據(jù)了解，有“農(nóng)業(yè)諾貝爾獎(jiǎng)”之稱的Bertebos大獎(jiǎng)，從全球范圍農(nóng)林科學(xué)領(lǐng)域具有非凡和重要貢獻(xiàn)的學(xué)者內(nèi)提名挑選，每兩年頒發(fā)一次。今年，瑞典皇家農(nóng)林科學(xué)院邀請(qǐng)的候選人提名要求必須在食品科技、毒理學(xué)、或藥學(xué)領(lǐng)域具有突出貢獻(xiàn)，而且無論是技術(shù)還是健康、營養(yǎng)價(jià)值方面都有領(lǐng)先的研究。

　　江南大學(xué)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)介紹，熊幼翎教授為江南大學(xué)（原無錫輕工業(yè)學(xué)院）食品專業(yè)77級(jí)本科生，1982年大學(xué)畢業(yè)留學(xué)美國，先后獲得美國俄勒岡州立大學(xué)碩士學(xué)位（1985）和華盛頓州立大學(xué)博士學(xué)位（1989），1990年康奈爾大學(xué)博士后研究結(jié)束受聘肯塔基大學(xué)任教，1995年獲終身教授職稱。