德國(guó)家庭農(nóng)場(chǎng)面面觀
家庭農(nóng)場(chǎng)是一種極富生命力的新型經(jīng)營(yíng)主體?,F(xiàn)代化的家庭農(nóng)場(chǎng)是什么面貌、有何特征?現(xiàn)以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平較高的德國(guó)為參照,看看國(guó)外如何發(fā)展家庭農(nóng)場(chǎng)。
形式普遍化
在德國(guó)各地,農(nóng)民家庭農(nóng)場(chǎng)是農(nóng)業(yè)的普遍形式,構(gòu)成了德國(guó)農(nóng)業(yè)的實(shí)體基礎(chǔ)。
“大型”家庭農(nóng)場(chǎng),經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模在100公頃以上,有2.93萬(wàn)個(gè),占德國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)總數(shù)的8.29%;“中型”家庭農(nóng)場(chǎng),經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模在30-100公頃,有10.4萬(wàn)個(gè),占總數(shù)的29.44%;“小型”家庭農(nóng)場(chǎng),經(jīng)營(yíng)土地規(guī)模在2-30公頃,有21.85萬(wàn)個(gè),占總數(shù)的61.94%。
種類多樣化
德庭農(nóng)場(chǎng)種類多樣,包括糧食種植、生豬飼養(yǎng)、蛋雞和肉雞飼養(yǎng)、奶牛和肉牛飼養(yǎng),以及蔬菜、水果、啤酒花、葡萄園、花卉、苗圃、漁業(yè)等不同類型。一個(gè)家庭農(nóng)場(chǎng),從事一項(xiàng)主業(yè),但有相當(dāng)多的家庭農(nóng)場(chǎng),同時(shí)兼營(yíng)手工業(yè)、修理業(yè)、旅游業(yè)等其他行業(yè)。
管理現(xiàn)代化
20世紀(jì)70年代,德庭農(nóng)場(chǎng)已普遍實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化,其標(biāo)志是:用現(xiàn)代工業(yè)裝備、用現(xiàn)代科技改造、用現(xiàn)代管理方式管理家庭農(nóng)場(chǎng),以及用現(xiàn)代科學(xué)文化知識(shí)提高農(nóng)民素質(zhì),建立起優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系和持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。今天的德國(guó)農(nóng)民家庭農(nóng)場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、信息化、精準(zhǔn)化和知識(shí)化。
發(fā)展合作化
德庭農(nóng)場(chǎng)一直積極提高組織化程度,其途徑就是發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社。例如,德國(guó)通過(guò)發(fā)展“農(nóng)機(jī)鏈”,即農(nóng)機(jī)合作社形式,不僅提高了農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平,而且有效提高了農(nóng)機(jī)使用效率。如今“農(nóng)機(jī)鏈”遍布全德。以的農(nóng)業(yè)州巴伐利亞州為例,農(nóng)機(jī)合作社社員的數(shù)量超過(guò)10萬(wàn),經(jīng)營(yíng)全州農(nóng)田面積的3/4,在機(jī)耕和運(yùn)輸、播種和中耕、施肥和除草、收獲和儲(chǔ)藏,以及森林作業(yè)等領(lǐng)域,農(nóng)業(yè)機(jī)械化都無(wú)不發(fā)揮著重要作用。
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