用機(jī)械替代勞力，成為了推廣油菜種植的惟一出路。但是與水稻生產(chǎn)機(jī)械化先實(shí)現(xiàn)機(jī)械化收獲再突破機(jī)械化栽植的路徑不同，油菜生產(chǎn)從一開始就面臨著收獲機(jī)械化倒逼耕種機(jī)械化的問(wèn)題。通過(guò)湖南省的不斷努力，如今的田間呈現(xiàn)出冬天一片綠，春天一片花的局面。

    從2012年開始，湖南省著力探索推廣油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)，從最初的500畝試驗(yàn)田發(fā)軔，到目前的500萬(wàn)畝示范田，在機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的推動(dòng)下，湖南省的油菜種植面積重新爬坡，逐步恢復(fù)到了1900多萬(wàn)畝。

    近幾年來(lái)，賞油菜花正逐步成為湖南人春季出游的。那漫山遍野的金黃，直叫人心醉。但是或許他們并沒(méi)有注意過(guò)，時(shí)間倒退幾年，作為油菜種植大省的湖南，油菜種植面積曾急劇收縮，從頂峰時(shí)的2400萬(wàn)畝降至1000萬(wàn)畝。

    湖南是眾所周知的水稻大省，特別是雙季稻區(qū)的水稻產(chǎn)量令人艷羨。但是湖南也有大量的單季稻地區(qū)，加之部分地區(qū)用水緊張，“雙改單”的現(xiàn)象并不鮮見。這也就意味著湖南會(huì)有大量的冬閑田。而旱田地區(qū)，農(nóng)作物種植效益低，農(nóng)田拋荒的現(xiàn)象看著就讓人心急。

    怎么解決這個(gè)難題？湖南人意識(shí)到，必須把耐旱的油菜種植面積重新搞上去。問(wèn)題是為什么沒(méi)人種油菜了呢？

    “種油菜多苦啊，從種到收都得靠勞力，累半天還賺不到錢！”衡陽(yáng)縣樟樹鄉(xiāng)群益村的呂蓮云覺(jué)得從前種油菜的經(jīng)歷苦不堪言。移栽油菜，累得人直不起腰，收獲時(shí)更要命，一個(gè)人一天半才能收完一畝地，萬(wàn)一碰上陰雨天收不及時(shí)，油菜籽發(fā)了芽損失就大了。

    “簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是，油菜種植投入過(guò)高，但效益低。”湖南農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)王羅方告訴記者，省農(nóng)機(jī)局曾對(duì)20戶農(nóng)戶測(cè)算過(guò)，油菜從人工移栽到最后收獲，將人力成本以130元每人每天折算，油菜種植的成本達(dá)到了960元/畝，而一畝油菜的收入只有400元。“400元是什么概念，就是說(shuō)農(nóng)民辛辛苦苦累一年的收入抵不上打工三天。”王羅方說(shuō)。

    “以機(jī)帶人”機(jī)藝雙輪驅(qū)動(dòng)

    用機(jī)械替代勞力，成為了推廣油菜種植的惟一出路。

    但是與水稻生產(chǎn)機(jī)械化先實(shí)現(xiàn)機(jī)械化收獲再突破機(jī)械化栽植的路徑不同，油菜生產(chǎn)從一開始就面臨著收獲機(jī)械化倒逼耕種機(jī)械化的問(wèn)題。

    “之前我們搞油菜機(jī)收，老百姓完全不買賬。實(shí)際情況擺在那兒了，油菜稈子又高又粗，機(jī)械割不斷，發(fā)枝又分散，從上到下都有，上面熟了下面又沒(méi)熟，機(jī)收損失率根本控制不了。”衡陽(yáng)縣農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)鄧玉增說(shuō)。

    要想機(jī)械化收割能夠順利實(shí)現(xiàn)，選擇適宜機(jī)收的油菜品種成為關(guān)鍵。但是品種確定了，怎么種也是一門大學(xué)問(wèn)。

    在祁連山下偶遇一片油菜花田而茅塞頓開成為王羅方如今總愛笑著回憶的故事。“我去青?？疾?，在祁連山下看到了一大片油菜花海，特別好看。走近了，發(fā)現(xiàn)油菜是撒播的，莖稈小，發(fā)枝少，長(zhǎng)成矮矮密密的一大片，非常適合機(jī)械收獲。當(dāng)時(shí)我就想，也許這就是湖南油菜機(jī)械化的一條出路。”

