隨著市場經(jīng)濟的初步建立，農(nóng)產(chǎn)品買方市場已成定局，這給傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了巨大沖擊，對當前各地正進行的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構調整也是嚴峻考驗，以至于許多農(nóng)民開始為“種什么”與“種多少”而犯愁。要解決這一新形勢下出現(xiàn)的新問題，我們必須從市場經(jīng)濟規(guī)律入手，搞好農(nóng)業(yè)的資本運營。資本運營有三大顯著特征：一是資本流向；二是要素優(yōu)化組合；三是流速越快，增值越大。很顯然，我國目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然是粗放式經(jīng)營，勞動工具技術含量低，品種老化，農(nóng)業(yè)資本周轉緩慢，深加工龍頭企業(yè)很少，生產(chǎn)出來的糧食無法及時就地轉化，結果只能使“增產(chǎn)不增收”的現(xiàn)象越來越普遍。