水稻機(jī)插秧短板如何成為增產(chǎn)杠桿?
眼下,正是三湘大地田間最忙碌的時(shí)節(jié),稻農(nóng)們抓緊農(nóng)時(shí),把承載著豐收希望的一株株秧苗栽種進(jìn)水田。以往,插秧是最費(fèi)時(shí)費(fèi)力的環(huán)節(jié),而在湖南省湘陰縣楊林寨鄉(xiāng)合湖村,今年稻農(nóng)們可以穿上皮鞋種田,讓水稻插秧機(jī)在田間大顯身手。4月14日,在合湖村,水稻機(jī)插秧演示會(huì)現(xiàn)場(chǎng),機(jī)聲隆隆,2臺(tái)高速插秧機(jī)和3臺(tái)手扶式插秧機(jī)在18畝水田縱橫馳騁,一會(huì)兒工夫,平整的水田上就鋪滿了整齊的秧苗。
如今,在許多水稻種植區(qū),水稻插秧機(jī)開始代替人力,成為農(nóng)民省力、省心、省工的種田好幫手,江蘇省、黑龍江省水稻機(jī)插水平分別超過50%、80%。但而言,和70%以上的水稻機(jī)耕、機(jī)收水平相比,水稻種植機(jī)械化水平只有26%,是全程機(jī)械化的“短板”,而南方雙季稻主產(chǎn)省份,機(jī)插秧水平普遍只有10%左右,更是亟待突破的“瓶頸”。
雙季稻區(qū)緣何推廣難?
“湖南是水稻生產(chǎn)大省,種植面積和產(chǎn)量均居首位。2011年末,水稻生產(chǎn)的耕整地和收獲環(huán)節(jié)機(jī)械化水平分別達(dá)到了90.5%和62.4%,但種植機(jī)械化水平只有6.2%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于東北、江蘇等地,是推進(jìn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化的一大‘瓶頸’。”湖南省農(nóng)機(jī)局局長(zhǎng)王羅方告訴記者。
種植機(jī)械化水平之所以難以提高,和湖南處于雙季稻區(qū)不無關(guān)系。王羅方介紹說,湖南雙季稻面積占水稻種植面積的83%,90%以上的水田為二熟制或三熟制,復(fù)種指數(shù)高,“雙搶”作業(yè)農(nóng)時(shí)短、季節(jié)性強(qiáng),加上水田條件復(fù)雜、地域間農(nóng)作制度差異大,這些因素都制約了水稻栽植機(jī)械化的推廣。
機(jī)插秧育秧要求比較高、環(huán)節(jié)多,農(nóng)民掌握起來需要一個(gè)過程,也是制約其推廣的一大原因。湖南省農(nóng)機(jī)局總工程師湯紹武對(duì)記者說,推廣機(jī)插秧不是簡(jiǎn)單地推廣插秧機(jī),而是推一種全新的水稻栽培模式,從耕整地、選種、播種、育秧到插秧及后期田間管理,都有一定的技術(shù)要領(lǐng),其中尤以育秧環(huán)節(jié)最為關(guān)鍵。“秧好一半禾”。培育機(jī)插秧苗有很多講究,適宜機(jī)插秧的毯狀苗比常規(guī)育秧難度大,尤其是早、晚稻銜接的時(shí)候,對(duì)控制育秧時(shí)間、秧苗高度、秧苗質(zhì)量要求很高,這就需要農(nóng)機(jī)農(nóng)藝有效融合,探索研究簡(jiǎn)便易行的本土化育秧技術(shù)。篩選適宜雙季稻機(jī)插秧的水稻品種也有大量工作要做。而現(xiàn)實(shí)情況往往是一些地方農(nóng)業(yè)系統(tǒng)各部門認(rèn)識(shí)上還沒完全統(tǒng)一,工作合力還沒有化。
湯紹武認(rèn)為,一家一戶水稻生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,種幾畝地的普通農(nóng)戶對(duì)增產(chǎn)追求不高,機(jī)械化育插秧社會(huì)化服務(wù)不發(fā)達(dá),田塊過于細(xì)碎,機(jī)耕道等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等都直接影響了機(jī)插秧技術(shù)的推廣。此外,插秧機(jī)手經(jīng)驗(yàn)不足、操作不熟練會(huì)導(dǎo)致機(jī)插秧的質(zhì)量不高,也會(huì)影響農(nóng)民的積極性。
是機(jī)械化短板更是增產(chǎn)潛力
