“花生種植是典型的勞動密集型產業(yè)，而且目前很多地方的花生種植、收獲都主要依靠人工。”花生產業(yè)技術體系崗位專家、徐州農業(yè)科學研究所研究員張祖明告訴記者。

 

　　而與此相對應的，則是花生生產機械化始終局部、緩慢地發(fā)展?；ㄉa業(yè)技術體系崗位專家、農業(yè)部南京農機所副所長胡志超說，國內花生生產機械化的總體現(xiàn)狀是，花生生產中的耕整、灌溉和植保機械屬兼用設備，已基本可以滿足生產要求，播種和覆膜機械不斷成熟，收獲、摘果和脫殼等生產環(huán)節(jié)的機械品種較少，人工作業(yè)還較為普遍。

 

 

　　“總體上來說，我國花生生產機械化水平無論同主要糧食作物比，還是同發(fā)達比，均處于較低水平。”胡志超說，“特別是花生機械化收獲，還處于發(fā)展的初期，水平很低，很多產區(qū)目前仍以人工收獲為主，分段收獲在主產區(qū)有一定應用，分段收獲總水平約25%，聯(lián)合收獲在示范推廣基礎上才剛剛起步。”

 

　　農機化大省的新謀劃

 

　　前不久，一場花生機械化生產的現(xiàn)場演示會在江蘇省睢寧縣召開。除了來自江蘇全省的農機推廣部門的工作人員外，演示會還吸引了周邊上百號的花生種植戶們。

 

　　花生覆膜打孔機一鼓作氣開過去，大家就圍上來仔細地看孔開得均勻嗎？每穴播了幾顆種子??？花生挖掘機開過去后，大家又圍過來翻開土，看看花生掉了多少？最后上場的聯(lián)合收割機開過去，速度明顯快很多，大家再比較比較是不是花生掉得多了些？糧倉里的花生果干不干凈？……

 

　　“這次就是給我們江蘇市縣的農機推廣工作者進行一次花生機械化生產的‘掃盲’活動。”江蘇省農機化技術推廣總站副站長鐘志堂這樣形容。

 

　　江蘇省的花生種植集中在蘇北五市，種植面積約260萬畝，算不上是花生種植的大省。“過去，江蘇省把重點放在推進糧食作物的機械化水平上，目前來看江蘇的糧食作物機械化已經(jīng)基本實現(xiàn)了，是時候把發(fā)展的重點逐步調整到經(jīng)濟作物上來了。而經(jīng)過這些年的發(fā)展，花生機械產品也慢慢成熟，外省的發(fā)展經(jīng)驗也可供參考，可以說我們江蘇已經(jīng)具備了大力發(fā)展花生機械化的條件。”鐘志堂說。

 

　　江蘇省農機局科技質量處孫俊華處長說：“江蘇省下一步將重點支持經(jīng)濟作物機械化的發(fā)展，特別是油料作物的機械化問題。此前，油菜機械化方面我們已經(jīng)取得了不錯的成績，今后花生生產機械化將是我們需要重點突破的方向。”

 

　　今年開始，江蘇省對全省的花生生產機械化情況進行調研，摸清“家底”，特別是種植模式、用工情況、生產效益等等。同時，還下大力氣做好花生生產機械化的試驗示范和培訓推廣工作。“目前花生生產機械化的技術已趨于成熟，重點和難點就在農民的接受度上，如何讓農民接受這項好技術并且積極應用，是我們農機工作者必須解決的重點。”孫俊華說。“另外，我們要推廣花生的適度規(guī)?；N植，以示范基地的模式，以點帶面，推進水平整體提高。”

 

　　產業(yè)發(fā)展亟待機械化“提氣”

 

　　作為花生生產大國，我國的花生在國際市場的優(yōu)勢就是價格。然而，隨著我國人力成本的不斷攀升和品種的劣勢，這樣的優(yōu)勢正在漸漸消弱。

 

　　“種花生與種其他農作物相比，要多花不少投資和力氣。”睢寧縣一位花生種植戶告訴記者，一畝地30多斤的種子要花費150元，連耕加種至少要兩個人一天的工夫，按每人每天100元的工錢計算，又需200元，化肥至少要100元，地膜農藥柴油最少也要70元。一畝地總共大概要投入600多元。“所以現(xiàn)在很多人都不愛種花生了，相比起來還是種玉米省時省力，從種到收都有機器干活。”這位種植戶的想法并不是個例。

 

　　“種花生是最麻煩，而且最累人的。一句話就是費時費工。”江蘇省睢寧縣梁集鄉(xiāng)的花生種植大戶沈言彩說。以最為麻煩的花生收獲環(huán)節(jié)為例，人工收獲花生，一人一天最多收獲4分地，算下來一畝地的人力成本在400元左右，但機械化收獲花生作業(yè)費僅需200元一畝，只相當于人工成本的一半，優(yōu)勢不言而喻。