    2012年秋，湖南省農(nóng)機(jī)局從項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)中擠出50萬(wàn)元，在全省設(shè)立6個(gè)點(diǎn)，運(yùn)用淺耕精量直播一體機(jī)進(jìn)行油菜機(jī)械化高密度直播試驗(yàn)，并開展“稻—稻—油”種植模式的探索，結(jié)果出人意料地好，不僅油菜豐收，而且相對(duì)移栽油菜個(gè)頭變矮，莖稈變小，發(fā)枝變少，成熟時(shí)間由移栽油菜的20天縮短為5天左右，過(guò)去影響油菜機(jī)收的問(wèn)題幾乎全部解決了。

    “一密二高三合適”成為了湖南油菜實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化的秘訣。

    “‘一密’就是高密度直播。機(jī)械散播使油菜由原來(lái)的每畝人工撒播3300多株變成每畝33000多株，且便于機(jī)收。‘二高’就是率、益，每畝節(jié)省4—5個(gè)人工。經(jīng)測(cè)算，利用機(jī)械化作業(yè)，算上種肥投入，一畝的成本為350元，只有人工種植的1/3。‘三適合’就是探索適合不同油菜品種、不同地域條件、不同的種植模式的機(jī)械化技術(shù)路線。”王羅方解釋道。

    目前，湖南針對(duì)不同區(qū)域總結(jié)出了三條油菜生產(chǎn)機(jī)械化路線：一是機(jī)整地、機(jī)開溝、人撒播、機(jī)收割；二是機(jī)整地、機(jī)開溝、機(jī)撒播、機(jī)收割；三是一次性機(jī)械免耕直播、機(jī)收割。

    5月15日，在瀏陽(yáng)市古港鎮(zhèn)的油菜生產(chǎn)示范基地里舉行了全省油菜生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。記者看到了包括油菜聯(lián)合收割、分段收割撿拾打捆、淺耕開溝直播、免耕開溝直播、機(jī)械烘干、無(wú)人植保、制肥等全環(huán)節(jié)的機(jī)械化作業(yè)。“經(jīng)過(guò)這些年的探索，湖南在油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化推廣方面摸索出了很多好經(jīng)驗(yàn)，值得借鑒。”油菜生產(chǎn)機(jī)械化專家組組長(zhǎng)徐振興說(shuō)。

    一季油菜就能賺回土地流轉(zhuǎn)費(fèi)

    呂蓮云如今在自己牽頭成立的創(chuàng)益農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù)合作社里為農(nóng)戶提供油菜機(jī)收服務(wù)。記者在田邊湊合一頓飯的工夫，呂蓮云已經(jīng)收了小半畝油菜籽了。“現(xiàn)在大家都用直播的方式種油菜，機(jī)收就完全不成問(wèn)題了。損失率一般都能控制在5%，就算人工收也不過(guò)如此。”呂蓮云告訴記者，自己去年花7.3萬(wàn)元購(gòu)買了一臺(tái)收割機(jī)，除了收獲合作社的油菜還為周邊農(nóng)戶收，一畝地的作業(yè)費(fèi)是100—120元。“估計(jì)一年就能回本兒了。”呂蓮云說(shuō)。

    衡陽(yáng)縣仕杰農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)鄧仕運(yùn)曾經(jīng)因?yàn)榉N植蜜梨虧了本兒，才老老實(shí)實(shí)地種起了雙季稻。為了讓他能把閑下來(lái)的冬季田種油菜，衡陽(yáng)縣農(nóng)機(jī)局的工作人員可沒(méi)少費(fèi)嘴皮子?？紤]著多種一季多得一季收入，去年下半年，鄧仕運(yùn)嘗試性地種上了280畝油菜。如今菜籽收獲了，鄧仕運(yùn)高興地說(shuō)：“種油菜能趕上種一季稻谷的收入了，而且比種稻谷還輕松些呢。這一季油菜籽的收入，就能讓我把土地流轉(zhuǎn)費(fèi)給賺回來(lái)，再種上一季稻谷，就是純賺了！”