“近年來,一些地方由于種糧比較效益低、勞動(dòng)力不足等原因,傳統(tǒng)的精耕細(xì)作被粗放經(jīng)營(yíng)所取代,投資投勞減少,影響了糧食生產(chǎn)大局,推進(jìn)水稻生產(chǎn)機(jī)械化是破解這一難題的良方。”在王羅方看來,湖南水稻機(jī)插秧推廣既是一大短板,也是一大增產(chǎn)潛力。機(jī)插秧如果能推進(jìn),則會(huì)對(duì)穩(wěn)糧增糧產(chǎn)生顯著、持久的效用。
在較早推廣水稻機(jī)插秧的益陽市赫山區(qū),機(jī)插秧對(duì)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的效果已經(jīng)開始顯現(xiàn)。“兩年前開始推廣的時(shí)候難度很大,農(nóng)民不容易接受,我就先在自己的200多畝稻田先試驗(yàn),早稻收獲時(shí)我一畝地的平均產(chǎn)量比他們采用傳統(tǒng)拋秧種植的產(chǎn)量高了30~50公斤,因?yàn)闄C(jī)插秧收獲的稻谷出米率高,百斤收購價(jià)還比別人貴了3塊錢。另外一筆增產(chǎn)大賬是,相比拋秧,我200畝地就可節(jié)省8畝秧田,這8畝秧田可多產(chǎn)出早稻6000斤,效益十分好。”赫山區(qū)紅勝水稻種植合作社社長(zhǎng)段清明對(duì)記者說,因?yàn)榭吹搅藢?shí)實(shí)在在的效果,現(xiàn)在歐江岔鎮(zhèn)60%的農(nóng)戶都改變傳統(tǒng)的拋秧而采用機(jī)插秧了。
益陽市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)楊光輝告訴記者,機(jī)插秧有利于水稻栽培和水肥管理,稻苗能實(shí)現(xiàn)成行成壟,稻苗之間通透性好,病蟲害發(fā)生概率小很多,能減少施藥次數(shù)和用量,不僅穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)優(yōu)勢(shì)明顯,還能減少除草劑等對(duì)作物和環(huán)境的污染。楊光輝還講到這樣一個(gè)有意思的現(xiàn)象,“拋秧因?yàn)檠砻珉s亂會(huì)造成植保機(jī)械在田間不好走,我們這里的專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治服務(wù),如果是機(jī)插秧的水稻,兩季每畝的價(jià)格是120元,而拋秧、撒播的每畝就要130元。”
關(guān)于大幅節(jié)省秧田,挖掘增產(chǎn)潛力,湯紹武給記者算了一筆賬。機(jī)插秧育秧具有密度高、秧齡短等特性,秧田及肥水利用率高,實(shí)行拋秧一畝秧苗最多只能供給20畝大田,而機(jī)插秧一畝秧苗最少能供80畝大田。如果湖南機(jī)插秧水平提高到40%,機(jī)插面積達(dá)到2600萬畝(兩季),就能節(jié)約出近50萬畝秧田來多種植一季早稻,按平均畝產(chǎn)800斤算,僅此一項(xiàng),就可增產(chǎn)近4億斤。
推廣機(jī)插秧的意義不光是增產(chǎn),更重要的是能節(jié)省勞動(dòng)力。楊光輝深有體會(huì)地說,現(xiàn)在人工成本大幅提高,如果雇人手工拋秧,一個(gè)勞動(dòng)力一天只能拋4畝,工錢再加上飯錢、煙酒錢,一人一天成本是200元,每畝勞力支出合計(jì)50元。如果是用高速插秧機(jī),兩個(gè)勞動(dòng)力一天能插50畝,人工、油錢等直接成本算下來最多20元一畝,比手工拋秧至少能節(jié)省30塊錢。“有時(shí)候還不是多少錢的事,青壯勞動(dòng)力都出去打工了,到了關(guān)鍵農(nóng)時(shí)尤其是雙搶季節(jié),根本就找不到勞動(dòng)力,那幾天栽不下去產(chǎn)量損失就大了。為什么現(xiàn)在會(huì)出現(xiàn)直播、撒播的情況,就是因?yàn)槟苁」ぁ⑹∈聝?,但是直播風(fēng)險(xiǎn)很大,非常不利于糧食穩(wěn)產(chǎn)。”
蓄勢(shì)待發(fā)合力攻關(guān)
