油菜收獲分為聯(lián)合收獲和分段收獲兩種方式，各地應(yīng)根據(jù)油菜種植方式、氣候條件、種植規(guī)模、田塊大小等因素因地制宜選擇適宜的收獲方式。

　　6.1收割機的選擇

　　一次性機收：可選用能一次性完成收割、脫粒、清選的油菜聯(lián)合收割機，可實現(xiàn)莖稈齊地留茬，分枝、莖稈全部一次性還田。

　　兩段式機收：可選用油菜割曬機，配套油菜撿拾脫粒機，或先人工割曬后配套使用小型油菜脫粒機。

　　6.2適時機收

　　6.2.1一次性機收

　　6.2.1.1作業(yè)質(zhì)量

　　總損失率≤8%、含雜率≤6%、破碎率≤0.5%、留茬高度10-30cm。

　　6.2.1.2收獲時期

　　應(yīng)在全田 90%以上油菜角果外觀顏色全部變黃色或褐色，完熟度基本一致，在早晨9點以后或田間露水完全蒸干后，進行一次性機收。

　　6.2.1.3 秸稈處理

　　對不具有秸稈粉碎還田功能的聯(lián)合收割機，田間收獲后，還需用打捆機或粉碎還田機對秸稈進行二次處理。

　　6.2.2兩段式機收

　　6.2.2.1作業(yè)質(zhì)量

　　總損失率≤6.5%、含雜率≤5%、破碎率≤0.5%。

　　6.2.2.2收獲時期

　　應(yīng)在全田80%以上油菜角果外觀顏色呈黃綠或淡黃，選晴天早、晚空氣濕度大，角果不易爆裂時人工或割曬機割倒。

　　6.2.2.3脫粒方式

　　油菜割倒后于田間均勻晾曬5～7天（根據(jù)天氣，晾曬時間可長可短，油菜籽水份含量小于18%，主莖發(fā)黃），用撿拾脫粒機撿拾脫?；蛐⌒兔摿C人工喂入脫粒。

　　6.2.2.4 秸稈處理

　　對不具有秸稈粉碎還田功能的脫粒機，田間收獲后，還需要利用秸稈打捆機或秸稈粉碎還田機對秸稈進行二次處理。

　　6.3合理貯藏

　　按低芥酸低硫苷油菜籽NY415-2000標準執(zhí)行。需注意的是一次性機收后的油菜籽含水率普遍偏高，極易發(fā)生霉變，應(yīng)在收獲的同時采用烘干機及時烘干，條件不具備的地區(qū)應(yīng)及時利用曬場攤曬，以防霉變。分段收獲的油菜籽含水率普遍比一次性機收后的要低，對于田間晾曬充分含水率低于10%的油菜籽，可以不再烘干和攤曬。當機收油菜籽含水率降至8%-10%后，應(yīng)及時進倉單獨貯藏，袋裝存放或散裝存放。