    湘鄉(xiāng)市富萬(wàn)佳農(nóng)機(jī)合作社在實(shí)行了稻油輪作后對(duì)比發(fā)現(xiàn)，由于中稻、油菜產(chǎn)量更高，畝產(chǎn)分別在600公斤、140公斤以上，且機(jī)械化生產(chǎn)的油菜基本不需要田間管理，節(jié)省了成本，所以，稻油的種植模式每畝可凈賺1560元，比稻稻種植模式每畝收入高760元左右。而且一季水稻、一季油菜，水旱輪番種植，使土壤更營(yíng)養(yǎng)，有利于土壤改良。另外，稻油模式種植，不易發(fā)生病蟲害，減少了農(nóng)藥污染，油菜優(yōu)勢(shì)耐旱作物，對(duì)水資源的消耗少。“按每人種30畝‘稻油’，每畝凈賺1600元計(jì)算，一戶農(nóng)戶的年收入就能到達(dá)5萬(wàn)元，這跟外出打工的收入就差不多了。”理事長(zhǎng)周正文說(shuō)。而實(shí)際上，湖南省冬油菜的機(jī)械化種植彌補(bǔ)了農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施薄弱和勞動(dòng)力外出勞力不足的問(wèn)題，緩解了季節(jié)性用工矛盾，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種植油菜的積極性，扭轉(zhuǎn)了農(nóng)田“雙改單”或拋荒的困境，具有更為重要的現(xiàn)實(shí)意義。

    合作社鏈?zhǔn)浇?jīng)營(yíng)確保油多錢多

    見著了真金白銀的鄧仕運(yùn)開始謀劃今年油菜的種植面積不能少于800畝。要再購(gòu)買兩臺(tái)油菜直播機(jī)，還要購(gòu)買油菜籽專用的烘干機(jī)，保證油菜籽的品質(zhì)。另外，他還想自己搞個(gè)榨油廠，進(jìn)行油菜籽的加工。“到時(shí)候我還要想一個(gè)好名字，把我生產(chǎn)加工的菜籽油搞成品牌，再學(xué)學(xué)別人搞到電商平臺(tái)上去賣。搞農(nóng)業(yè)這些年我發(fā)現(xiàn)，的效益還是在產(chǎn)后加工上，所以要搞就搞全產(chǎn)業(yè)鏈。”鄧仕運(yùn)說(shuō)。

    湘鄉(xiāng)市富萬(wàn)佳農(nóng)機(jī)合作社早已把鄧仕運(yùn)的設(shè)想變成了現(xiàn)實(shí)。2012年，合作社理事長(zhǎng)周正文就利用農(nóng)機(jī)部門推廣油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的契機(jī)，發(fā)動(dòng)社員租賃田地，配置油菜生產(chǎn)農(nóng)機(jī)具，開始搞油菜機(jī)械化生產(chǎn)的探索。三年下來(lái)，不僅探索出了油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)的技術(shù)模式，還闖出了一條新型農(nóng)業(yè)致富的路子。春天油菜花一開，合作社的示范基地就引來(lái)了一批又一批的踏春游客，讓村里發(fā)展起了旅游經(jīng)濟(jì)。同時(shí)，合作社自己加工的菜油在這時(shí)就啟動(dòng)‘預(yù)訂模式’，穩(wěn)定了客源。合作社的油菜還銷往周邊市縣，每年菜油在六七月份就銷售一空。

    用王羅方的話說(shuō)，扶持農(nóng)機(jī)合作社延伸油菜生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈條，就是要確保“油多”的同時(shí)“錢多”。“任何技術(shù)，沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益，再好也推廣不開。”

    湖南在推廣油菜生產(chǎn)機(jī)械化之初，就緊緊依靠農(nóng)機(jī)合作社的力量，充分發(fā)揮他們的引領(lǐng)帶動(dòng)作用，在探索油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)模式的同時(shí)，還培養(yǎng)出了一批懂技術(shù)會(huì)經(jīng)營(yíng)的致富帶頭人。像周正文帶領(lǐng)社員致富后，不僅當(dāng)選了村支書，還被湘鄉(xiāng)市農(nóng)機(jī)局聘為油菜機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)員，幫助其他農(nóng)戶做好油菜生產(chǎn)的農(nóng)機(jī)作業(yè)、農(nóng)時(shí)掌握和田間管理等。