 

　　花生是江蘇省睢寧縣的特色產業(yè)，常年種植面積約7萬畝，但由于花生種植費時費工，機械化生產水平又不高，使得睢寧的花生產業(yè)一直在低水平徘徊。“像河南、山東等花生種植大省，畝產量能達到900—1000斤，但我們的花生畝產才600多斤，差距還是蠻大的，這其中機械化水平上不去是一個極大的因素。”睢寧縣副縣長于林惠說，“所以，我們必須通過機械化給花生產業(yè)帶來一次大提升。”

 

　　“其實無論從產量還是從經(jīng)濟效益來看，花生產業(yè)都非常有潛力，只要有效解決了機械化的問題，花生產業(yè)完全可以成為省時省力又高產的產業(yè)。”張祖明說。

 

　　“種花生要想有好效益，一要連片成規(guī)模，二要機械化。”金色大地農業(yè)合作社理事長梁威，從自己的實踐中總結了這樣的經(jīng)驗。金色大地農業(yè)合作社以種植花生為主要產業(yè)，面積約200畝。由于合作社種植花生基本實現(xiàn)了全程的機械化，所以效益非常不錯，每畝純收益能夠達到600多元。“機械化生產效率非常高，機播每天能干30畝，起壟和收獲每天能干20畝。如果沒有機械化，合作社這樣大面積種植花生真是沒辦法，像收花生這么辛苦的工作現(xiàn)在根本沒有人愿意干，農忙時節(jié)有錢也找不到人。”

 

　　既然花生生產機械化既有需求又有效益，為何在我國的推廣卻始終沒有實現(xiàn)大突破呢？

 

　　“從來看，當前我國花生機械化存在著幾個問題：一是專業(yè)研發(fā)隊伍少，尤其缺專業(yè)的生產企業(yè)。二是花生種植中農機與農藝匹配性差、種植區(qū)域地形復雜、栽培制度多樣，制約了機具研發(fā)、推廣和作業(yè)質量提升。三是花生機具系列化程度低，可靠性不高，關鍵環(huán)節(jié)設備短缺。”胡志超這樣總結道。

 

　　解決收獲難題從種植入手

 

　　與其他的大宗經(jīng)濟作物相似，花生生產機械化也不可避免地遭遇了農機與農藝的配套難題，而難點就集中在了花生收獲環(huán)節(jié)。

 

　　“我們常說，花生機械化是解決了種植就解決了收獲。其實就是要做到花生播種與收獲環(huán)節(jié)的技術銜接，做到種收生產機械化統(tǒng)籌考慮。”鐘志堂說，“但目前花生的種植模式不統(tǒng)一，還沒有出一個可行的標準和明確的技術路線。”

 

　　花生種植對土壤的要求很高，一般以沙壤土為佳。但是我國花生產區(qū)的土壤條件能夠達到上佳的并不多，像江蘇這樣土壤仍有一定黏性的，無論對花生的種植還是機械化來說要求都會高很多。而傳統(tǒng)花生品種和平地種植模式等等都給花生機械化收獲帶來了一系列的難題。

 

　　“像花生的機械化聯(lián)合收獲，想要保證收獲效率高和損失率小，首先就要求花生種植規(guī)范化，是寬壟雙行種植，另外，品種選擇果柄韌性強的，秧苗又不易倒伏。”張祖明說。

 

　　然而農藝制度的改進絕不是短期就可以一蹴而就的，特別是農民的接受度是一個難過的“坎兒”。

 

　　睢寧當?shù)卦诨ㄉN植上至少就存在著平地種植和寬壟種植兩種模式。“我們這兒的人不太能接受寬壟種植，因為一眼看上去，起壟種的花生行距很大，種植密度不高，老百姓就覺得這樣會影響產量。如果平地種植，密度就會高很多，但是對于機械化收獲來說，難度就非常大，連我們機收時候起壟的價格和平地的價格也不一樣，起壟的150元一畝，平地的200元一畝了，因為速度慢啊。”沈言彩說。

 

　　而實際上，從近幾年花生機械化生產實踐來看，花生機械覆膜雙壟播種比常規(guī)播種增產15%左右，機械收獲比人工收獲減少損失2%，僅此兩項每畝就可增收減損40公斤左右，機械化生產對農業(yè)增產增效增收的貢獻率可達到20%左右。“從我們的對比試驗看，地膜覆蓋栽培技術是所有技術中增產效果最明顯的。只要依靠機械化作業(yè)，這一技術并不難實現(xiàn)。”張祖明說。

 

　　所以，除了專業(yè)設備要不斷提高適應性和可靠性以外，如何提高農藝與農機的匹配度，特別是提高種植戶接受度，是一個必須首要解決的問題。