“機(jī)械化關(guān)系到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和糧食大局。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)機(jī)化管理司司長(zhǎng)宗錦耀說,當(dāng)下農(nóng)村季節(jié)性和結(jié)構(gòu)性勞動(dòng)力短缺問題日益突出,農(nóng)民迫切需要提高勞動(dòng)效率、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,機(jī)械化很大程度上決定農(nóng)民的種植意愿,是解決好誰來種地和怎么種好地問題的關(guān)鍵。水稻是我國(guó)最重要的糧食作物之一,加快推進(jìn)水稻育插秧機(jī)械化,在雙季稻區(qū)有著非同尋常的意義,也是推進(jìn)高產(chǎn)創(chuàng)建、實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧增糧的重要途徑和潛力所在。
“把短板補(bǔ)長(zhǎng),就能轉(zhuǎn)變?yōu)榧Z食增產(chǎn)的杠桿。”王羅方告訴記者,今年湖南省將對(duì)水稻育插秧機(jī)械予以重點(diǎn)補(bǔ)貼,優(yōu)先滿足購置需求,爭(zhēng)取盡快啟動(dòng)大棚工廠化育秧補(bǔ)貼、機(jī)插秧作業(yè)補(bǔ)貼,加強(qiáng)機(jī)耕道、機(jī)庫棚、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè),改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施,同時(shí)積極引導(dǎo)規(guī)?;N植,為機(jī)插秧的推廣創(chuàng)造有利條件。用4年左右時(shí)間,將水稻種植機(jī)械化水平提高到45%。
改變傳統(tǒng)耕作方式離不開示范引導(dǎo)和大戶帶動(dòng)。王羅方說,湖南將重點(diǎn)在60個(gè)縣示范推廣水稻育插秧機(jī)械化技術(shù),每個(gè)縣推廣機(jī)插秧面積6萬畝,示范帶動(dòng)全省機(jī)插秧面積達(dá)到550萬畝。扶持發(fā)展水稻集中育秧和機(jī)插秧專業(yè)戶、專業(yè)合作組織等2000個(gè)以上,通過大力扶持多種形式的農(nóng)機(jī)社會(huì)化服務(wù)組織,培育農(nóng)機(jī)作業(yè)、中介等服務(wù)市場(chǎng),積極引導(dǎo)開展跨區(qū)作業(yè)、訂單作業(yè)、承包作業(yè),推進(jìn)水稻生產(chǎn)機(jī)械化服務(wù)社會(huì)化、專業(yè)化、規(guī)?;?/p>
對(duì)于如何有效推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合,湯紹武表示,湖南將在省市縣各級(jí)成立水稻育插秧機(jī)械化技術(shù)推廣專家組,由農(nóng)機(jī)、農(nóng)業(yè)和相關(guān)科研單位專家參加,共同開展雙季稻機(jī)械化育插秧技術(shù)推廣應(yīng)用攻關(guān),根據(jù)不同區(qū)域的自然條件和水稻種植模式的特點(diǎn),制訂具有湖南本地特色的低成本育秧技術(shù)規(guī)程和機(jī)插秧作業(yè)規(guī)范,同時(shí)著力解決雙季晚稻機(jī)插用高齡秧苗的培育和雜交稻、超級(jí)稻的機(jī)插問題,并將操作技術(shù)用通俗易懂的方法傳授給農(nóng)民,全程為農(nóng)民服務(wù)。針對(duì)一家一戶育秧難的問題,大力推動(dòng)合作社育秧和育秧工廠集中育秧,確保秧苗質(zhì)量。
湖南機(jī)插秧蓄勢(shì)待發(fā),湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長(zhǎng)田家貴表示,“我們開展水稻集中育秧的目標(biāo)是工廠化育秧、機(jī)插秧,力爭(zhēng)通過3~5年的努力,基本解決集中育秧和機(jī)插秧問題。”
“推進(jìn)水稻育插秧機(jī)械化,是當(dāng)前農(nóng)機(jī)化生產(chǎn)工作的重中之重,各地做好農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合這篇大文章,‘十二五’末水稻種植機(jī)械化水平有望達(dá)到45%,比‘十一五’末提高一倍,進(jìn)而加快實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化。”宗錦耀司長(zhǎng)充滿信心地告訴記者。
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