(chǎng)調(diào)整帶來的問題,終歸要?dú)w于市場(chǎng),依靠市場(chǎng)手段解決。政府干預(yù)、市民企業(yè)愛心購買并非長(zhǎng)遠(yuǎn)之計(jì)。各方熱心幫助的同時(shí),也使得滯銷事件重重發(fā)酵,對(duì)產(chǎn)業(yè)整體造成傷害。
農(nóng)產(chǎn)品滯銷有市場(chǎng)供求關(guān)系失衡的問題,相比直接購買滯銷產(chǎn)品,通過搭建供銷信息平臺(tái)、提供整體市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、提供技術(shù)指導(dǎo)等措施更能從根本上解決問題。此外,可通過稅收、保險(xiǎn)等政策,以及減少產(chǎn)銷中間環(huán)節(jié),在生產(chǎn)、流通、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)上保證種植戶利益。
農(nóng)產(chǎn)品供大于求、價(jià)格往復(fù)性波動(dòng)、產(chǎn)銷信息不對(duì)稱,是農(nóng)產(chǎn)品滯銷的主因。但是根本原因,則是傳統(tǒng)的一家一戶的分散生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,在成本、品質(zhì)、議價(jià)能力上均處于劣勢(shì),難以適應(yīng)市場(chǎng)。規(guī)模化生產(chǎn)和專業(yè)化經(jīng)營(yíng),才是今后農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。只有實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級(jí),建立起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系,才能更加準(zhǔn)確地掌握市場(chǎng)信息,才能讓產(chǎn)品更加具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
也正因?yàn)槿绱?,要解決困擾農(nóng)業(yè)多年的農(nóng)產(chǎn)品滯銷問題,盡快將小農(nóng)經(jīng)濟(jì)整合成市場(chǎng)化的企業(yè)經(jīng)濟(jì)才是“治本”之道。
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