    今年，湖南省農(nóng)機(jī)系統(tǒng)還提出要為農(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)大戶等做好中介服務(wù)，為油菜機(jī)具擁有戶聯(lián)系作業(yè)，開展油菜機(jī)械化跨區(qū)作業(yè)服務(wù)，并且扶持他們延伸作業(yè)環(huán)節(jié)，探索油菜收獲后秸稈還田、機(jī)械烘干、機(jī)械加工、精深加工、產(chǎn)品包裝、品牌培育和市場(chǎng)營(yíng)銷，拉長(zhǎng)油菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，提高油菜的附加值。

    46.8%的成績(jī)從何而來(lái)？

    3年時(shí)間，從500畝到500萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)今年油菜綜合機(jī)械化水平達(dá)46.8%，湖南省油菜全程機(jī)械化技術(shù)推廣的成績(jī)令人欣喜。46.8%的成績(jī)來(lái)之不易，更為主要的是湖南省大膽創(chuàng)新，探索出了一系列可學(xué)習(xí)、可推廣、有效益的油菜全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)路線。而在湖南省油菜機(jī)械化技術(shù)推廣快速啟動(dòng)的同時(shí)，全省農(nóng)機(jī)系統(tǒng)從上到下，勁往一處使，擰成一股繩，扎實(shí)的工作作風(fēng)和創(chuàng)新的工作方式更是成為其加速發(fā)展的助推器。

    從2012年確定開展油菜高密度直播試驗(yàn)開始，湖南省農(nóng)機(jī)局就牽頭成立了省級(jí)油菜專家組，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝兩手抓。為了讓試驗(yàn)盡快取得成功，湖南省農(nóng)機(jī)局派出數(shù)名干部職工，駐村蹲點(diǎn)，全程進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和工作協(xié)調(diào)。這一蹲就是半年時(shí)間，農(nóng)機(jī)干部們幾乎都吃住在田邊，每天負(fù)責(zé)跟蹤記錄天氣、油菜長(zhǎng)勢(shì)，機(jī)械作業(yè)內(nèi)容，肥藥用量等相關(guān)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，還要對(duì)不同的種植模式和技術(shù)路線進(jìn)行比對(duì)，直到油菜籽顆粒歸倉(cāng)。測(cè)產(chǎn)時(shí)，為了讓數(shù)據(jù)更真實(shí)更權(quán)威，很多農(nóng)機(jī)部門主動(dòng)邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)、統(tǒng)計(jì)部門的專家全程參與測(cè)產(chǎn)試驗(yàn)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布結(jié)果。

    自從開展油菜生產(chǎn)機(jī)械化示范工作以來(lái)，湖南省農(nóng)機(jī)局每年都召開一次座談會(huì)或現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，組織示范縣集中宣傳報(bào)道，為各示范縣搭建互通經(jīng)驗(yàn)、相互交流的平臺(tái)，示范縣之間也主動(dòng)交流學(xué)習(xí)，形成了你追我趕的工作勢(shì)頭。很多示范縣還大膽創(chuàng)新工作方式，祁東縣實(shí)現(xiàn)“四個(gè)統(tǒng)一”，即所有作業(yè)機(jī)具由縣農(nóng)機(jī)局統(tǒng)一組織、統(tǒng)一調(diào)配、統(tǒng)一作業(yè)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一作業(yè)價(jià)格；澧縣協(xié)調(diào)盈成油脂公司、順聯(lián)、城頭山、盛泰等多家農(nóng)機(jī)合作社，流轉(zhuǎn)土地3萬(wàn)畝，建成縣內(nèi)的油菜生產(chǎn)機(jī)械化推廣基地；溆浦縣積極為合作社牽線搭橋，推出整村農(nóng)活外包給農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社的“社村對(duì)接”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，做到規(guī)模實(shí)現(xiàn)效益，農(nóng)民群眾主動(dòng)要求進(jìn)行油菜機(jī)械化作業(yè)，真正收到了“成功一塊、帶動(dòng)一片”的實(shí)際效果。(來(lái)源：中國(guó)農(nóng)機(jī)新聞網(wǎng))